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Cocina Industrial

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Horno brasa acero fundido MFBR45

Horno brasa acero fundido MFBR45

- Medidas: 68 x 53.5 x 67 cm

- 70 comensales

- Carga de carbón: 3 Kg

- Producción: 70 Kg/h

- Consumo: 10 - 12 Kg/día

- Potencia equivalente: 4.5 kW

- Peso neto: 117 Kg

- Rango de temperatura: 250-350ºC

- Colores: Rojo y Negro. Posibilidad de Inox (consultar precio)

Más detalles

2 907,90 € + IVA

MFBR45

Horno brasa acero fundido MFBR45 construidos con materiales de gran calidad y acabados y aislados completamete para evitar escapes de calor, así se puede tener dentro de la cocina sin tener que aguantar los humos que desprenden. Otras características del Horno brasa acero fundido MFBR45:

- Producción: 70 Kg/h

- Consumo: 10 - 12 Kg/día

- Medidas: 68 x 53.5 x 67 cm

- 70 comensales

- Potencia equivalente: 4.5 kW

- Carga de carbón: 3 Kg

- Peso neto: 117 Kg

- Rango de temperatura: 250-350ºC

- Colores: Rojo y Negro. Posibilidad de Inox (consultar precio)

- Construido interiormente en acero fundido

- Aislado completamente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior

- Puerta robusta y ligera con cristal Neoceram resistente hasta los 750ºC

- Diseño de la puerta con visivilidad excelente para controlar el braseado sin necesidad de su apertura

- Trabaja con cualquier tipo de carbón

- Recogedor frontal de grasas extraíble

- Cajón recoge cenizas extraíble en la parte inferior

- Cortafuegos interno

- Termómetro integrado

- Salida de humos de Ø15 cm

- Patas ajustables en altura

- Equipado con una parrilla estándar de acero inoxidable, pinza y atizador para el carbón

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