{"id":1502,"date":"2014-05-13T22:34:51","date_gmt":"2014-05-13T21:34:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/?p=1502"},"modified":"2020-02-12T03:01:14","modified_gmt":"2020-02-12T01:01:14","slug":"documentacion-necesaria-para-abrir-un-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/2014\/05\/13\/documentacion-necesaria-para-abrir-un-bar\/","title":{"rendered":"Documentaci\u00f3n necesaria para abrir un bar"},"content":{"rendered":"

Documentaci\u00f3n necesaria para abrir un bar<\/strong> – Permisos para abrir un bar. Muchas veces nos llega la pregunta \u00bfque documentaci\u00f3n es necesaria para abrir un bar? \u00bfrequisitos para montar un bar? vamos a resumir los requisitos de documentaci\u00f3n para una licencia de apertura para bar, que nos van a solicitar para licencias nuevas:<\/p>\n

Requisitos de documentacion para abrir un bar:<\/h2>\n

\"Papeleo<\/a>Documentos\u00a0 para abrir un bar – Ayuntamiento:<\/span><\/h3>\n
    \n
  • Licencia de actividad municipal\u00a0 de bar, cafeter\u00eda,\u00a0 o de restaurante.\n
      \n
    • Los bares son actividades calificadas (molestas, riesgo especial, etc..)por tanto los departamentos de urbanismo revisan estas actividades con especial cuidado.<\/li>\n
    • Antes de solicitar la licencia, debe elaborarse un proyecto t\u00e9cnico en el que se certifique que el local cumple con los requisitos necesarios para desempe\u00f1ar la actividad.<\/li>\n
    • En la solicitud de licencia debe adjuntarse.\n
        \n
      • Informe t\u00e9cnico y visado de proyecto aprobados para la actividad.<\/li>\n
      • Medidas de Insonorizaci\u00f3n<\/li>\n
      • Plan Contra Incendios<\/li>\n
      • NIF o CIF de la sociedad correspondiente.<\/li>\n
      • Abono de las tasas correspondientes a la licencia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Hace unos a\u00f1os los ayuntamientos permitian abrir el negocio una vez presentada la solicitud de licencia, actualmente esto puede representar una multa en muchos ayuntamientos.<\/li>\n
      • En el tr\u00e1mite de la licencia el ayuntamiento informar\u00e1 a los vecinos que se va a instalar un bar y si se oponen al mismo puede demorar la concesi\u00f3n de la misma.<\/li>\n
      • Una vez obtenida la licencia de actividad pasamos a ejecutar las obras y acondicionamiento correspondiente del local.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Licencia de Obras (Para realizar el acondicionamiento del local)<\/li>\n
      • Finalizadas las obras y despues de la inspecci\u00f3n correspondiente el ayuntamiento emitir\u00e1 la Licencia de Apertura para poder ejercer la actividad en el local.<\/li>\n
      • Permiso para utilizar la v\u00eda p\u00fablica, si tiene mesas, sillas o toldos en el exterior.<\/li>\n<\/ul>\n

        Documentos para abrir un bar – Comunidad Aut\u00f3noma:<\/span><\/h3>\n
          \n
        • Inscribir la empresa en el registro de Empresas y Actividades Tur\u00edsticas\u00a0 (Departamento industria y comercio de la comunidad)<\/li>\n
        • Obtener la placa identificativa de bar o restaurante y colocarla fuera del establecimiento en lugar visible. (Es una placa con fondo azul, con la letra R blanca para los restaurantes, o las letras R y B blancas para los bares-restaurante).<\/li>\n
        • Disponer de las hojas de reclamaci\u00f3n para que est\u00e9n disponibles para los clientes del bar o restaurante, comunicando debidamente su disponibilidad \u00e7(\u00c1rea de consumo de la CC.AA)<\/li>\n
        • Autorizaci\u00f3n para instalaci\u00f3n de m\u00e1quinas tragaperras: Normalmente se lleva a medias con una operadora que hace todos los tr\u00e1mites ante la CC.AA.<\/li>\n
        • Todo el personal que trabaje en el local debe tener el carnet de manipulador de Alimentos (Expedido por CC.AA)<\/li>\n
        • Autorizaci\u00f3n Sanitaria (Tramitada ante el correspondiente organismo de\u00a0 la CC.AA)<\/li>\n
        • Plan de an\u00e1lisis de peligros y puntos de control cr\u00edticos que incluye un an\u00e1lisis de los riesgos alimentarios potenciales y el establecimientos de medidas de control (APPCC).<\/li>\n
        • Tener listas de precios y Cartas a la vista de los clientes (dependiendo de la \u00a0Comunidad Aut\u00f3noma, ser\u00e1 obligatorio o no que estas listas de precios o Cartas, est\u00e9n selladas por el \u00d3rgano Auton\u00f3mico).<\/li>\n
        • Suscripci\u00f3n de un seguro de responsabilidad civil (seg\u00fan la Comunidad Aut\u00f3noma, \u00e9ste se determinar\u00e1 seg\u00fan aforo, continente y contenido\u2026etc.).<\/li>\n<\/ul>\n

          \u00a0Documentos para abrir un bar – Agencia Tributaria:<\/span><\/h3>\n
            \n
          • Modelo 036: Declaraci\u00f3n de Alta de Inicio de Actividad (Alta Iva, Irpf Trimestral, Alta IAE,\u00a0 localizaci\u00f3n del local, Tipo de tributaci\u00f3n: M\u00f3dulos o Estimaci\u00f3n directa.<\/li>\n<\/ul>\n

