Freidora industrial FR00003

La freidora automática "MARTE" está pensada especialmente para la bolleria fermentada toda vez que entra -chapa con el producto - en el cangilón sin necesidad de tocar para nada la pieza fermentada. De esta forma obtenemos la máxima calidad y presencia del producto frito, ya que no ha perdido nada de volumen, al no intervenir para nada el trabajo manual. La ventaja de este sistema de cangilones unidos por cadena en circuito cerrado sin fin es que no existen tiempos muertos, un solo operario es quien carga y descarga.

- Muy práctica y de gran rendimiento para freír toda clase de bollería y frutos secos.

- Quemador a gas-oil y consumo 5 litros/hora.

- Potencia a máximo rendimiento 45.000 Kcl.

- Cuadro control de temperatura "Digital" con termómetro de seguridad. El tiempo de freír lo podemos programar según el producto. Botón de cambio de sentido de marcha.

- Capacidad de aceite 220 litros.

- Totalmente aislada y cerrada para el máximo ahorro de energía térmica.

- Limpieza fácil, ya que dispone de un grifo de vaciado y es totalmente desmontable.

- Conjunto de 8 cangilones, donde introducimos las bandejas, quedando siempre dentro del aceite 4 bandejas friendo el producto.