{"id":1992,"date":"2021-10-29T13:04:19","date_gmt":"2021-10-29T11:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/?p=1992"},"modified":"2021-10-29T13:04:21","modified_gmt":"2021-10-29T11:04:21","slug":"lampara-de-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/lampara-de-calor\/","title":{"rendered":"Lampara de calor"},"content":{"rendered":"\n

Una lampara de calor sirve para calentar mediante la luz infrarroja y se puede utilizar para dar calefacci\u00f3n a zonas comunes, para aportar calor a animales o huevos, y para mantenimiento de platos calientes en hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\"Lampara<\/a>
Lampara de calor<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Las lamparas de calor para cocina, com\u00fanmente utilizan un foco con una bombilla infrarroja para lograr mantener calientes los platos que no se consumir\u00e1n inmediatamente. Esto las convierte en un accesorio perfecto para negocios como restaurantes, buffet, hosteler\u00eda o servicios de catering.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfComo usar una lampara de calor?<\/h2>\n\n\n\n
\"Lampara<\/a>
Lampara infrarroja<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El uso de la l\u00e1mpara infrarroja es muy sencillo, solamente debemos situar la comida de manera que se encuentre debajo del foco o bombilla y activar la luz infrarroja para que comience a calentar dicho alimento. De esta manera, la comida recibir\u00e1 suficiente calor para mantenerla en una temperatura \u00f3ptima al momento de servirla.<\/p>\n\n\n\n

Tipos de lamparas de calor para cocina<\/h2>\n\n\n\n

Aunque existen muchos modelos de l\u00e1mparas cer\u00e1mica calor, lo cierto es que existen muy pocas diferencias entre ellas. Ya que su funci\u00f3n es mantener caliente los alimentos el mayor tiempo posible sin llegar a cocinarlos o resecarlos en exceso. Por lo tanto lo dividimos en dos grupos:<\/p>\n\n\n\n

– Lampara de calor colgante<\/h3>\n\n\n\n

Este tipo de l\u00e1mpara calentadora se instalan al techo como una lampara corriente, en el lugar donde se colocaran los alimentos, para calentarlos de manera que queden justo debajo de la l\u00e1mpara.
Estas l\u00e1mparas colgantes, dependiendo del modelo, pueden ser de cable fijo, o extensible de modo que se pueda regular la distancia entre la l\u00e1mpara y la comida. Es recomendable que se encuentre a unos 50 cm. de la comida. Este tipo de lampara infrarroja es ideal para establecimientos como buffets y cattering.<\/p>\n\n\n\n

– Lampara calor sobremesa<\/h3>\n\n\n\n

Estas l\u00e1mparas tienen una base de apoyo permiti\u00e9ndo cambiarlas de ubicaci\u00f3n seg\u00fan nuestras necesidades.
Esto hace que se convierta en el utensilio ideal para restaurantes u hoteles. Adem\u00e1s, a diferencia de las l\u00e1mparas de calefaccion colgantes, las de sobremesa se pueden utilizar en m\u00e1s de un plato y tienen 2 modelos de calentadores:<\/p>\n\n\n\n