{"id":82,"date":"2016-05-11T13:16:58","date_gmt":"2016-05-11T11:16:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/?p=82"},"modified":"2016-05-20T13:20:34","modified_gmt":"2016-05-20T11:20:34","slug":"brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wiki\/brunch\/","title":{"rendered":"Brunch"},"content":{"rendered":"

Definici\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Un Brunch es un neologismo de la uni\u00f3n entre breakfast (desayuno en ingles) y lunch (almuerzo en ingles). Esto es porque un Brunch se toma entre el desayuno y el almuerzo, por regla general no durar\u00e1 m\u00e1s all\u00e1 de las 13 horas. Es t\u00edpico de los pa\u00edses anglosajones y en Estados Unidos que fue esta tradici\u00f3n introducida por los Brit\u00e1nicos en 1896.<\/p>\n

En algunos restaurantes y hoteles es t\u00edpico que se sirva un brunch los domingos o d\u00edas festivos que consisten en buffets expuestos de autoservicio en el que se pueda servir a placer el cliente.<\/p>\n

Suelen emplearse para una celebraci\u00f3n de ma\u00f1ana o reuniones de trabajo. Al no sobrepasar las 13 horas deja la tarde libre para otros quehaceres.<\/p>\n

Un brunch est\u00e1 compuesto normalmente por dulces, tartas \u00a0o montaditos salados no demasiado ostentosos ya que en unas horas se comer\u00e1. Sin embargo en los hoteles en los que se celebra podemos encontrar quiches, carne asada o ahumada, marisco, salm\u00f3n, ensaladas, sopas, verdura… Platos que solemos tomar a la hora de la comida.<\/p>\n

OTROS ART\u00cdCULOS DE INTER\u00c9S<\/strong><\/p>\n

\"Por<\/p>\n

\u00a0Por que poner un buffet libre en nuestro restaurante<\/a><\/strong><\/p>\n

Por que poner un buffet libre en nuestro restaurante? Actualmente ha crecido mucho el tipo de restaurante denominado Buffe……..<\/p>\n

\"foto-buffet<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Definici\u00f3n Un Brunch es un neologismo de la uni\u00f3n entre breakfast (desayuno en ingles) y lunch (almuerzo en ingles). Esto es porque un Brunch se toma entre el desayuno y el almuerzo, por regla general no durar\u00e1 m\u00e1s all\u00e1 de las 13 horas. 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