Cuanto cuesta abrir un bar – Presupuesto para abrir un bar
Cuanto cuesta abrir un bar - Presupuesto para abrir un bar
Cuanto cuesta abrir un bar – como montar un bar – presupuesto para abrir un bar. – Quiero montar un bar – como montar una cafetería, esta són las preguntas que habitualmente llegan a nuestro departamento comercial y que vamos a intentar resolver en este artículo.
Además te ofrecemos asesoramiento para tu idea de negocio, podemos hacerte un presupuesto de forma totalmente gratuita y sin compromiso, solo tienes que llamar a nuestro departamento de atención al cliente: 976 02 88 88 o enviarnos un E-mail a: info@expomaquinaria.es «ESTAMOS PARA ATENDERTE Y AYUDARTE EN TU PROYECTO».
«IMPORTANTE ANTES DE HACER CUALQUIER GESTIÓN, COMPRA O ALQUILER»
Debes acercarte al área de urbanismo del ayuntamiento, pedir cita y exponer al técnico nuestro deseo de montar un bar en un local determinado, el técnico verificará que el tipo de negocio es factible y que no hay limitaciones para el mismo (zonas saturadas, horarios limitados, exceso de bares, equipo de música). Una vez que sabemos que no hay limitaciones podemos pasar a la siguiente fase.
TIPOS DE COSTE: Para comenzar tenemos que diferenciar entre los COSTES DE PROYECTO (Ingeniería, Insonorización, obra civil, Maquinaria de hostelería, Mobiliario de hostelería e Instalación) y los costes de explotación inherentes al propio negocio.
Costes de proyecto e instalación para abrir un bar:
Los costes de proyecto y instalación para elaborar un presupuesto para un bar SON LOS SIGUIENTES:
COSTE DE PROYECTO TÉCNICO:
Contratación de un ingeniero para preparar el proyecto de licencia urbanística y apertura de un bar , este paso es inevitable al tratarse de actividad clasificada y sometida a una normativa muy estricta que debemos cumplir; el importe de los trabajos realizados por el técnico suele ser un porcentaje del valor total de los trabajos, aunque lo mejor para evitar sorpresas es negociar previamente un importe fijo por los trabajos (de 1500€ en adelante, según tamaño y tipo de local).
COSTE DE PERMISO DE OBRAS:
Al presentar el proyecto (mas bien unos meses después dependiendo del ayuntamiento) hay que pagar entre un 4% a un 6% (dependiendo del ayuntamiento, este dinero no se te va a devolver si te deniegan la licencia) pasados unos meses te darán los permisos de obra y hay que volver a pagar entre un 2% y un 4% adicional (Licencia urbanística y de actividad). Además para mas INRI los ayuntamientos trabajan con unos valores estándar (que se sacan debajo de la chistera) y si el presupuesto que presentas no les parece correcto te lo liquidan como les da la real gana.
COSTE DE INSONORIZACIÓN DE UN BAR:
Actualmente todos los locales de hostelería requieren de insonorización, si bien esta depende del tipo de bar, no es lo mismo una insonorización para una cafetería que para un bar musical. (Como orientación para cafetería hay que insonorizar para 60dB y para bar especial(pub) para 90dB – Un precio rápido entre 50 y 120€ aproximadamente).
COSTE DE OBRA CIVIL:
Consiste en los trabajos de albañilería necesarios para este tipo de establecimientos, baños, barra, suelos, alicatados, fontanería, etc… Este tipo de costes es muy variable ya que depende mucho de las calidades de los materiales y acabados. El precio medio que se suele manejar en una reforma integral está a partir de 650€/m² (pero suele se muy variable por los acabados).
MAQUINARIA HOSTELERIA:
El coste también va a depender del tipo de bar (si tiene o no cocina) y de la cantidad de ella por poner un valor medio vamos a dar los siguientes ejemplos
Barra: Maquina de hielo, lavavasos, botelleros, contramostradores, mueble cafetero, expositor, escarchador de copas, microondas, plancha grill, tostador (Entre 8.000€ y 12.000€).
Cocina: Fogones, Plancha, Barbacoa, dos freidoras, horno, lavavajillas, armarios inox, fregaderos, campana extractora (Entre 5.500€ a 25.000€). Lo mejor es que habléis con un profesional que os oriente en ente apartado.
MOBILIARIO DE HOSTELERIA:
Aquí también dependerá mucho de la calidad y el tipo de mobiliario, un ejemplo muy fácil:
Conjunto de 4 sillas y mesa 60 cm (polipropileno y melamina). Desde 150€
Conjunto de 4 sillas de calidad y mesa 70 cm (Con diseño y calidad) Desde 290€
COSTE DE MENAJE Y EQUIPAMIENTO DE UN BAR:
Volvemos al tipo de cubiertos, platos, etc… pero para hacer una estimación por encima de una calidad media para un establecimiento de unos 100m2 lo habitual es tener un coste de 3.500€ a 8.000€.
COSTE DE MATERIA PRIMA INICIAL:
Inversión inicial en materias primas para abrir el bar-restaurante, alimentos básicos y bebidas para el stock.
Consejos «ANTES» de abrir un bar:
Proyectos Nuevos DE UN BAR:
Antes de nada revisar el PGOU de nuestro ayuntamiento. para conocer medidas mínimas de baños, número de baños necesarios por aforo o metros cuadrados, alturas mínimas del local, zonas saturadas, «MUY IMPORTANTE» debe tener extracción (chimenea) individual hasta el tejado del edificio.
Ver artículos en este blog – relacionados sobre permisos, documentación, etc…
Traspaso de Locales de Hostelería:
La licencia debe estar en vigor. (nos informarán en urbanismo de nuestro municipio); debe revisarse horarios de apertura, si permite o no equipo de música y las limitaciones propias de la licencia Bar, Cafetería, restaurante, etc..
Visita obligada a Urbanismo de tu ayuntamiento:
Para evitar problemas posteriores deberíais aseguraros que el plano del local que hay en urbanismo corresponde con el contenido del local. Que no se han hecho modificaciones posteriores de importancia sobre todo hay que revisar el contenido de la cocina y que la barra corresponda con el plano.
En general los locales esquineros son mejores, es importante que el local tenga posibilidad de poner terraza. Otro factor a tener en cuenta es la frecuencia de paso de viandantes en la zona, si hay otros bares o comercio en la zona, mercados, final o principio de paradas de BUS.
QUE COSTES DE EXPLOTACIÓN TIENE UN BAR:
Los costes de explotación en un presupuesto para un bar es lo que que necesita en dinero tu proyecto para funcionar cada mes (o sea ¿Cuanto cuesta abrir la puerta cada mes?) .
Es importante que hagamos una buena estructura de costes INGRESOS/GASTOS mensualizando los mismos mediante una cuenta de explotación.
Ingresos:
Facturación Prevista Mensual
Gastos:
-Fijos:
- Alquiler del Local (no olvides repercutir IBIS)
- Salarios, SS.SS (Cuidado hay que contar también indemnizaciones)
- Tasas por el uso de espacio público (veladores y terrazas)
- Financieros ( Coste financiero y amortización de instalaciones)
-Variables:
- Servicios (Agua, Gas, Electricidad, Comunicaciones, etc..)
- Mercaderías (Suele ser el 30-40% de la Facturación
- Impuestos (IVA, Sociedades, IAE)
- Marketing y Publicidad
Con estos datos, debemos elaborar un plan de negocio y podemos averiguar si el negocio es viable y cuanto debemos facturar para pagar todas las facturas y llegar a final de més.
«CONSEJOS RÁPIDOS PARA ABRIR UN BAR»
CONSEJOS:
- No diferir los costes de instalación más de 5 años, o acabaremos trabajando para los bancos, los trabajadores y el dueño del local.
- Los bares que tengan menos de 120-130 metros cuadrados deben explotarse de manera familiar. Ya que los ingresos no suelen dar para mantener camareros de no ser zonas con mucho paso de clientes.
- Otro consejo y cálculo «Fácil» basado el la experiencia. Válido para casi todos los negocios de hostelería: «Debe facturarse al menos 150€/día Camarero para que salgan las cuentas a final de mes».
LECTURA ESENCIALES – NO TE PIERDAS ESTOS ARTÍCULOS
Hemos elaborado un artículo más completo para hacer un plan de negocio específico para bar / restaurante. Contiene también unos formularios en Excel que te permitirán planificar y determinar si puede ser viable tu negocio, o que necesitas facturar para cubrir gastos.
Como hacer un plan de negocio para abrir un bar
Documentación necesaria para abrir un bar
Muchas veces nos llega la pregunta ¿que documentación es necesaria para abrir un bar? vamos a resumir los requisitos de documentación que nos van a solicitar para licencias nuevas. Ayuntamiento: Licencia de actividad municipal de bar, cafetería, o de restaurante. Los bares son actividades calificadas (molestas, riesgo especial, etc..)por tanto los departamentos de urbanismo revisan estas actividades con especial cuidado….
Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización expresa de Expomaquinaria
Lectura recomendada de este Artículo
Lectura esencial para emprendedores que quieran abrir un bar
- Calificación de este artículo sobre 10 puntos (Media de artículos publicados)
Califica este artículo - Haz Click en la barra de estrellas
Hola! Se puede saber cuánto factura un bar de Morro Fi? Es que necesito estudiar para ver si monto un bar similar o no. Les agradecería que me den información sobre la facturación y gastos mensuales.
Creo que me estas hablando de una franquicia, lo mejor es que te pongas en contacto con ellos para que te den mas información. No tengo ni idea de sus volúmenes de venta
Buenas he encontrado un bar por 450€ al mes, tiene las licencias y tasas pagadas de este año además de que está totalmente equipado para abrir.
Tenemos 5 mil euros para invertir, crees que podríamos ?
Buenos días,
Me sabrían decir cuanta adquisición realiza un bar e cerveza se realiza aproximadamente en un mes?
