Horno convección con inversión Mixto ASHPI73, HORNO ELECTRICO DE FONDO 800, con turbo cold, es un sistema único para conseguir enfriar la temperatura exterior del horno.
Potencia 6.200 W.
Dimensiones: 795 x 685 x 535.
2 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia de sentido de giro automáticamente).
Capacidad: 4 bandejas (opcionales).
SOLICITE SUS BANDEJAS A PARTE, SEGUN SUS NECESIDADES
CARACTERISTICAS DE HORNO MIXTO ASHPI73
- Ancho 795 mm
- Profundo 685 mm
- Alto 535 mm
- Potencia 6.200 W
- Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz
- Temperatura: 0-280 ºC
- Espacio entre bandejas: 75 mm
- Equipamiento: Programador manual de cocción 0-120’
Turdo Cold - 2 rejillas.
2 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia de sentido de giro automáticamente).
- Capacidad: 4 Bandejas (OPCIONALES)
- Medida: 442x325(pastelería) ó GN1/1(gastronomía).
- Peso: 67 Kg
Turbo Cold: es un sistema único para conseguir enfriar la temperatura exterior del horno. El trabajo se vuelve más fácil y seguro.
Puerta con doble cristal:Todos los hornos vienen equipadoscon doble puerta de cristal que crea una cámara de aire aislante para queel cristal exterior esté frío. Facilidadpara su desmontaje y limpieza.
Bisagras alta calidad: Perfecto cierre y larga vida. Interior en acero inox. La gama
500/600 llevan las mismas guías internas, al igual que la gama 800/900. Para un uso versátil
(pastelería/gastronomía).
Inyección directa: Piron usa un sistema de inyección directa de agua en los ventiladores. El agua se atomiza y vaporiza.
Motores: Los motores son de máxima calidad, para operar constantemente. Los motores con inversor de marcha ofrecen mayor uniformidad en la cocción (especialmente necesaria en pastelería). Inversión automática cada.
Solicite sus bandejas a parte, según sus necesidades
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