            Documentos para abrir un bar – Seguridad Social:<\/h3>\n
              \n
            • Alta de Empresa en la Seguridad Social (Si vamos a tener empleados)<\/li>\n
            • Alta de Aut\u00f3nomo<\/li>\n
            • Alta de Centro de Trabajo<\/li>\n
            • Calendario Laboral (Debe estar visible)<\/li>\n
            • Evaluaci\u00f3n de riesgos y plan de prevenci\u00f3n de riesgos laborales<\/li>\n
            • Libro de Visitas<\/li>\n
            • Seguro Obligatorio para casos de Accidente<\/li>\n<\/ul>\n

              Comisi\u00f3n del Mercado de Tabaco:<\/span><\/h3>\n
                \n
              • Autorizaci\u00f3n para la venta de labores de tabaco con recargo.<\/li>\n<\/ul>\n

                Agencia de Protecci\u00f3n de Datos:<\/span><\/h3>\n
                  \n
                • \u00a0Declaraci\u00f3n ante la Agencia de Protecci\u00f3n de bases de datos personales de los Trabajadores.<\/li>\n
                • Declaraci\u00f3n ante la Agencia de Protecci\u00f3n de datos de bases de datos personales de proveedores o de clientes.<\/li>\n
                • Documento de seguridad si los datos son en ordenador propio<\/li>\n<\/ul>\n

                  S.G.A.E:<\/span><\/h3>\n
                    \n
                  • Alta en entidades que gestionen derechos de autor (si tiene TV, radio o aparato de m\u00fasica).<\/li>\n<\/ul>\n

                    Carteles Obligatorios en el Local:<\/span><\/h3>\n
                      \n
                    • Horario de apertura y cierre del local (siempre dentro del legalmente establecido).<\/li>\n
                    • Prohibici\u00f3n de consumo y venta de bebidas alcoh\u00f3licas a menores de 18 a\u00f1os.<\/li>\n
                    • Prohibici\u00f3n de dispensar tabaco a menores de 18 a\u00f1os.<\/li>\n
                    • Carteles de prohibido fumar en todo el establecimiento.<\/li>\n
                    • Condiciones del derecho de admisi\u00f3n para el caso en que se quieran imponer otras distintas a las gen\u00e9ricas.<\/li>\n
                    • Licencia de apertura del establecimiento.<\/li>\n
                    • Aforo del establecimiento.<\/li>\n<\/ul>\n

                      \u00a0Y seguramente alguno m\u00e1s nos dejaremos, la verdad es que la burocracia y requisitos es muy elevada, afortunadamente los gestores tienen por la meno este tema y suelen facilitar la mayor parte de la documentaci\u00f3n pero es muy triste que para abrir un establecimiento tengas que realizar tantos tr\u00e1mites ante diferentes entidades en vez de hacer una ventanilla y facilitar las cosas al emprendedor.<\/p>\n

                      \"La
                      Descubre la mejor tienda on-line de Hosteler\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

                      PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE DOCUMENTACI\u00d3N PARA ABRIR UN BAR:<\/h2>\n

                      -. Quiero abrir un bar restaurante, y a la vez venta de comida para llevar, \u00bfes necesario pedir una licencia tambi\u00e9n para lo de comida para llevar?<\/h3>\n

                      Te\u00f3ricamente s\u00ed y con espacios diferenciados para la venta y el bar. En la pr\u00e1ctica hay muchos restaurantes que venden comida para llevar disfrazandolos de TAKE-AWAY.<\/p>\n

                      -. \u00bfEs obligatorio hacer el control de plagas ? , \u00bfcada cuanto hay que hacerlo?<\/h3>\n

                      Los negocios de hosteler\u00eda estan considerados por la Administraci\u00f3n como lugares de riesgo para la propagaci\u00f3n de plagas, por lo que existe una obligaci\u00f3n por parte de los propietarios de bares de contratar un servicio de control de plagas y disponer de un certificado de control de plagas .
                      \nLa obligatoriedad y requisitos para un certificado de Control de Plagas v\u00e1lido depender\u00e1n de las diferentes Comunidades Aut\u00f3nomas.<\/p>\n

                      -. \u00bfEn un bar Cafeteria siempre es obligatorio tener extracci\u00f3n de humos?<\/h3>\n

                      No siempre es necesario tener extracci\u00f3n de humos si no se cocinan productos, suele estar permitido tener un microondas, sanwicheras, una plancha grill hornos hasta 3500w, enfin peque\u00f1o electrodom\u00e9stico.<\/p>\n

                      \n

                      Autor: Juan Pedro Ruesca Ubide – CEO Expomaquinaria – 2014<\/p>\n

                      Prohibida la reproducci\u00f3n total o parcial sin autorizaci\u00f3n expresa de Expomaquinaria IRC S.L.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Licencias para abrir un bar, Conoce todos los pasos necesarios en las diferentes administraciones para conseguir la licencia de apertura de un bar<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4169,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[223,224],"yoast_head":"\nDocumentaci\u00f3n necesaria para abrir un bar - Blog hosteleria - Secretos de Hosteler\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Documentaci\u00f3n necesaria para abrir un bar o restaurante, papeleo necesario en cada organismo, ayuntamiento, comunidad aut\u00f3noma agencia tributaria, etc..\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/2014\/05\/13\/documentacion-necesaria-para-abrir-un-bar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Documentaci\u00f3n necesaria para abrir un bar - 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