Muy complicada la respuesta, depende del bar, de la zona; un barril de 50 litros son unas 90 Cañas de 25 CL
Buenas ,me gustaría si es viable montar un lounge bar en un local de 80metros tiene terraza grande y vistas a la laguna rosa pero me piden 1500€ de alquiler y tendría que hacer yo el bar me dijeron sobre unos 50.000€ más o menos mi duda sería si es viable invertir en el local o que opción sería mejor
Tienes que ver la posible facturación que puedes tener en el negocio y ver si puedes cubrir los gastos fijos, por lo que dices imagino que estas en torrevieja; también debes pensar si es un negocio dedicado a la gente local o al turismo ya que tiene una estacionalidad diferente y un flujo de facturación diferente.
Buenas he encontrado un bar por 450€ al mes, tiene las licencias y tasas pagadas de este año además de que está totalmente equipado para abrir.
Tenemos 5 mil euros para invertir, crees que podríamos ?
Justita vas, pero si esta todo equipado y lo ves viable… adelante…
Hola ! Muchas gracias por vuestras aportaciones, ya que nos ayudáis a los que estamos empezando en esto.
Mi pregunta es la siguiente, tengo mirado un local con licencia c3 en Barcelona, ya llamé al ayuntamiento me dijeron que todo era correcto y todo lo que podía hacer con esta licencia, desayunos comidas y cenas. Asta allí todo correcto, lo único que me preocupa, Es que para acceder al local se tienen que bajar dos escalones. Me puede esto suponer un problema de cara a la normativa? Muchas gracias!
Si te refieres a la normativa de accesibilidad un local antigüo esta exento
Quería abrir un bar/pub/coctelería de unos 250m², en cuanto podría salir ?
Mínimo de 1000€ a 1500€ M2
Hola los autonomos tenemos que pagar iva? tengo un bar soy autonoma y tengo 1 trabajador
gracias
Pues como todo hijo de vecino iva de ventas – iva de gastos –> A chupar el gobierno
Hola me piden de aval 35000 euros por la maquinaria de un restaurante(no es traspaso me lo devolverían al entregar el bar ) podría negociar algún tipo de seguro aunque fuera grande para no tener qué dar ese aval ?
No sabría decirte desconozco si ese tipo de seguros existen. Si que es practica común si no hay traspaso garantizar que el inquilino no se lleve la maquinaria o la entregue muy deteriorada.
Hola quería saber cuáles son las condiciones para ser vendedor ambulante de comida en la playa? Soy de Argentina y me gustaría instalarme en España. Gracias
Tengo en propiedad un local en bruto de unos 30 metros cuadrados.
Sería buena idea acondicionarlo como cafetería? Qué inversión debería hacer?
Muy pequeño para hostelería y para cafetería, yo no perderia el tiempo.
Hola! Buenos días, estoy haciendo un trabajo sobre comida a domicilio saludable. Quería preguntar aproximadamente cada cuanto se tendrían que hacer pedidos a los proveedores si queremos que el alimento sea fresco y el precio que suelen cobrar, simulando nuestro negocio a un bar y teniendo en cuenta solo la comida, no la bebida. Muchisimas gracias
Los pedidos cada dos o tres dias los margenes en hostelería son de un 300% sobre producto sin elaborar
Cuantos impuestos paga un bar , k solo abre en temporada de verano
Buenas tardes,
Somos de Panamá y tenemos intención de residir en España.
Nos gustaría poder tener un negocio de un bar en Pamplona ya constituido (tendríamos que ver las opciones). El negocio seria manejado por mi persona y mi esposo. Podríamos contar con un capital inicial para invertir de USD 15,000.00 (12,654.00€).
Lo ven viable?
Agradezco la pronta respuesta y atención.
Saludos,
Un capital de 12.000€ es muy bajo para una inversión en un bar. No obstante hemos visto casos que partiendo de una inversión pequeña y un traspaso económico han conseguido salir adelante. Mucha Suerte
hola buenas tengo unas dudas, para nuevos emprendedores que no puedan tener aval? hay manera de pedir 25000 o 30000 euros para un proyecto? y con una inversion inicial de 25.000 euros para aun bar de tapas en la costa de almeria? es bastante posible si el emprendimiento es bueno que salga a delante? y facturando 35.000 euros al mes?
Los créditos a hostelería están bastante restringidos por los bancos, 25 a 30.000€ seria una cuota de unos 550 – 600€ bastante viable para un negocio de hostelería que factura 35.000€ al mes
Muy buenas! Vamos a alquilar un local que ya tiene hecha la obra de insonorización y si no nos han informado mal dispone ya de licencia de Bar especial con música (PUB), el local es de 167 m2. Me gustaría saber si podrían aclararme dos dudas que tengo…
La primera es cuánto dinero (aproximado) me va a costar el tema trámites, estudio técnico, documentos que tenga que presentar antes de poder abrir el Pub, porque he leído vuestro post sobre Documentación necesaria y me he abrumado un poco, no sabía que había que mover tanto papeleo.
La segunda es cuánto gasto fijo tendré al mes en relación impuestos, autónomo, SS… por ejemplo, cuánto dinero me va a costar un trabajador a 80h/mes con un sueldo de 560euros neto, he leído que sobre un 39% de su sueldo neto… y otro ejemplo es si hay algún gasto tributario más a parte del IBI.
Y por cierto, voy a abrir el local con un socio, somos funcionarios y tenemos pensado echar horas de trabajo en el bar… Nos tenemos que dar los 2 de alta como autónomos? Puede darse de alta solo uno y el otro »echar una mano»?
Muchas gracias de antemano!
Normalmente los trámites los suele hacer el gestor y el ingeniero que contrates para el proyecto, o sea que no te agobies por ese tema.
Si el local tiene licencia simplemente se va al ayuntamiento con el propietario de la licencia anterior firmais un traspaso de licencia y por ciento y pocos euros a abrir al dia siguiente con licencia.
Si el propietario de la licencia no la quiere traspasar entonces toca hacer un proyecto nuevo con lo que significa todo eso, los costes se te pueden disparar hasta el infinito y mas allá porque tendrás que adaptarlo a la normativa actual.
Los impuestos dependerán si te acoges a módulos o a estimación directa, en módulos tendras que pagar un coste fijo trabajes o no y en estimación directa pues el iva, irpf, sociedades, sgae; la seguridad social es sobre un 39 del salario bruto.
Si los dos trabajais los dos teneis que estar dados de alta como autónomos, lo de echar una mano no lo entiende muy bien la seguridad social. Si nunca habeis sido autónomos el primer año solo se pagan 50 € al mes
Hola, hay un local en una zona inmejorable, de 120 metros cuadrados con capacidad para terraza grande en una plaza. Es una zona turística en donde se trabajan 6 meses al año, con mucho volumen sobre julio y agosto. El local era una tienda pero no habría que hacer mucha obra porque está muy bien acondicionado para cafetería/ panadería. Lo primero es, cuánto costaría montar la cafetería (barra, vitrinas, neveras, tiene una puerta ventana lateral ideal para heladería al paso); la segunda pregunta es cuánto se debería facturar en esos 6 meses para que sea rentable teniendo en cuenta que piden un alquiler de 20 mil al año. Gracias.
Hola los locales de hosteleria se consideran actividad clasificada por lo que deben estar acondicionados para ello, o sea insonorizados y con baños adecuados según aforo; para un local de 120 m2 te va a costar entre 70€ y 100€ el m2 (suelo+paredes+techos) unos 30-40.000€; en maquinaria unos 20-30.000€ en funcion de lo que quieras poner.
La facturación depende del personal que tengas contratado que es lo que mas afecta la cuenta de resultados; si contamos con 4 empleados deberias facturar unos 1200€ Diarios para pagar todo contando en que solo vas a trabajar seis meses.
Hola
¿ Me gustaría saber como se pagan los impuestos de un bar y cuando al mes mes ,trimestre,etc…?
Bar cafetería pequeño gestionado por dos personas 112 m3 aprox
Gracias
Lo mismo que cualquier empresa, el IVA la diferencia entre lo que cobras y pagas; Seguridad social 39%; los impuestos se pagan trimestralmente
hola amigos, soy de Mexico pero me gustaria querrer abrir o tener un local para un bar en españa, entre mis socios estamos dispuestos a invertir, en algun en españa para irnos estableciendo o adquirir un terreno o un establecimiento ya hecho. estamos empezando esto, nos gustaria saber que documentos se necesitan para trabajar aya, quienes son los interesados contactarme a este numero de wastapp +52 971 151 33 64 para mayor informacion.
Buenos días, he mirado un local totalmente equipado como un bar, de unos 80 m2. Me gustaría poner 2 camareros, un cocinero y yo. Mi idea es poner desayunos, tapas y meriendas. Tenía pensado en tener un sueldo de unos 1100€ mas o menos. ¿Que presupuesto mas o menos necesitaría para poder empezar mi negocio? Con todos los gastos, contabilidad etc… Se que son pocos datos, pero me gustaría hacerme una idea mas o menos de lo que tendría que invertir para empezar. Gracias
Esa pregunta es complicada de responder, el precio o traspaso de un bar depende de muchos factores como ubicación, paso de personas, estado del local, etc..
