Sartén Basculante eléctrica de 80 litros RME9BR8/I

Sartén Basculante eléctrica de 80 litros RME9BR8/I

- Medidas: 80 x 90 x 90 cm

- TRIFÁSICA

- Potencia: 9.1 KW

- Temperatura regulable entre 100 y 300ºC mediante termostato de trabajo

- Construida en acero inoxidable

- Construcción interna y externa completamente de acero inoxidable, partes externas con acabado Scotch Brite.

- Sobre y frontal de apoyo de acero inox de 1,5 mm de espesor

- Mandos en fibra de vídrio resistentes al calor, con protección antigrasa

- Tapa fijada en bisagra auto-equilibrada de acero inoxidable AISI 304, con manija de gran espesor de acero inoxidable AISI 304.

- Cuba de cocción con paredes de acero inoxidable AISI 304 espesor 20/10, con acabado antiadherente de microesferas de cerámica y esquinas redondeadas completamente para facilitar el vaciado y la limpieza. Es basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 90º

- Gracias al elevado espesor del fondo del tanque, la temperatura se difunde de manera uniforme en toda la superficie, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.

- Fondo cuba radiante de acero espesor 10 mm, soldado externamente.

- Grifo distribuidor con cuello de gran capacidad colocado en el plano.

- Volante para la elevación de la cuba con manija entrante.

- Microinterruptor de seguridad para la parada del funcionamiento con el tanque elevado.

- Termostato de seguridad de rearme manual e indicador luminoso de tensión y funcionamiento

- Calefacción uniforme del fondo por medio de resistencias eléctricas acorazadas de acero inoxidable AISI 304 fijadas en la parte inferior del fondo de la cuba y revestidas con material aislante.

- Erogación de la potencia controlada por interruptor y termostato (100°C - 300°C).

- Patas en acero inox con altura regulable en 5 cm

- Calentamiento mediante resistencias en contacto con el fondo de la cuba