{"id":24,"date":"2019-10-31T11:35:42","date_gmt":"2019-10-31T09:35:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/?p=24"},"modified":"2019-11-01T00:35:20","modified_gmt":"2019-10-31T22:35:20","slug":"american-breakfast-o-desayuno-americano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/american-breakfast-o-desayuno-americano\/","title":{"rendered":"American Breakfast o desayuno americano"},"content":{"rendered":"

El desayuno americano es un plato o desayuno t\u00edpico de Estados Unidos que se caracteriza por la gran ingesta calorica del mismo; seguramente junto con el desayuno ingl\u00e9s es uno de los mas contundentes.<\/p>\n

\u00bfDe que se compone un desayuno americano?<\/h2>\n

Si queremos obsequiar a nuestros clientes con un potente desayuno americano debemos ofrecer los siguientes productos:\"\"<\/p>\n

French Toasts – Tostadas Francesas:<\/h3>\n

literalmente \u201ctostadas francesas\u201d, muy esponjosas y con una elaboraci\u00f3n similar a la de nuestras torrijas. El pan se remoja en una mezcla de huevo, leche, az\u00facar y canela; despu\u00e9s se doran con mantequilla en la sart\u00e9n y se espolvorean con az\u00facar glas. Normalmente, se acompa\u00f1an con jarabe de arce o miel, frutas varias, nutella, mermeladas, etc. Incluso pueden servirse con bacon, huevos y salchichas.<\/p>\n

Biscuits and Gravy:<\/h3>\n

Es un desayuno t\u00edpico del Sur de los EEUU que consiste en unos bollitos de leche\/mantequilla \u2013aunque los llamen biscuits, no son galletas; se asemejan m\u00e1s a nuestros panecillos y lucen igual que los scones ingleses- acompa\u00f1ados con salsa gravy. Esta salsa es como una bechamel con salchichas, condimentada con ajo\/cebolla y pimienta.<\/p>\n

Hash Brown:<\/h3>\n

Son tortitas de patatas hechas a base de patata rallada, sal y pimienta. Se suelen acompa\u00f1ar con salchichas y huevos. Asimismo, tambi\u00e9n se pueden degustar con mermeladas o incorporar cebolla a la masa para darle m\u00e1s sabor.<\/p>\n

Grits:<\/h3>\n

Tambi\u00e9n habitual en el Sur de los EEUU. No suele faltar en el llamado Big Breakfast (gran desayuno) junto a huevos, panceta, tostada y galletas. Los grits son s\u00e9mola de ma\u00edz cocida en leche o agua; es como el porridge (de avena) en Inglaterra. Quienes lo toman a diario, lo hacen con miel, sirope de arce o az\u00facar.<\/p>\n

Pancakes:<\/h3>\n

Las t\u00edpicas tortitas que vemos en las pel\u00edculas forman tambi\u00e9n parte del desayuno americano. Servidas con distintos siropes y frutas.<\/p>\n

Hay una variante del mismo que consiste en una monta\u00f1a de tortitas aderezadas con sirope de arce, acompa\u00f1adas de tocino o bacon.<\/p>\n

Zumos y Caf\u00e9:<\/h3>\n

Se suele acompa\u00f1ar de zumo o caf\u00e9 americano largo.<\/p>\n

OTROS ART\u00cdCULOS DE INTER\u00c9S<\/strong><\/p>\n

\"Por<\/p>\n

\u00a0Por que poner un buffet libre en nuestro restaurante<\/a><\/strong><\/p>\n

Por que poner un buffet libre en nuestro restaurante? Actualmente ha crecido mucho el tipo de restaurante denominado Buffe……..<\/p>\n

\"foto-buffet<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El desayuno americano es un plato o desayuno t\u00edpico de Estados Unidos que se caracteriza por la gran ingesta calorica del mismo; seguramente junto con el desayuno ingl\u00e9s es uno de los mas contundentes. \u00bfDe que se compone un desayuno americano? 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