Lo que si que está claro es que tienes que destinar una partida a la remodelacion inicial, un bar que cierra y abre con lo mismo probablemente cierre otra vez; tendrás que darle una decoración y un mobiliario que cuadre con tu idea y orientación de negocio. El gestor te cobrará de 150 a 200€ al mes por la contabilidad, personal e impuestos, el coste de un trabajador que cobra 1100€ netos es de al menos 1700€/mes para la empresa. Para mantener el local y ganar alguna perra deberias facturar un mínimo de 600€ diarios y para un local tan pequeño es dificil tarea.
hola buenas noches .. he visto un bar 45metros con toda la maquinaria y licencias por 425 euros mes ..mi pregunta es por cuanto me saldria abrir sus puertas para ponerlo en marcha (material luz alquiler tasas)
y cuanto deveria hacer de caja al dia para cubrir gastos y sacar veneficios ..trabajaria yo sola dando desayunos tapas y meriendas ..dispongo de 8.000euros
Si está completo pues solo los consumibles 2 o 3000€; pero lo mejor es darle un buen cambio de imagen ya que si la clientela no aprecia cambios seguramente termines como el dueño anterior, traspasando de nuevo el bar
Soy Colombiano Ingeniero Civil y estoy planeando para viajar y residir en España después que pase la pandemia y se estabilice la economía de los países. Estoy interesado por ser autónomo y montar un bar de copas con algo de venta de comida. Deseo me colaboren con una buena información, si es rentable ésta clase de negocio
Hola! Estoy interesado en el traspaso de un bar en Barcelona, Se hacen tapas, bocadillos frios y calaientes, chuletones, etc, y tiene licencia C2, Barrio de Gracia y piden 37.000 euros. totalmente equipado de mobiliario, cocina, etc. Quería hacerle la siguiente consulta; Se puede transformar el mismo en pizzería? Y en el caso de efectivizarse el traspaso, se puede cambiar el nombre del negocio? Desde ya muchas gracias!!
buenos dias . quería coger una franquicia de bar y tapas low cost y bueno por 12.000 euros dejan todo preparado para entrar a trabajar quería saber cuanto dinero mas o menos debería tener inicialmente muchas gracias
Poco dinero parece para montar un bar entero
Buenas tardes. Llevo unos 10 años en hostelería, y me gustaría montar mi propio negocio. He visto locales preparados y listos para entrar a trabajar directamente y totalmente equipados. Me gustaría abrir un bar de desayunos, tapas y meriendas. He visto un local de 80 m2. que tiene buena pinta. Mi pregunta es: ¿Qué presupuesto necesitaría aportar, entre hacerme autónomo, empezar el negocio, materias primas, seguros etc…? ¿Qué líquido de caja debería hacer diariamente para al mes quedarme con un sueldo de 1000 € limpios? En principio metería a 2 camareros y yo, junto con un cocinero. Espero poder haberles dado suficientes datos. Gracias
Es dificil responder a una pregunta tan genérica, normalmente cuando los locales están equipados tienen un precio de alquiler alto, para un local tan pequeño a no ser que esté en un sitio muy céntrico y de mucho paso como mucho deberias poner un camarero y tú; la respuesta es sencilla para poder pagar dos camareros necesitas facturar al menos 300€ diarios y si son cuatro trabakadores 600€ suelen ser muchos cafés para un bar de barrio.
Hola, tenemos intención de coger el traspaso de el bar de unos familiares que se jubilan y han estado 30 años llevándolo ellos y anteriormente durante 20 años sus padres.
Tiene 70m, 2 máquinas tragaperras, una máquina de apuestas Codere y máquina de tabaco.
Hacen desayunos y almuerzos de media mañana. Los clientes son obreros, vecinos y comercios de alrededor que van allí a almorzar a las 10.
Tiene 9 mesas, está todo acondicionado y en funcionamiento.
Lo llevaríamos dos personas. Abre de 7am a 8pm.
La verdad que les va muy bien.
Cuánto cree que sería lo justo para un traspaso y el alquiler del mismo? El alquiler del local hay que pagarlo al padre, que es de su propiedad, el que fue el primero en llevar el negocio.
Cuánto habría que hacer de caja al día para sacar ganancias?
Y que gastos al mes, más o menos cree que conlleva un bar de esas características?
Muchas gracias por su respuesta.
Saludos.
Isabel.
En principio lo que indicas parece un buen negocio, que simplemente sería darle continuidad, para dos personas lo normal seria hacer unos 300€ día un gasto de alquiler sobre 600€, Luz 600€, agua 200€ aproximadamente.
Hola.
En la actualidad tengo un negocio tipo parque de aventuras que está fuera de la ciudad.
La afluencia media por año es de 25.000 personas y la mayoría demanda comer en el propio parque.
Mi experiencia en hostelería en nula, por lo que estoy valorando un restaurante de comida precocinada (de la llamada de 5ª gama).
Me podrías indicar el personal e instalaciones necesarias, así como márgenes comerciales de este tipo de restauración?
gracias por tu respuesta
Hola buenas. Tengo un bar que factura 310000 euros al año. Tengo 2 camareros y 2 cocineros más yo mismo. En invierno dos extras más para barra y cocina. Cuanto puede costar el traspaso de dicho local? Gracias
La valoración de un local en traspaso es francamente dificil; podriamos decir que hay dos tipos de valoraciones «La Contable» que corresponde al valor real de enseres y maquinaria suele valorarse en bares con mas de 5 años entre el 20 a 30% del valor de nuevo y el segundo valor que es «la expectativa del negocio» tambien denominada fondo de comercio. Este valor suele calcularse en el valor de las ganancias netas del último año multiplicado por 3. Hay que tener en cuenta que el arrendador puede subir el alquiler hasta en un 30 % cuando se produce el traspaso.
Hola, tengo un bar y quería comprar un horno pizzero de 4,70 kw, necesito ponerle campana? muchas gracias
Depende del ayuntamiento, hay ayuntamientos que no ponen problema, otros obligan a la instalación de una campana de condensación y otros a una extracción clásica; enfin vivimos en un pais de pandereta con 9000 legislaciones
Gracias por la info! Precisamente ando buscando ayuda con esto porque estoy empezando a montar una pequeña chocolatería en Sta. Coloma de Gramenet, por suerte me está echando una mano con eso, hay demasiado papeleo!!!!!
Hola kisiera montar un bar de frankfurt patatas y hamburguesa local sobre unos 50m alkiler 450e antes era una tienda de ropa y tiene salidas de humos no tiene cocina k abría k montar todo cuanto me costaría poner todo aproximadamente con licencia y etc y cuanto deveria facturar al día solo sería mi mujer y yo
El montar un bar desde cero suele llevar muchos gastos de inicio (insonorizaciôn, proyecto, obra civil, electricidad, baños, extracción, etc..) para un local de ese tamaño un mínimo de 50 a 60.000€. Es un local pequeño para sacarle rendimiento, si quitas baño y cocina el local se queda en nada y al no tener suficiente aforo la facturación será muy baja. Locales por debajo de 90 m2 no suelen ser viables (a no ser que estén en una zona de alto tránsito).
Hola mi nombre es Rodrigo, de Valencia. Mi idea es tomar un local de kebab y pizzeria en traspaso y dejar la parte de pieza pero enfocar e más en sandwich chileno y empanadas… Seríamos yo y mi mujer. El local es pequeño y el traspaso es de 18000 con un alquiles de unos 500. Cualquier dato como la facturación necesaria, los costes promedios o como conseguir financiación me serían de utilidad. El local está para entrar a trabajar. Aunque le haría un pequeño lavado de cara. Gracias de antemano por tu respuesta.
Hola, me están traspasando una Multitienda. Tiene 80 mts de local , con neveras , mostradores , estanterías , mercancía , todo alcanza un valor aproximado de 12 mil euros . Se paga 450 de alquiler . Tiene la licencia al día . Me piden 14 mil euros por el traspaso . Quiero trabajar como autónomo y mi pareja autónomo colaborador . Cuanto crees que tendría que generar mensualmente para cubrir gastos y que me quede a mi un sueldo de 1000 euros y a mi esposa 800. Saludos y gracias por tu respuesta
Las tiendas de alimentación suelen trabajar con márgenes reducidos en torno a un 20 a 30% por los que para averigüar la facturación simplemente es calcular todos los gastos y hacer una regla de tres en tu caso deberias facturar unos 14.000€ al mes para ser viable según los datos que aportas. Respecto al traspaso parece mas bien alto dado que la licencia de una tienda de alimentación es muy sencilla; si es en un pueblo pues peor todavía ya que muchos pueblos están dando la explotación de este tipo de establecimientos de forma gratuita.
Buenas noches,cuanto me costaria poner una mini pizzeria solo para pizza para llevar y envio a domicilio.La idea es alquilar un local pequeño.Vivo en el extranjero hace diez años y no tengo muy claroen que ciudad o zonas ubicarme.
Es dificil ya que depende de la zona, el local, etc… La maquinaria completa alrededor de unos 9.000€ el coste del local depende de la zona, el acondicionamiento depende del estado del local, y las ciudades donde se genera mas negocio son las grandes capitales.
hola soy nayeli, queremos montar un bar en una zona social, y queremos saber como en cuanto nos saldria ya con los permisos y el establecimiento
Son muy pocos datos para darte una información válida, depende mucho de lo que quieras poner, las obras que tengas que realizar, etc.. no puedo darte una respuesta buena.
Puedes hacerte un presupuesto en nuestra web al respecto de la maquinaria y mobiliario. Respecto a las obras civiles oscilan entre los 150€ y los 900€ /m2
Hola buenas,quiero montar una cafetería con chiquipark,el local son unos 90 m,es un antiguo bar pero le hace falta hacerle una nueva remodelación(mobiliario,baños nuevos,pintura etc)me daria con 10000€? Y después cuanto tendria que facturar al dia si trabajamos yo y mi mujer ,teniendo en cuenta que son700€ de alquiler.
