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Cocina Industrial

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Horno portátil brasa MFBR130 acero fundido

Horno portátil brasa MFBR130 acero fundido

- Medidas: 90 x 79 x 155 cm

- 100 comensales

- Carga de carbón: 4 Kg

- Producción: 90 Kg/h

- Consumo: 12 - 16 Kg/día

- Potencia equivalente: 5.5 kW

- Peso neto: 324 Kg

- Rango de temperatura: 250-350ºC

- Colores: Rojo y Negro. Posibilidad de Inox (consultar precio)

Más detalles

5 163,80 € + IVA

MFBR130

Horno portátil brasa MFBR130 acero fundido perfecta para colocarla donde lo necesitemos, construidos con materiales de gran calidad y acabados y aislados completamete para evitar escapes de calor, así se puede tener dentro de la cocina sin tener que aguantar los humos que desprenden. Está provista de ruedas de nylon. Otras características del Horno portátil brasa MFBR130 acero fundido:

- Producción: 90 Kg/h

- Consumo: 12 - 16 Kg/día

- Medidas: 90 x 79 x 155 cm

- 100 comensales

- Potencia equivalente: 5.5 kW

- Carga de carbón: 4 Kg

- Peso neto: 324 Kg

- Rango de temperatura: 250-350ºC

- Colores: Rojo y Negro. Posibilidad de Inox (consultar precio)

- Construido interiormente en acero fundido

- Aislado completamente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior

- Puerta robusta y ligera con cristal Neoceram resistente hasta los 750ºC

- Diseño de la puerta con visivilidad excelente para controlar el braseado sin necesidad de su apertura

- Trabaja con cualquier tipo de carbón

- Recogedor frontal de grasas extraíble

- Cajón recoge cenizas extraíble en la parte inferior

- Cortafuegos interno

- Termómetro integrado

- Salida de humos de Ø15 cm

- Ruedas de Nylon

- Equipado con una parrilla estándar y 1  parrilla acanalada, ambas de acero inoxidable, pinza y atizador para el carbón

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