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Amasadora de espiral cabezal abatible 33L-25Kg

Amasadora de espiral con cabezal abatible RMIR33

- Capacidad masa: 25 Kg

- Capacidad en litros: 33 litros

- Masa por hora: 100 Kg

- Dimensión de la máquina: 44 x 83 x ↑72 cm

- Dimensiones cuba: Ø 40 x ↑26 cm

- Alimentación: Monofásica o Trifásica

- Potencia del motor: 1,50 kW - 2,00 kw

Más detalles

1 392,00 € + IVA

RMIR33

Amasadora de espiral con cabezal abatible RMIR33

Peso de la masa25 kg
Capacidad33 lt
Masa por hora100 kg
Dimensiones cuba40x26 cm
Alimentación230 1 Ph 50 Hz - 400 3 Ph 50 Hz Volt
Potencia motor monofásico1,30 kW - 1,70 HP
Potencia motor trifásico1,50 kW - 2,00 kw
Dimensiones máquina44x83x72 cm
Dim. embalaje50x91x88 cm
Volumen0,40 m3
Peso neto106 kg
Peso bruto129 kg

OPCIONAL: Modelos VS: con velocidad variable mediante potenciómetro, tecnología Inverter (consultar precio a nuestros comerciales)

- Alimentación VS: 230 1 Ph 50/60 Hz Volt

- Potencia motor VS: 1,50 kW - 2,00 kw

 

- Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías

- Espiral, rejilla, rompe pasta y cuba de acero inox

- Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles

- Con ruedas y temporizador

- Proporción de ingredientes: ⅓ líquidos (agua y aceite) y como máximo ⅔ sólidos (harina, levadura y sal)

La gama de las amasadoras de espiral Pizza Group permite trabajar con masas para pizza y productos de panadería de 6 kg a 44 kg (7-53lt) con excelentes rendimientos y en tiempos breves. Estas máquinas resultan ideales para pizzerías, pastelerías, panaderías y familias. Tienen cabeza abatible y cuba extraíble (IR), y las versiones de la 17 lt a la 53 lt pueden tener velocidad variable gracias a la tecnología Inverter (VS). La espiral, la rejilla, el rompe-pasta y la cuba son de acero inoxidable, conforme a las normas sanitarias. Las versiones de la 17 lt a la 53 lt incorporan de serie las ruedas y el temporizador, y el panel de mandos está inclinado en relación con la máquina para facilitar el acceso a los controles.

Para hacer un uso ideal de nuestras amasadoras se recomienda trabajar con masa acabada que ocupe entre un mínimo del 20% y un máximo de del 80% de la capacidad de la cuba. La proporción de los ingredientes debe ser como mínimo de 1/3 para los líquidos (aceite y
agua) y como máximo 2/3 para la parte sólida (harina, levadura y sal).

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