Gracias y saludos
Depende lo que hagas, si solo es pintura y mobiliario te llega. Meterte en baños lo veo complicado; hay unas pinturas para pintar baldosas que quedan como si fueran nuevas; por ahí tienes la solución. Para que os quede alguna perra necesitais facturar unos 300€/diarios
Hola mi nombre es Ana mi idea es cojer una cafeteria el alquiler serian 700 euros el local tiene unos 60m cuadrados tiene todas las licencias y ti1ene cocina todo en regla la trabajaria yo mi inversión seria 3000 mil de fianza tendria que comprar una nevera para la cocina y platos y utensilios para pinchos y existencias para el bar .Puedo dispiner hasta de 25.000 euros ¿cuanto me costaria ponerme a funcionar? ¿cuanto tendria que vender para que fuera rentable? Gracias
hola,tengo un bar restaurnte ,es un local de barrio pero muy cuco llevamos 19 años llevandolo yo y mi mujer ,el local es nuestro .ahora quisiera coger dos empeados uno en la cocina y otro de camarero y asi mi mujer dejaria de trabajar porque esta delicada .he facturado el ultimo año 115000€ me podrias decir que caja / diaria o facturacion anual deberia hacer para soportar los 2 trabajadores nuevos,cerramos los domingos y hacemos 30 dias de vacaciones
un saludo gracias
Para soportar los dos trabajadores y que te quede el mismo dinero que actualmente debes facturar unos 80.000€ mas al año
Buenas tardes. queremos coger un traspaso en torno a 20000 euros y 800 de alquiler. El local tiene una capacidad de 46 personas, 12 mesas en terraza, no tiene salida de humos y trabajariamos con plancha . lo enfocariamos con comida fria, tapas ,ensaladas etc…Esta para empezar a funcionar salvo el genero bebidas y algun toque de decoracion. El entorno es muy bueno con colegios ,plaza publica y la clientela esta practicamente asegurada, ya que conocemos bien la zona y la gente. En principio seriamos dos personas,con lo cual el beneficio serian nuestros sueldos. que recaudacion diaria seria la que tendriamos que hacer mas o menos para que nos salieran las cuentas. Muchas gracias.
Para dos personas con un sueldo sobre mil euros, alrededor de 300€ diarios
Buenas. Muchas gracias por la informacion. Mi hermano y yo llevamos 10 años trabajando como bartman y queremos montar nuestro bar. El local que hemos visto pide 500 euros/mes 70m2, esta listo para abrir. En este caso cual seria la cantidad minima a invertir. Solo trabajaremos nosotros dos sin cocina. Muchas gracias
Pero el gasto depende del estado del local si hay que hacer obra civil, insonorización, es dificil dar un presio con tan poca informacion.
Hola buenas tardes.
Tengo un bar 30m2 cuya licencia es antigua y pone BAR Y COMERCIO AL POR MENOR DE ARTICULOS DE REGALO.
me gustaría saber si con este tipo de licencia puedo dar algún tipo de comida, tapas o algo asi.
En este momento funciona con bebidas, cocteles.
Hay posibilidad de poner tapas?. Dispone de chimenea pero no esta habilitada como cocina y además no tiene cocina.
La ubicación del bar es Ibiza casco viejo.
Espero su respuesta.
Muchas gracias y saludos.
Lo mejor es que te acerques al area de urbanismo para validar la licencia (cada ayuntamiento tiene potestad y las licencias son diferentes en cada ciudady) saber a que tienes derecho; un bar por definicion puede dar tapas, bebidas, café, platos combinados, etc.. si tiene chimenea propia normalmente puedes poner una plancha y alguna freidora sin mayores problemas. Lo importante es no molestar a los vecinos para que no haya denuncias.
Hola, estoy interesada en alquilar un bar cafetería un el paseo marítimo de una zona turística con mucha afluencia. El local está en funcionamiento, tiene unos 50m2 con una terraza de entre 12 y 16 mesas. El propietario me dice que se factura anualmente unos 130000€. En verano serán necesarias 4 personas con un extra los días fuertes, mientras que en invierno con dos personas sería suficiente Y algún extra puntual daría suficiente (me incluyo entre las personas), mi duda sería, es rentable? Cuanto podría llegar a ganar? Saludos y gracias.
Con una facturación de 130.000 al año y el personal que indicas seguramente deberias preguntar ¿Cuanto voy a perder?; me parece muy poca facturarión para una zona de alta afluencia turística. Como concepto es correcto pero deberias factural al menos el doble de lo que indica el dueño actual para que sea rentable (imagino que lo traspasa por falta de rentabilidad).
Seguramente sea necesario un cambio radical de concepto para hacerlo rentable, lo que pasa que a veces tambien pesa la fama (en este caso seguramente de malo) y sería necesari hacer un cambio de imagen completa.
Buenas, me an ofrecido alquilar un bar de tapas, a 1300€ al mes. El bar está para empezar a trabajar, tienen licencia,terraza 5 mesas y en total 17 mesas. Que coste me resultaría abrir la puerta??? Tema,licencia,creas sociedad o autónomo? Que coste me llevaría todo. Gracias
Es dificil saberlo con tan pocos datos tienes que elaborar un plan de negocio con los gastos, por encima puedo decirte que trabajando dos personas y para que te salgan los numeros deberias facturar unos 12.000 € al mes. Lo mas barato es persona fisica por módulos.
Quisiera montar un negocio de Hot Dogs y Hamburguesas para llevar, por los momentos no quiero mesas para que coman en el local. Me gustaría poder ofrecer varios ingredientes al momento de preparar el Hot Dog o la hamburguesa y que luego el cliente le ponga las salsas que desee. Qué posibilidad le ven, que medidas debería tener el local.
Este tipo de negocios está de moda, por lo que suelen tener viavilidad si el alquiler es bajo y tienes pocos empleados o tu mismo como autoempleo; suelen ser locales pequeños 20-30 metros y necesitan salida de humos, aunque por debajo de 10kw dejan colocar filtraciones electrostáticas o de carbono.
Hola, como estas? Soy Matias de Argentina, mi idea es poner un chiringuito de playa en Malaga
Que permisos y cuanto calculas para poner un chiringuito de 20m2 aprox, quiero algo chico, venta de bebidas y algun que otro menu barato (cosas de playa) Gracias de antemano
Los chiringuitos de playa suelen tener normativas especificas por lo que actualmente no pueden ponerse en cualquier sitio, muchas veces solo permiten servir bebidas, bocadillos y tapas frias; otros ayuntamientos son mas permisivos desconozcon la normativa que aplican en la playas de malaga; tambien dependera del ayuntamiento en que estén situadas. ademas este tipo de chiringuitos suelen tener su actividad ligada al periodo estival.
Hola buenos días, quiero montar una pastelería y dar desayunos, el local son 500 euros al mes y tiene unos 70 metros, en principio solo estaría yo trabajando, me gustaría saber cuanto tengo que facturar diariamente para obtener beneficios?, muchas gracias.
Con una facturación entre 150 y 200€ diarios deberias cubrir gastos.
Hola me gustaria alquilar un local de 130 euros al mes con gasto de luz de 250 euros al mes Y camarero cuanto debo de facturar al dia?? Tiene toda la maquinaria
Soy nueva como podria saber el listado de bebidas que debo de tener ?? Y recetas para batidos y zumos o??
Siempre hablamos que hay una formula nada convencional que dice que un local es rentable cuando factura al menos 150€/diarios por camarero y día; lo del listado de bebidas es muy facil simplemente llama a la empresa que lleve la coca-cola en tu población y te ofreceran el listado completo asesorandote en el tipo de bebida mas habitual
Buenas tardes queriamos abrir una franquicia de comida rapida Gigante con servicio a domicilio,la renta son 800euros al mes,lo unico que le falta al local el mobiliario y cocina,el local tiene 100 metros cuadrados y terraza cubierta todo el año de otros 30 metros cuadrados,seriamos 2 personas en cocina una en sala y un repartidor para comenzar arrancar,el local esta situado en un centro de ocio con mucho paso el fin de semana y normal entre diario,al lado de un vips y un Ginos e Indalo y bares de copas…mi pregunta es la siguiente,primero por cuanto podria montar la maquinaria de cocina y mobiliario de unas 8 mesas y 48 sillas? Cuanto tendria que facturar para pagar 3 empkeados de jornada completa y uno de 20 horas ala semana y ser viable y rentable,y que colchon seria recomendable tener de dinero para el primer año?y como va a ser un negocio de emprendedor si es mejor opcion pedir el paro total anticipado para inversion o guardar el paro por si sale mal?.Dispongo de unos 12000 euros sin contar lo del paro para invertir gracias
Para el presupuesto lo mejor es que llames a nuestro departamento comercial y te ayudarán a elegir el mobiliario mas adecuado y tendras el presupuesto real. Para tres empleados y uno a media jornada debes facturar de 500 a 600€ diarios para que te salgan los numeros. Con 12000€ no tienes ni para preparar el local.
Hola buenos días ,mi pareja y yo tenemos pensado abrir un bar de 90 metros los dos llevamos más de 20 años en hostelería tenemos grandes ideas para el local ellas es cocinera y yo camarero , el local tiene toda la maquinaria esta listo para empezar solo hay que llenarlo de género tenemos 15000 euros de presupuesto , quisiera saver si ese dinero nos llegaría para empezar y que cajas diarias tendríamos que hacer para tener un suelado digno los dos el alquiler del bar son 1000 y traspaso 5000 , muchísimas gracias
Si el bar está totalmente montado y solo hay que abrir. El dinero justito pero llegará, para tener un salario mileurista cada uno necesitareis facturar unos 300-400€ diarios
Hola soy maria jose queremos montar un bar en un pueblo de cordoba podemos disponer de unos 15000€ tenemos que montar toda la maquinaria de la cocina y mover la barra un poco seria un bar restaurante y seria mi marido y yo que consejo me dais y que opinais muchas graciaa
Es un comentario muy generico, con 15000 e puedes montar una cocina pequeña de buena calidad, si quieres que te ayudemos con el presupuesto y la distribucion de los elementos puedes llamar a nuestro departamento comercial al 976 02 88 88
Buenas tardes!
Quisiera saber, por favor,.. para un local de 180 m, con terraza, 6 empleados, y 4500 € de alquiler mensual, cuanto tendría que facturar?
Muchas gracias!
Unos 1.200 € / diarios de media para que te salgan las cuentas siempre que no tengas que amortizar créditos.
Hola, mi nombre es karina y queremos con mi familia montar un bar de cerveza artesanal, con un menú de hamburguesas y todo lo que se relaciona a la gastronomía norteamericana
Contamos con un capital de 75 mil eur
Somos de Argentina y estamos dispuestos a pedir los permisos, habilotaciones pertinentes y demás para poder ir y radicados allá
Crees que podría ser viable?
