La receta del pollo KFC ha sido revelada

Publicado el : 01/12/2016 11:10:13
Categorías : Noticias de Hostelería

Jay Jones, un periodista del diario de Chicago Tribune fue enviado a Kentucky para hacerle una entrevista a Joe Ledington sobrino del Coronel Sanders (Fundador de la cadena de restaurantes KFC). 

En la entrevista, Ledington le dio unos albumes familiares a Jones para que viera las fotos y en medio de una pagina habia una nota escrita en una simple servilleta escrita a mano con 11 hierbas y especias.

Jones le pregunto a Ledington acerca de la servilleta y este le confirmo que esta era la receta original del pollo especiado que tanta fama le ha dado a Kentucky Fried Chicken. 

El periodista logró sacar una fotografia de la receta que hemos traducido y os la traemos para que podais curiosear.

Estos ingredientes deben mezclarse con dos tazas de harina.

  • 2/3 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de tomillo
  • 1/2 cucharada de albahaca
  • 1/3 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de sal de apio
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de mostaza deshidratada
  • 4 cucharadas de pimentón
  • 2 cucharadas de sal de ajo
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 3 cucharadas de pimienta blanca

Este gran misterio ha sido revelado, ahora solo queda probarlo en vuestra casa para ver si os sabe igual que en vuestro KFC más cercano.

pollo-kfc

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