{"id":3027,"date":"2016-10-03T09:16:30","date_gmt":"2016-10-03T07:16:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/?p=3027"},"modified":"2017-10-16T01:21:00","modified_gmt":"2017-10-15T23:21:00","slug":"la-chocolatera-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/2016\/10\/03\/la-chocolatera-ideal\/","title":{"rendered":"La chocolatera ideal"},"content":{"rendered":"

La chocolatera<\/a> ideal<\/h1>\n

\u00bfHas pensado en incorporar este invierno chocolate caliente en tu carta? Es una buena elecci\u00f3n ya que el chocolate caliente no solo calienta el cuerpo si no que tranquiliza el bolsillo. Comprar la chocolatera ideal es posible.<\/p>\n

La cantidad de recetas que se pueden preparar con chocolate caliente y su versatilidad son incre\u00edbles, de manera que una chocolatera puede a\u00f1adir la novedad y la gracia a tu bar sin necesidad de grandes costes.<\/p>\n

Es mucha la gente que acude cada invierno en busca de chocolate caliente que complementado con churros o boller\u00edas varias har\u00e1 que la gente acuda en masa a tu local.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas a tener en cuenta<\/h2>\n

Para elegir una chocolatera que cubra nuestras necesidades es esencial.<\/p>\n

Para ello primero tenemos que saber de cuantos litros queremos la chocolatera: 5 litros, 9 litros, 10 litros, 12 litros, 20 litros o 30 litros.<\/p>\n

Una vez elegida la cantidad sobre la que vamos a trabajar deberemos mirar si la chocolatera elabora, mantiene el calor o las dos cosas. Hay algunas chocolateras que simplemente mantienen el calor, bajo el sistema de ba\u00f1o mar\u00eda para que el chocolate no se queme.<\/p>\n

Para hacer una buena compra hay que fijarse si tiene grifo anti-obstrucci\u00f3n o anti-atasco. Ya que nos evitar\u00e1 muchos disgustos.<\/p>\n

La bandeja anti-goteo tambi\u00e9n es importante si vamos a tenerla de cara a los clientes (Sobre la barra). Los sistemas rudimentarios como un plato o un trapo quedan obsoletos adem\u00e1s de dar una apariencia sucia de nuestro local, almacenar germenes en un trapo nunca ha sido buena idea.<\/p>\n

Qu\u00e9 sea de mezcla continua, para evitar los grumos y una densidad excelente.<\/p>\n

Termostato que permita regular la temperatura dependiendo de la exigencia de la mezcla.<\/p>\n

Se deber\u00e1 mirar si la chocolatera funciona a Gas o es El\u00e9ctrica.<\/p>\n

Es muy importante que sea de desmontaje r\u00e1pido que permita limpiar la chocolatera en su totalidad y de manera sencilla.<\/p>\n

Hay que tener muy claro lo que se quiere comprar\u00a0y nuestras capacidades para preparar chocolate caliente, si no se sabe elaborar chocolate quiz\u00e1s es mejor comprarlo semielaborado y elegir\u00a0simplemente una chocolatera que mantenga el calor a una m\u00e1s complicada de usar.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n os muestro unas chocolateras recomendadas que pod\u00e9is observar con mayor atenci\u00f3n y acceder a su compra dando clic a la imagen.<\/p>\n

Chocolateras<\/h2>\n
\"chocolatera-top-choco3\"<\/a>
Chocolatera de cinco Litros Choco Lady<\/figcaption><\/figure>\n
\"Para<\/a>
Para los m\u00e1s expertos, Chocolatera a gas de 50 Litros<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

\"catalogo<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Autor: Raquel Ruesca Saiz \u2013 CM Expomaquinaria \u2013 2016<\/p>\n

Prohibida la reproducci\u00f3n total o parcial sin autorizaci\u00f3n expresa de Expomaquinaria IRC S.L.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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