La idea es montarlo en Barcelona ya que tenemos familia y amigos allá
Muchas gracias desde ya por tu ayuda
Saludos, Karina
Barcelona es una de las ciudades mas caras del mundo, montar un bar no es barato si lo quieres en una buena zona; lo único sería algun traspaso en algún barrio periférico. Respecto a la fabricación de cerveza artesana los permisos són complicados, requieres de una infraestructura importante y no suele ser compatible con la licencia de bar.
Hola! He encontrado un local que funcionaba como pastelería-cafetería al que solo tengo que poner la barra y algunas máquinas. Mi presupuesto es de 10000 € aproximadamente para ponerlo en marcha y luego calculo gastos mensuales de unos 6000 incluido personal. Tiene 70 m2 ademas de terraza con toldo para 12 mesas. Está en localidad turística del norte, en verano mucha clientela asegurada, el resto del año sobre todo los fines de semana. La idea es bar con pinchos y sandwiches/tapas sencillas/ ensaladas/embutido ya que no tiene salida de humos. Abrir de 11 a 24 incluso hasta más tarde los fines de semana y en verano. ¿Les parece que puede ser buen negocio?
Animo, es mucho mas facil que partir de cero
Hola, estamos viendo un local para bar con una media de 15 menus/ día y poner unas bolas, porque hay 3 colegios al lado. El local tiene algo más de 130 metros y cocina amplia y dos baños. Estamos a la espera de ver los planos del local. El alquiler seria de 900 con 2000 de fianza. Esta vacío y pensamos en estar los dos y más dos en cocina en diferentes turnos porque nosotros somos camareros , y así siempre habría alguien en cocina por si se piden bocatas , etc. Y preparar los menús. Lo verías viable? Hicimos un presupuesto de unos 40000 siempre y cuando los planos y papeles estén todos bien. Gracias de antemano.
Restaurantes que den por debajo de 50 menus al día lo normal es que no cubran gastos, el tema es que se pueda llegar a estos menús. Con 40.000€ puedes equiparlo de sobra para comenzar la actividad; si quieres en nuestro departamento comercial pueden prepararte un presupuesto tentativo: 976 02 88 88
Hola me llamo Andres. Tengo planeado coger un traspaso de un bar en la playa en segunda linea de playa. El bar es de 100 m2 con barra y para 35 comensales y 5 mesas en la terraza. Mi pregunta es: donde y como se procede el traspaso? con un notario o solo se firmaria algun tipo de contrato? Como tengo que actuar para que sea todo legal y que no salgo engañado? Y otra pregunta es cuanto tengo que pagar de autonomo si voy a trabajar yo y un trabajador mas?
Gracias.
No es necesario hacer el contrato ante notario, un contrato privado es suficiente; es importante que la fianza quede registrada en el departamento de industria y comercio de la comunidad esn la que estés; tambien es importante que te traspasen a tu nombre la licencia de apertura del negocio; esto se hace en una visita al ayuntamiento y firmando las dos partes.
Con la nueva ley de autónomos para nuevos autónomos hay una tarifa super -reducida de 1 año a 50€ al mes. La tarifa normal mínima de autónomos es de 270€.
Antes de alquilar un local hay que hacer un estudio del mismo y asegurarse que no tien problemas; ves a urbanismo del ayuntamiento y pide que te enseñen el expediente del mismo (es público). Los locales de playa suelen cobrarlos por años completos ya que sólo trabajan seis meses al año, esto debes tenerlo en cuenta para tus cálculos de rentabilidad
Hola buenos días. Me llamo Maria .Tengo pensado coger un bar con transpaso de 20000 € y 1020 de alquiler ,2 meses de fianza más 1 mes de agencia. El bar esta en Madrid cerca de retiro y se encuentra cerrado desde el mes de diciembre .tiene una superficie como de 120 metros. El contrato sería por 10 años y esta más o menos acondicionado. Queremos trabajar los desayunos y raciones 4personas .Mi pregunta que consejo me daría?.gracias
Yo revisaría porque cerro el anterior negocio, para poder tener a cuatro personas trabajando necesitas facturar al menos 600€ diarios que para un local de 120m2 es bastante trabajo.
Buenos días, quiero pillar un bar, unos 120 metros cuadrados, ya esta todo montado, me piden 18000 euros de traspaso y 2040 euros el alquiler del mes, yo seria el cocinero, y quiero contratar 2 camareros(1100 euros cada uno). Me podrías decir que es lo que tengo que pagar cada mes aparte de S.S. de los camareros mas su sueldo, agua, luz, gas, mi sueldo (seria autónomo). Me podias explicar lo del IRPF o IVA que se paga cada tres meses o anual?. Gracias
El IRPF trimestral es un adelanto de la declaración de renta anual, hacienda piensa que vas a ganar una determinada cantidad (si vás por módulos) y te exige cada tres meses un adelanto. Y en el caso del IVA es la diferencia de IVA de las facturas emitidas y recibidas que corresponde al estado. si vas por módulos el estado te cobra una cantidad fija seún los gastos de luz, metros de barra, de local etc.. Si el bar trabaja mucho es interesante ir por módulos; si trabaja poco mejor por estimación directa.
Hola , muy buenas , tengo en mente abrir una cafetería para desayunos , esta en un lugar muy céntrico en un municipio de 15000 habitantes en la provincia de Sevilla , la idea es coger unos 80m de una casa antigua que posee licencia para comercio . Mis preguntas son si podría sacarme un sueldo trabajando de 8 a 3 y si sería necesario modificar la licencia de actividad que poseo. Muchas gracias
Respecto a la licencia de actividad, no solo hay que modificarla sino que necesitas proyecto ya que un bar es actividad clasificada. Respecto al horario me temo que es dificil mantener solo un horario de mañanas en un bar, mucho más si es centrico ya que la actividad suele comenzar más tarde y al medio día hay un parón importante, tanto es así que hay bares que cierran al medio día y abren de nuevo por la tarde.
Buenas noches, lo primero enhorabuena por la página, mi duda es la siguiente, voy abrir un bar , que me aconsejarias comprar maquinaria de segundamano en alguna empresa la cual me ofrezca garantía o alquilar máquinas??
Creo que ni lo uno, ni lo otro. La maquinaria de hostelería de segunda-mano está por lo general muy trabajada por lo que lo normal es que la jugada te salga mal; además la práctica totalidad de las empresas que ofrece segunda mano es sin facturas y sin garantías (puede haber alguna excepción pero no es lo normal). Respecto al alquiler cada año vas a pagar unas máquinas nuevas.
Actualmente hay mucha oferta de precios por internet, selecciona una empresa seria (como por ejemplo nosotros…) y pide oferta de lo que necesites; en muchas ocasiones vas a ver que los precios se parecen a los de segunda mano y es material nuevo.
Hola muy buenas. Queria montar un bar restaurante y mi pregunta es: Hay la posibilidad de contrarar algun renting para algun equipo de cocina y para el menaje necesario?? (Cuberteria, cristaleria, etc)
Por supuesto este servicio se dá a traves de los operadores financieros, normalmente preparamos una factura proforma con lo que necesitas, esta se presenta al banco y una vez aprobada la operación nuestra empresa factura al banco y el banco te cobra mensualmente el renting.
Hola ! Estoy pensando en abrir un bar cafetería en una zona industrial ( fábricas , talleres , Itv , supermercado etc . El local tendría unos 150m2 aproximadamente, alquiler 1500€ + préstamo para la obra . El servicio que se daria sería desayunos , pinchos , platos combinado , bocadillos . Horario de 06:00a 21:00 . Personal : 2 trabajadores y yo que sería autónomo. Tengo intención de financiar la obra . Quería saber cuánto debería de facturar diariamente para sacar adelante el negocio . Habría que acondicionar el
Local completamente ya que sólo dispone de salida de humos , tomas de agua y desagües.
Hola soy Carolina!
Una amiga y yo queremos montar una cafeteria «familiar». O sea…cafeteria però con un gran espacio dedicada a los más pequenos de la casa, zona bebés, mesas, pizarra, juegos de mesa, cuentos…estamos bastantes seguras que eso sera el filon de que funcione; un espacio para tomar un cafè mientras los peques estan entretenidos. Solo hay un sitio parecido però siempre hay mucho ruido y esta a tope. Estaria en el centro, 139m2 y con posibilidad de terraza en la acera. El local tiene 1 lavabo de minusvalidos y instalaciones de luz y aires. Faltaria otro lavabo, hacer una pequeña cocina, barra, mobiliario…
Como lo veis?? Nosotros hemos contado con unos 20.000-25.000 euros de abrirlo. Pero no se si nos hemos quedamos muy cortas. Cuanto nos podria costar abrirlo??
merci!!!!
Te has dejado de todo, insonorización, proyecto, etc… para 140 m2 por lo menos tienes que multiplicarlo por cinco o por seis.
Vamos a coger un bar mi mujer y yo, junto con otro socio con larga experiencia en el sector.
El local esta perfectamente montado y funcionando, actualmente. Se encuentra situado en una de las zonas comerciales mas importantes de la ciudad. Dispone de unos 100m2 de superficie comercial mas la cocina. Su negocio esta centrado en desayunos y tapas, aunque al mediodia se elabora un «plato del dia». El alquiler asciende a 42000€ anuales, a pagar por adelantado, más 10000€ en concepto de maquinaria, más el coste de la mercadería que se encuentra en existencias actualmente.
Los ingresos a dia de hoy son de unos 1400€ diarios mas 500€ mensuales de lla maquina de tabaco, 900€ de la tragaperras y 600€ de la maquina de cafe.
Creo que se trata de un negocio interesante, pero no tengo experiencia en el sector.
Me gustaria conocer vuestra opnion.
Las cifras de explotación són buenas para un local tan pequeño, mi opinión es que si no tienes experiencia en el sector no te metas, la hostelería es un mercado complejo en el que los teóricos socios que saben mucho luego no saben tanto y al final el socio capitalista pierde todo y se lo queda el socio trabajador sin poner un duro.
