{"id":3463,"date":"2017-01-26T16:03:26","date_gmt":"2017-01-26T14:03:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/?p=3463"},"modified":"2017-10-16T01:48:22","modified_gmt":"2017-10-15T23:48:22","slug":"asador-de-gyros-y-kebab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expomaquinaria.es\/wpblog\/2017\/01\/26\/asador-de-gyros-y-kebab\/","title":{"rendered":"Asador de Gyros y Kebab"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es un Gyros y un Kebab?<\/h1>\n

Gyros<\/h3>\n

Un Gyros o gyro es un tipo de carne asada en un horno vertical preparado para tal fin. Adem\u00e1s esta carne se sirve en un pan de pita o S\u00e1ndwich y se le agrega tomate, cebolla y salsa Tzatziki (Salsa de yogurt griego mezclado con pepino rayado, aceite, jugo de lim\u00f3n, ajo y pimienta). Sin embargo el tipo de carne usada es de vaca, cerdo o cordero<\/p>\n

Este plato proviene de Grecia, la cual tuvo una gran influencia turca de la cual sali\u00f3 este plato tan caracter\u00edstico de la cual comparten caracteristicas.<\/p>\n

Kebab<\/h3>\n

Un Kebab es al igual que un gyros, un tipo de carne asada en un horno vertical. Los gyros y kebabs tienen muchas similitudes y diferencias.<\/p>\n

Este plato es un plato t\u00edpico de todo medio oriente (No solo turco como se dice normalmente). Donde se consume m\u00e1s kebab sobre todo es en Turqu\u00eda, Ir\u00e1n y Pakist\u00e1n.<\/p>\n

La principal diferencia es el tipo de carne, los kebab \u00fanicamente trabajan con carne de vaca, pollo, cabra o pescado en diferencia de los gyros que solo utilizan vaca, cerdo y cordero. Adem\u00e1s la carne que se utiliza para el kebab normalmente, al provenir de Turqu\u00eda, un pa\u00eds musulm\u00e1n en su mayor\u00eda suele estar admitida y protegida por el rito Halal. La cual es la \u00fanica carne aceptada seg\u00fan la Sharia y que por lo tanto pueden comer musulmanes.<\/p>\n

Hace unos a\u00f1os que los restaurares Kebab han adelantado en popularidad a los cl\u00e1sicos Gyros, procedentes de Grecia<\/p>\n

Asador de Gyros y\u00a0Kebab<\/h2>\n

Los asadores de Gyros o Kebab suelen ser de acero inoxidable, con una barra giratoria que con el movimiento va asando la carne poco a poco.<\/p>\n

MAQUINA ASADOR DE GYROS ELECTRICO ASGYRO.2<\/h4>\n

\"asador-de-gyros-electrico-de-ocho-resistencias-asgyro2\"<\/a><\/p>\n

En primer lugar tenemos un asador de gyros y kebab de ocho resistencias, tiene cuatro llaves de encendido.<\/p>\n

El\u00e9ctrico, con alimentaci\u00f3n 230V monofasico 50HZ.<\/p>\n

Aguanta de 25 a 50 Kg de carne.<\/p>\n

Medidas: 1060 cm alto, 480 ancho, 500 profundidad.<\/p>\n

Pesa 31 kg.<\/p>\n

Las resistencias de infrarrojos est\u00e1n revestidas de cer\u00e1mica, con vidrio protector para facilitar limpieza.<\/p>\n

Motor de rotaci\u00f3n superior de 250V\/50hz<\/p>\n

Se pueden adquirir accesorios adicionales.<\/p>\n

ASADOR DE KEBAB EL\u00c9CTRICO MT9841G<\/h4>\n

\"asador-kebab-electrico-mt9841g\"<\/a><\/p>\n

Construido en acero inoxidable, que facilita una limpieza optima.<\/p>\n

Medidas:\u00a040 x 45 x 58 cm<\/p>\n

Pesa 12.5 Kg<\/p>\n

Tiene una potencia de 3 Kw con una capacidad para carne de 30 cm y 39 cm de alto.<\/p>\n

Bandeja recoge grasas extra\u00edble.<\/p>\n

MAQUINA ASADOR DE GYROS A GAS ASGYRO.4\"asador-de-gyros-a-gas-de-ocho-quemadores-asgyro4\"<\/a><\/h4>\n

Finalmente, tambi\u00e9n os traigo un asador con seis quemadores y tres llaves de corte.<\/p>\n

Tiene una potencia de 10.2 Kw<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n 230V Monofasica a 50Hz<\/p>\n

Tiene una altura de trabajo de 820 mm<\/p>\n

Medidas: 480 cm ancho, 500 cm profundidad, 1105 cm alto.<\/p>\n

Con quemadores de infrarrojos con placas de cer\u00e1mica y red de protecci\u00f3n extraible.<\/p>\n

\"catalogo-gyros\"<\/a><\/p>\n

\n

Autor: Raquel Ruesca Saiz \u2013 CM Expomaquinaria \u2013 2017<\/p>\n

Prohibida la reproducci\u00f3n total o parcial sin autorizaci\u00f3n expresa de Expomaquinaria IRC S.L.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es un Gyros y un Kebab? Gyros Un Gyros o gyro es un tipo de carne asada en un horno vertical preparado para tal fin. Adem\u00e1s esta carne se sirve en un pan de pita o S\u00e1ndwich y se le agrega tomate, cebolla y salsa Tzatziki (Salsa de yogurt griego mezclado con pepino rayado, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3471,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[451,450,452],"yoast_head":"\nAsador de Gyros y Kebab - Blog bar - Secretos de Hosteler\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Asador de Gyros y Kebab - \u00bfQu\u00e9 es un Gyros y un Kebab?\u00bfQu\u00e9 necesito para montar un kebab? \u00bfQue asador compro? 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