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Blog hosteleria, Artículos y noticias del mundo de la hostelería y comercio
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Artículos de Hostelería

Molinillo de café

El molinillo de café es una herramienta muy útil empleada en cafeterías que sirve para moler los granos del café de forma optima y prepararlos para introducirlos en la cafetera. La conservación del aroma del café siempre ha sido una lucha…

El café

EL CAFÉ El café es el resultado de las semillas tostadas y molidas de la planta del café. Es conocida como la bebida más social del mundo, suele tomarse en el desayuno gracias a sus propiedades estimuladoras que provienen de la cafeína,…

Sillas de Forja

Sillas de Forja, después de muchos años en el olvido la sillas de forja "ESTAN DE MODA", a pesar de todos los inconvenientes que se derivan de su uso: excesivo peso, mantenimiento (oxido), etc.. y se imponen en terrazas de estilo clásico,…

Hostelería Low Cost

Hostelería Low Cost, bajo coste, mas por menos. Muchos lo intentan pero pocos consiguen dar con la fórmula mágica que haga perdurar en el tiempo estos negocios: "La teoría es sencilla vender mucho a márgenes reducidos" Los problemas…

Camareros o vendedores

Camareros o vendedores, he aquí la cuestión; si pensamos que en nuestro negocio es suficiente con tener un camarero "que haga su trabajo" estamos muy equivocados. Muchos establecimientos tienen camareros / as con cara de palo, que muchas…

Cafe espresso cafeteria

Café espresso. Hay una cosa que quiero compartir con vosotros, una joya que he descubierto hace poco tiempo; la cafetera Dream. Su diseño retro la hace ideal y estilosa para cualquier oficina, e incluso en nuestro propio hogar. ¿Quien…