Buenas me llamo Juan. Con mi pareja queremos montar un resto-bar ( tapeo, música, tal vez algún tipo de show o música en vivo ) en Barcelona. La idea es que sea para un aforo de 50 personas maximo ( con o sin terraza ). Nuestra idea es empezar de 0, buscar un local y demás. Cual es la inversión o el presupuesto por metro cuadrado que deberíamos tener en cuenta.? Muchas gracias. Saludos
El problema de empezar de cero es que la inversión es muy elevada, también el tema de la música tiene sus complicaciones si es en vivo mas todavía por la insonorización necesaria para poder legalizar el sitio. Actualmente hay muchos bares en traspaso, sería más facil intentar coger un buen traspaso y hacer una reforma sin tener que pensar en permiss ni licencias.
Los precios pueden variar mucho, para un local de obra nueva entre 900 y 1500€ m2.
Muchas gracias, estamos mirando traspasos pq tal vez nos ahorremos algo de dinero. Lo que no se si en caso de comprar un traspaso tu puedes cambiar el nombre del establecimiento, habrá que consultarlo en todo caso. Una última pregunta que zona de Madrid es mejor , ¿Retiro o Palacio ? Desde ya muchas gracias.
Ambas zonas son turisticas, quizás la zona de palacio tenga más vida y más paso de gente que la del retiro.
Hola Buenas, tengo pensado abrir un bar de copas en Barcelona, tengo visto un local que ya a sido bar de copas, esta totalmente nuevo ya que lo abrieron el año pasado, las instalaciones son totalmente nuevas, así que es entrar y abrir, el bar consta de unos 90m2, y la idea sería un bar con música ambiente, y venta de cubetazos de cerveza, así como cocteles, whisky,etc, el horario de atencion sería de 5 a 2.30 y los fines hasta las 3, y contaría con un ayudante los viernes y sabado.
de traspaso me piden 20.000€ y 900€ de alquiler, la ubicación esta en Maragall, en una zona transitable.
Las personas que lo traspasan que son 2, dejan el local, ya que tienen su trabajo y no querían dejarlo, y solo abrían viernes y sabados. por lo que no les generaban..
Mi duda es la siguiente, el precio del traspaso es adecuado? a cuanto podria rebajarlo..
y cuanto ingreso diario deberia obtener para que me sea rentable..
muchas gracias.
Los bares de copas solo estan funcionando los fines de semana y seguramente los que lo traspasan no es que esten cansados sino que no funciona y no es rentable. El precio no es excesivo pero si haceis menos de 12000€ al mes como mínimo seguro que vais a perder dinero. Tendriais que estudiar varios fines de semana la gente que entra y toma copas y hacer una extrapolacion de facturación.
Hola buenas, estoy pensando en abrir un bar de tapas en Sevilla. Tengo visto un local de 52m2 y quisiera saber cuanto gasto de luz, agua y gas tendrá aproximadamente. Gracias
El consumo eléctrico depende de los aparatos que uses, también de la época del año. Para bajar el consumo eléctrico en un bar hay que usar en cocina todos los aparatos que podamos de gas, tambien tener refrigeradores de buena calidad y bajo consumo. Otro de los grandes consumidores es el aire acondicionado.
En un bar de 50 metros lo normal sería pagar entre 350 a 600€ de electricidad, unos 150€ de gas y unos 150€ de Agua
Hola, a mi marido y a mi, nos gustaría montar un bar, tipo panadería, y granja, con un estilo Noruego.
La ventaja que tenemos es que disponemos del local, que es nuestro. Está dentro del centro histórico de mi pueblo, de unos 4000 habitantes. Pero los fines de semana y vacaciones hay mucho turismo. Está en el Ripolles (Girona)
Tiene una gran terraza cubierta, y exterior.
El local consta de tres garajes independientes, a los que uniríamos. En total haría un interor de 180m2, y un exterior de 300m2.
Es un lugar, de patrimonio cultural, por lo que tenemos que hacerlo muy atractivo , y que no desentone.
Hay que hacer todas las obras, ya que son garajes actualmente.
Por tema de salida de homos, tampoco es problema. El edificio de arriba es mi vivienda.
Que me podría costar montarlo, y cuanta recaudación es la mínima que tengo que hacer a la semana? Gracias
Por parte del ayuntamiento, tiene mucho interés.
En este caso al ser el local de tu propiedad facilita mucho las cosas y no pierdes la inversión. Un local de 180 metros es un local mediano, quitando cocina y servicios pueden quedarte en una sala de unos 120 m2 que es un buen tamaño para un bar o restaurante.
Los negocios de fin de semana a veces són difíciles de evaluar, lo ideal sería que entre semana se cubrieran gastos y el fin de semana fuera cuando se realiza el beneficio; no obstante un pueblo de 4000 habitantes permite el tener un local de esas características y puede funcionar bien si no hay muchos como este.
Al ser el edicicio vuestro si no se invierte mucho en insonorización la inversión puede estar en torno a los 400 a 800€ m2.
Buenos días! Mi nombre es leonardo, con mi hermano queremos instalar un bar en barcelona. La idea es que sea cafetería bar de día y bar por la noche hasta su cierre. Quisiera saber qué barrio nos recomienda, estábamos pensando en el Born. Lo llevaríamos de manera familiar por lo que no tendríamos empleados. Queremos montar un bar con una recaudación de 1000 euros diarios, que recomienda para poder llegar a esta recaudación. Gracias!
Esta pregunta es complicada de responder, todos los barrios son buenos si hay tráfico de gente a la hora de hacer el servicio. Llevar el negocio de manera familiar es la forma de no perder mucho dinero sobre todo al principio. Para llegar a una recaudación de 1000€ diarios te hace falta un buen local mínimo de 150 metros en adelante y al menos 5-6 personas para atender a los clientes.
Hola voy a abrir un local de copas de un aforo de 150 personas el alquiler es de 500€ mensuales cuánto tendría que facturar si abro 4 días a la semana
Gracias
Dependerá básicamente de la cantidad de personal que utilices y el coste del mismo. Debes sumar todos los gastos (sin contar las bebidas y materia prima) por ejemplo 6000€ lo divides por 0,60 y te saldrá la facturación que tienes que hacer para cubrir gastos, en este caso facturando 10.000 € cubres gastos / 16 dias habiles = 625€ / Día
Hola, quiero montar un bar en valencia, seria de 120m2, con cuantos euros lo dejo impecable, cuantos empleados necesitaría??, lo llevaría yo tambien, seria de unas 25/30 mesas, la idea es, tapas, picadas, pizzas, cerveza, cerveza artesanal, soy de argentina y la idea es importar algunas de acá, de argentina, mas comidas típicas de valencia, muchas gracias
Es muy dificil responder esta pregunta si el local no ha sido restaurante y partes de cero tienes que peparar un presupuesto como mínimo entre 800 y 1.500€ por metro cuadrado. En un restaurante de 120 metros cuadrados no te caben 25 o 30 mesas a no ser que dispongas de terraza.
Hola,estoy barajando la posibilidad de abrir un bar restaurante en un polígono que está en expansión y alquilando una nave que es diáfana ,me gustaría saber cuanto nesecitaria de presupuesto para montarlo contándole todo (ingeniería, electricidad…etc hasta tenerlo todo listo y aparte todo el papeleo necesario.gracias.
Es muy complicado dar una cifra, partiendo desde cero como mínimo creo que te moverias sobre 800€ / m2
Hola..
Me gustaría saber,si es posible, que facturación es necesaria, para un local en un polígono de Madrid.
Restaurante de 200 metros, con 6 empleados, horario hasta las 17 h, de lunes a viernes.
Gracias
Con parametros normalesalrededor de 25 a 30.000€ para tener una mínima rentabilidad.
Buenos días
Me gustaría saber, cuanto me costaría abrir un restaurante, de 100 metros, de un local en bruto.
Gracias
Depende de la decoración, para un restaurante intermedio entre 900€ y 1300€ m2
Buenas tardes
Me han ofrecido un bar que cerro por jubilacion hace 1 mes, la gente del barrio esta deseando que se abra de nuevo, desayunos, tapas y bocadillos y los fin de semana mas gente y consumidora pues yo era clienta. Tiene unos 120 m2 y esta todo equipado incluso aun tiene la licencia vigente y los suministros dados de alta. Traspaso de 8000-9000 ( lo tengo que negociar ) y alquiler de 700 eur. lo llevaria yo y contrataria a alguien conocido para hacer tapas y los dias de mas afluencia bocadillos. Tengo tambien la ayuda por las tardes / noches de mi pareja. Hay colegio cerca y es un barrio con mucho movimiento. Cuanto necesito para poder ponerlo en marcha? me refiero a llenar existencias porque el bar en si esta totalmente equipado?
Muchas gracias!! MOntse
Tiene buena pinta lo que nos dices, si el bar está montado el traspaso no es caro, alquiler razonable buena ubicación y buenas ideas. Es dificil calcular las existencias ya que dependerá mucho del tipo de productos, en principio con 3 o 4000€ sería suficiente en la mayoria de los casos. No obstante deberias preveer un colchon adicional para poner en marcha la empresa y que pueda funcionar al menos tres meses desde que comiences la actividad, ss.ss, y gastos de recibos luz, agua, etc.
Ya sabes que todos los comienzos són muy duros aunque según lo que nos te auguramos muchos exitos. ¡suerte!
Hola estoy estudiando abrir un local de comida rápida en sanlucar de barrameda, el local está ubicado en la zona más céntrica de la ciudad. No hay una local que ofrezca nada similar a lo que yo tengo pensado, sobre todo es comida 100% caseras. La idea es tener 2 camareros y 2 ayudantes de cocina a parte de mi marido y yo. El local tiene una capacidad de 10 mesas en el interior y unas 15 de terraza. El precio del local es de 1000 euros al mes. Comentarte que la idea es comenzar el proyecto con un presupuesto de 18000/20000€. Me gustaría saber tu opinión ya que actualmente estamos muy seguros del proyecto.
Si el local esta totalmente instalado y no tienes que gastar nada en el, te va a llegar justo para arrancar, pero si va a ser un local nuevo te hará falta de 8 a 10 veces más dinero.
