{"id":1706,"date":"2021-09-02T17:57:00","date_gmt":"2021-09-02T15:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/?p=1706"},"modified":"2021-09-02T17:57:02","modified_gmt":"2021-09-02T15:57:02","slug":"patatas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/patatas-fritas\/","title":{"rendered":"Patatas fritas"},"content":{"rendered":"\n

Las patatas fritas son uno de las comidas m\u00e1s populares mundialmente conocido, son muy vers\u00e1tiles ya que combinan con muchas comidas y se preparan r\u00e1pidamente.
Se dice que estas fueron inventadas en Francia, aunque existe una disputa entre B\u00e9lgica y Francia por quienes fueron los primeros. Anque se dieron a conocer mundialmente gracias a las cadenas de comida r\u00e1pida de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

\"patatas<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Como cortar patatas fritas<\/h2>\n\n\n\n
\"Como<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para realizar un buen corte de patatas fritas lo esencial es elegir una buena patata y conocer la medida est\u00e1ndar de ellas, que est\u00e1 entre los 7 y 15 cm de longitud 1 cm de grosor algo que adem\u00e1s depender\u00e1 del tama\u00f1o de la patata, aunque a pesar de esto tambi\u00e9n depender\u00e1 de los gustos de la persona.
En cualquier caso la mayor\u00eda de los chefs cortan las patatas al ojo, ya que esto no determina la calidad de su sabor y textura.<\/p>\n\n\n\n

Como hacer patatas fritas<\/h2>\n\n\n\n

Es la guarnici\u00f3n perfecta, pues sirve de acompa\u00f1ante para muchos platillos como carnes, aves, pescados o incluso comerla sola, por eso les traemos la receta perfecta para la elaboraci\u00f3n de unas buenas patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro:<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes por raci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n