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Maquinaria de Hostelería

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Corta Mozzarella ASRALL2 (deshilachado)

Corta Mozzarella para DESHILACHAR, deshilacha y ralla la mozzarella. En función del uso de los distintos discos se consiguen distintos tipos de deshilachado.

Dimensiones: 69 x 33 x 38 cm.

RPM: 3000 rpm.

Producción 250-300 Kg/h.

Peso: 15 Kg.

Discos y suplementos no incluidos

Más detalles

1 407,00 € + IVA

ASRALL.2

Maquina corta Mozzarella deshilachar y rallar mozzarella

Para deshilachar en funcion del uso de los diferentes discos, se consigue tanto un deshilachado mixto como un corte tipo espaguetti.

Accesorios (Discos y accesorios no incluidos en el precio, consultar):

 
RALL.11

Disco 4 cuchillas corte 5 mm

RALL.12
Disco 4 cuchillas corte 8 mm
RALL.13Disco 2 cuchillas corte 8 mm
RALL.14
  Disco inox deshilachado 4 mm
RALL.15
  Disco inox deshilachado 7 mm

 

Potencia:0.4 HP - 0.3 Kw

Voltaje monofasica 230 V /1N/ 50 Hz, trifasica 230-400 - 3N - 50Hz

RPM: 300 rpm

Dimensiones Boca: 80 x 65 mm

Produccion: 250/300 kg-hora

Peso:15 kg

Dimensiones: 690/330/380

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