Actualmente la comida rápida es la reina de los restaurantes, pero no suele ser demasiado «casera», como concepto si que es «raro» y a la vez atractivo «FAST FOOD CASERO» muchas veces lo que hay que buscar es la diferenciación y aqui por lo menos el concepto es diferente a lo habitual.
Buenos días, le hablo porque mi pareja y yo queremos alquilar un bar en un polígono, el alquiler son 2500 euros y tenemos que dar una fianza de dos meses.El bar ahora mismo esta en funcionamiento, lo llevan un matrimonio ya mayores y a el le ha dado dos infartos, y ese es el motivo por el que lo quieren alquilar. El hombre nos ha dicho que se hace una venta diaria de unos 900 o 1000 euros. Mi pareja es cocinero y yo soy camarera, así que solo tendríamos que contratar a un cocinero más y una camarera. Que piensa usted cree que sacaríamos un sueldo bueno para cada uno o por lo contrario no sacaríamos ni para pagar gastos? Un saludo y gracias.
Si la facturación es la que indicas y vais a seguir la misma línea de trabajo no veo mayores problemas y además te saldrán las cuentas sin problemas.
Buenos días,
Llevo tiempo con ganas de montar un Bakery Coffee (panadería, pastelería y cafetería) en una localidad de unos 15000 habitantes. No hay un negocio similar en la localidad. Ya tengo el local buscado en alquiler (1000€). Había que adaptarlo a la actividad, pero tiene una distribución muy buena, con su almacen/despensa, cocina, baños y la zona de desgustación es totalmente cuadrada y diáfana. El espacio total es de unos 160m2 y la zona de degustación de unos 100m2 con espacio para unos 65-70 comensales. Tendría 2 barras una para panadería/bollería/repostería y otra para cafetería. La idea es abrir de 8 a 20 (21 o 22 dependiendo de la demanda) y habría 2 personas por turno. Yo sería uno de ellos. No me dedico a la hostelería, pero algo de experiencia tengo.
A parte de la venta de pan, pastelería, desayunos, meriendas, etc, tengo intención de tener una pequeña carta con sandwiches, bocadillos, hamburguesas, focacccias, crepes, etc. De esta manera intentaría aprovechar todas las franjas horarias y los fines de semana sobre todo.
La inversión inicial la estimo en unos 120.000€.
Por las estimaciones que he hecho (no sé si correctas o no), los gastos que tendría serían los siguientes:
Sueldos 4.091,85 €
Alquiler local 1.000,00 €
Crédito hipotecário 1.600,00 €
Luz, agua, etc 1.000,00 €
Gastos Gestoría y Asesoría 100,00 €
Gastos Bancarios 50,00 €
Periódicos y revistas 200,00 €
Telecomunicaciones 200,00 €
Publicidad, folletos, SEO, web, etc. 50,00 €
Papel,bolsa, limpieza 100,00 €
Seguros del local 100,00 €
Mantenimientos Local 150,00 €
TOTAL = 8641,85€
Como ves la propuesta?? Alguna recomendación/consejo??
Muchas gracias por la atención.
1Saludo.
Se me olvidó indicar que el local no tiene salida de humos ni posibilidad de ponerlo, así que los platos que tengamos los haremos con horno, sandwichera, salamandra, etc. También estoy valorando el comprar una freidora estanca que no necesita salida de humos como las de Qualityfry.
Vemos que has hecho un buen trabajo y sabes por donde vas, los negocios tipo panadería con café se pusieron de moda hace unos años por la facilidad en la concesiónde licencias, hay que tener en cuenta que muchos ayuntamientos las equiparan ya bares o cafeterias y las consideran actividad clasificada, eso conlleva que se necesita insonorizar y cumplir más normaticvas. No sabemos si es tu caso pero debes tener en cuenta esta parte. Otro tema es la salida de humos, yo forzaria al propietario del local para que la ponga, te vas a evitar muchos dolores de cabeza y problemas con vecinos ademas de muchos gastos, una freidora normal vale 400€ y una sin humos 6500 + elmantenimiento y cambio de filtros.
Gracias por la respuesta!!
Ya tengo hecho el estudio de ruido, y salvo un silenciador que tengo que poner en la salida de la máquina de climatización, en el resto no tengo que hacer nada.
El local tiene algo bueno, y es que no tiene viviendas colindantes, ni en los lados ni por arriba. En un lateral da a una calle, por el otro lateral a otro local y por encima hay un parque. Por eso la ubicación me salva algo para la insonorización, pero por otra parte me complica la vida con la salida de humos. Las ordenanzas públicas me obliga que salida sea en vertical, y en vertical imposible por haber encima una zona pública.
Saludos.
Buenos dias, yo y mi pareja tenemos un dinerito extra y queremos invertir con un bar de vinos y tapas, y por la noche copas, el local tiene terraza para 8 mesas y el local tiene 80 metros cuadrados, nuestra idea es tener una chico y pç un cocinero por la tarde-noche para las tapas, sabados y domingos bermuts, el alquiler es de 600 euros y esta en una zona centrica. Que os parece la idea? En esa localidad no hay ningun bar asi. Ninguna de los dos trabajaria alli porque tenemos nuestra faena fijo.
Perdona la franqueza pero lo mejor es que os pegueis unas buenas vacaciones con ese dinerito extra. El problema de los bares es que si no está el dueño cerca los ratones bailan; si no vais a estar ninguno de los dos mejor no te compliques la vida; es muy dificil hoy en día encontrar personal responsable y honesto.
hola, dispongo de un local en alquiler de unos 250m por 700 euros /mes
esta totalmente acondicionado, falta la cafetera y la caja registradora, dispone de cocina completa , me gustaria montar un bar de tapas y cocteles con 2 o 3 camareros y un cocinero. Que plan de viavilidad puedo esperar? es una ciudad de unos 60.000 habitantes y esta en el centro.
gracias
Normalmente los bares cierran por mala gestión o por que no ofrecen lo que busca su clientela; un bar de ese tamaño en una poblacion de 60.000 habitantes es viable y seguramente un buen negocio si haces cosas diferentes y eres capaz de conectar con tu clientela.
Hola buenas. Me gustaría abrir un bar recreativo en Alcalá de Henares. Bar de copas, mesas de billar, futbolin, dardos, etc y algo de comida rápida…. Tengo visto un local por 1600€, está insonorizado, baños, salida de humo, todo nuevo. Esta totalmente vacío, tendría que montar la barra,y todo el inmobiliario, tengo unos 30000€. Lo llevaríamos mi chico y yo y contrataría a una persona. Crees que con eso tengo para empezar? Gracias
Si no se requiere hacer obras y tiene permisos con 30.000 te da de sobras para la barra y mobiliario.
buenas tardes, he estado haciendo cuentas sobre un local que quiero coger, me gustaria su opinion sobre los numeros.
es un local pequeño de 60 m2 con harario de apertura todos los dias de 16 a 2 y fin de semana hasta las 3. seria explotarlo yo y tener una camarera de extra el viernes sabado noche 4h\dia.
traspaso:10.000€
alquiler:650€
GASTOS FIJOS:
suministros: 975€
alquiler:700€
nominas:2100€
proveedores:2800€
margen:425€
muchas gracias
Te dejas impuestos, iva, seguridad social, sgae; no somos partidarios de bares tan paqueños, al caber pocas personas el rendimiento es muy bajo. Miraté al reves el negocio Necesitarás unos 10.000€ de facturación para cubrir gastos cuantas consumiciones tengo que vender para esos 10.000€ contando que la mayor parte se concentrarán el fin de semana. JUSTITO, JUSTITO….
Buenas.tardes, tenemos pensado abrir.un negocio una amiga y yo.
El local esta situado en una plaza con muy buena zona de turistas, colegios,mercado y monumentos.
El local esta en bruto solo tiene agua y toma de luz y la salida de humos.
Nos dejaria unos meses de carencia por la reforma.
El alquiler es 300 € y tiene el local 50 metros.
Seríamos 5empleados contando con nosotras.
Tenemos enfocado regalar tapa con bebida.
¿Que gastos tendríamos para abrir el local?
¿Cuanto dinero necesitamos para reformas.ect….?
Creo que de funcionar sería el de más rendimiento del mundo 5 empleados para 50 m2. Quitandole baños, insonorizacion, zona de barra quedará un local minúsculo. Mejor buscar algo en mejores condiciones y mas grande.
Hola,tenemos pensado abrir un bar en Navalcarnero está totalmente equipado y montado, tiene 70m, se puede poner terraza, está ubicado entre el centro de salud y el ayuntamiento, el alquiler son 600€ y la fianza es de 4000€.
La duda que tengo es saber cuanto dinero nos cuesta la puesta en marcha, los gastos de bebida, alimentación, utillaje, licencia de la terraza, cambio de titular de licencia de apertura, como digo el local está totalmente montado y equipado de ahí viene la fianza de 4000€. Habíamos pensado en solicitar un préstamo de unos 15000€.
Queremos contratar una cocinera y un camarero.
Cuanto me costará la apertura del bar, abastecer el local.
Un saludo.
Con 15.000€ en principio tienes suficiente para poder abrir según las condiciones que indicas y si no tienes que acondicionar nada; una cocinera y un camarero es excesivo para un local de 70 metros; lo mejor es que lo lleveis de forma familiar; un local tan pequeño no da para contratar personal, como mucho para una ayuda puntual en momentos de mucho trabajo.
buenas me gustaria que me sacaran de dudas, para un bar que tenga 7800 euros de beneficio cuanto iva tendria que pagar como autonomo??
