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Cocina Industrial

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Horno convección panadería RMELENA Ver más grande

Horno eléctrico baguetero UNXFT183 manual

- BANDEJAS DE 60 x 40 cm

- Medidas exteriores: 80 x 77 x 42.9 cm

- Potencia: 3.3 kW - MONOFÁSICO

- Dimensiones bandejas: 60 x 40 cm

- Capacidad 3 bandejas

- Distancia entre bandejas: 7.5 cm

Más detalles

1 075,50 € + IVA

UNXFT183

Horno eléctrico baguetero  UNXFT183 manual analógico siendo el interior y el exterior de acero inoxidable con puerta batiente, inversor de giro e iluminación interior. Otras características del Horno eléctrico baguetero  UNXFT183 manual:

- Medidas exteriores: 80 x 77 x 42.9 cm

- Potencia: 3.3 kW - MONOFÁSICO

- Dimensiones bandejas: 60 x 40 cm

- Capacidad 3 bandejas

- Distancia entre bandejas: 7.5 cm

MODOS DE COCCIÓN
Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C
Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 90°C a 260 °C

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de marcha modelos 600x400

CONTROL DEL CLIMA EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción
Tecnología STEAM.Plus: entrada manual de la humedad

BANDEJAS
Bandejas planas de aluminio

FUNCIONALIDADES AUXILIARES
Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)
Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado
Funcionamiento constante «INF»

PUERTA
Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo

DETALLES TECNICOS
Cámara de acero inoxidable de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza
Iluminación de la cámara de cocción con luces con LED externos
Estructura light weight - heavy duty con uso de materiales innovadores
Interruptor de contacto de puerta (para modelos 600x400)
Limitador de temperatura de seguridad

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