El IVA es un impuesto que e paga por la diferencia entre iva soportado (compras) y repercutido (ventas); en hostelería se dá la paradoja que un bar compra insumos a diferentes tios de iva 21% (bebidas alcoholicas, electricidad, gas, alquiler) 10% (comida, etc..) y todo lo que vende lo hace al 10%. Para un beneficio de 7800€ será aproximadamente unos 500-600e de IVA.
hola, gracias de antemano
Me han ofrecido la concesion de una cafeteria en una estacion de tren, al lado de una oficina de correos. Mi idea era abrir con mi pareja y un emplado mas pues el horario es amplio. El alquiler seria de entre 300 a 500 euros mensuales, los gastos de servicios basicos seria cuestion de negociar. Calculando a groso modo, unos 300 euros al dia de media, nos darian unos ingresos de unos 9000 euros mes, sacando gastos quedaria en unos 2500 ( incluyendo los servicios antes mencionados pendientes de negociar). ¿serian correctos estos calculos aproximados?. Lo unico que tendriamos que poner en el local para empezar a funcionar seria un poco de mercancia y un par de televisores
Las concesiones de este tipo suelen funcionar bien, la facturación que indicas para dos personas es correcta; para tener un empleado necesitarás facturar al menos 12 a 13.000€. Cuando se coge de nuevo un local es bueno darle un buen lavado de cara ; si el local lo dejaron antes es porque no funcionaba y si no ofreces algo nuevo seguramente repitas el fracaso. Suerte.
Hola buenas tardes,
Tenía pensado montar un negocio, un bar de tapas y raciones pagando un alquiler de 600 con aproximadamente unos 80m2 con unas 8 o 10 mesas y si tenemos posibilidad de terraza poner en ella entre 4 y 6 mesas, queríamos saber aproximadamente los gastos que nos supone de coste inicial sin tener que reformar el local y los gastos mensuales, por otro lado,hemos ido a una asesoría y nos han dicho que como somos familia todos los integrantes no podemos contratarnos, que tendríamos que hacernos autónomos y mi preguntas es lo llevaríamos entre dos, la tercera persona ya que es familiar mío no me podría ayudar en momentos puntuales ya que no me dejan contratarle o es obligatorio hacerle autónomo también.
Muchas gracias de antemano.
Un saludo.
hola no se si mi planteamiento esta bien. un alquiler de 500 eu al mes.local de 70 metros. mi calculo de gastos al mes. 1 alquiler 500 e
2 s social mia 250 e
3luz 150 e
4 agua 100 e
5 suministro de cervezas bebidas etc… 600 e
6 1 trabajador 800 e
total gastos al mes 2400 e
trabajando los 7 días de la semana a 120-150 eu x dia me quedarían limpios unos 1300 eu al mes
esto es correcto?
y que dinero tendría que gastar para reponer bebidas y demás el primer mes? gracias.
Me parece que lo estás planteando muy simple y esto no es asi; la luz y el agua puedes multiplicarlos por tres sin mucho problema; el trabajador segun el convenio de la hostelería de cualquier provincia son por lo menos 1800€ (salario+SS.SS), a no ser que seas un negrero y le pagues por debajo de cuerda. Los suministros por lo menos representan el 30 al 40% de las ventas por lo que los 600€ quedan bastante por debajo de la realidad y despues te olvidas del iva y los impuestos. Mejor ajustas el planteamiento o buscas otro negocio más fácil.
ok a ver asi.
1alquiler local 500 eu
2 autónomo mio 250eu
3 luz 350-400 eu
4agua 300 eu
5 suministros mes 1500-1800 eu
6trabajador con ss 1800 eu
el iva no se bien creo que se paga cada 3 meses.
calculo que tendría que sacar sobre los 200 eu al dia para que me quedara un jornal medio decente de unos 1300-1400 eu limpios al mes.
no se si me dejo algo te pido por favor me indiques o como tu lo harias . gracias.
Buenas tardes
Os explico lo que queremos montar. Hace un mes cerró el local donde trabajaba mi mujer. Lo cierran por motivos personales y le ofrecieron a mi mujer cogerlas riendas del negocio. Abrieron hace un año con todo nuevo (el bajo era de ellos y creo que su intención era levantar algo el negocio y traspasarlo), se lo dejan con un alquiler de 1500 euros/mes más 6 meses de depósito. Nuestra intención es contratar a 3 personas (uno en cocina conmigo y dos en sala con mi mujer). Estaban dando unas 60 comidas diarias (subiendo) a 9 euros y el verano pasado trabajaron bastante bien la terraza. También nos dejan por 4000 euros las existencia que valen bastante más. El restaurante está situado a la entrada de un polígono (San Cibrao das Viñas, Ourense) con bastante concurrencia pero también competencia. Me pregunto si podemos salir adelante con ese personal y unos 20000 de un préstamo.
En principio lo que planteais no tiene mala pinta, además ya conoceis el negocio, el importe del alquiler «con todo montado» no es demasiado elevado y si el negocio funciona pues adelante es una buena oportunidad que se os presenta.
Muchas gracias por la ayuda
Hola tengo pensado en abrir una cafetería pero tengo dudas sobre los gastos.
Es una cafetería de 120m2 en 2 plantas. .La de abajo son los baños y 2 almacenes grandisimos. .El alquiler 1200 eu y 8 meses de fianza. Seria para trabajar yo y un hermano y contratar otra persona ya que mi hermano no tiene experiencia. Mi presupuesto son 30.000 eu. .que me aconsejáis? No se cuanto seria luz agua y impuestos. .
Son pocos datos para aconsejarte, lo mejor es que hagas un plan de negocio para ver lo que necesitas a nivel financiero y de producción.
Hola, quiero abrir una cafetería de zumos, frutas, crepes y sandwiches tipo take away aunque habria sitio para sentar a unas 10 personas en el local mas una pequeña terraza para 3-4 mesas. Es en el casco antiguo de Toledo, zona de turismo en una calle bastante transitada. Me piden 1200 euros de alquiler mas retenciones.
Cuales serían los gastos mensuales siendo realistas?Es un negocio arriesgado o seguro?
Gracias
Es complicado responderte con tan pocos datos pero parece un local muy pequeño y 1200€ es un alquiler elevado para un local tan pequeño. Calcula a máxima capacidad cuanto puedes vender y multiplicalo por los dias hábiles. seguramente con un local pequeño trabajes sólo para pagar el alquiler y los gastos.
Hola buenas tardes me llamo Jose. Tengo un bar restaurante, el cual lleva cerrado como un año. Antes lo teniá alquilado.
En fin, ahora me gustaría reformarlo, abrirlo y poner gente a trabajar.Pero no sé si merecera la pena hacer la reforma.
El local tiene 120m2 y está en un barrio que tiene unos 4000 habitantes. Hay varios bares alrededor.También está cerca de un futuro hospital y de campo de fútbol.
Me gustaría saber vuestra opinión sobre el asunto. Si os parece viable o no.
Muchas gracias de antemano.
Los locales cerrados siempre se cierran por falta de rentabilidad; si crees que vas aportar algo diferente pues adelante. Si va a ser similar o parecido seguramente sigas la misma trayectoria que tu antecesor. Los futuros hospitales y campos de futbol tardan años en consolidarse ¿Podrás soportar pérdidas mientras esparas?.
Buenos dias.
Queremos montar un dog’s cafe con peluquería canina.
El servicio de cafetería es adicional, por si el dueño queire esperar mientras el perro esta lavándose.
tenemos intención de poner 4 mesas y servir cafes/tes, batidos y pasteles/bolleria/bocatas.
Necesitaría saber el coste mensual aproximado de agua y luz, destinado a la cafetería.
Muchas gracias
Es una pregunta complicada y mas para una cafetería «adicional»; la respuesta no va a ser muy fiable; en una cafetería pequeña suele ser de 300 a 400€ la luz y la mitad aproximadamente el agua.
tengo visto un local de 80 metros cuadrados,que esta completamente montado y ahora mismo cerrado,el dueño lo alquila por 500 euros al mes y una fianza de 2500 euros,me gustaria cambiar toda la decoracion para darle un estilo diferente y acogedor,he calculado una facturacion diaria de 200 euros y en principio lo llevaria mi pareja y una persona de horas extra en las hora punta,queremos enfocarlo a desayunos y tapas,cuanto me podria costar el cambio de la decoracion ?? Seria viable sacar un beneficio de unos 2000 euros mensuales si se mantiene esa facturacion de lunes a sabado ???
Si, si el negocio queda en familia no creo que tengas problemas para llegar a ese beneficio siempre que el bar funcione de manera correcta.
Hola soy Hayar,tengo planeado de montar un salon de te con estilo Marroquí,hay 2 locales uno de 30m que esta en pie de la calle y el otro local esta situado en un callejón frente del colé,no se escojer entre los dos,380€ mas 2 meses de fianza,necesitó un buen consejo ,gracias.un saludo
30 metros son muy pocos metros para un salon de té ya que la rentabilidad será muy baja; además tendrías que hacer proyecto nuevo. lo mejor es que busques un bar en traspaso barato de 80-100 metros para que tengas un aforo mayor de clientes.
Hola, y 25 metros para una cafetería y bocadillos sin venta de bebidas alcohólicas, como lo ves?
Todos los locales tan pequeños me parecen «malos» el problema es que no tienen capacidad de venta y como dice el refrán «pocos cientos, pocos miles»
Hola, tengo un proyecto en mente pero no se cuanto debería facturar para que fuese rentable, en mi barrio no hay nada de ocio para niños, y he pensado en abrir una cafetería con zona infantil y además poder celebrar cumples y hacer talleres para niños, manualidades, cuentacuentos… yo soy educadora y he trabajado 7 años en histeleria, la idea es que sea sólo cafetería, aperitivos y poco más, nada de cocina. He visto un local de 180 metros que está a mitad de acondicionar, y es perfecto para hacer sala grande de cafetería y otra para talleres.me piden 750 de alquiler, esta en buena zona, parques y cole muy cerca. Como lo ves? Cuanto tendría que facturar al día?
Las cafeterias son actividades clasificadas que requieren de insonorización, proyecto, enfin que adecuar 180 m2 vale un monton de dinero ¿Cuanto va a costarte financiar el arreglo del local y el proyecto?; es dificil calcular con tan poca información.
Me cuesta 15000 euros, ya tengo todos los presupuestos
Buenas estoy pensando en montar una cafetería.cafés de sabores y pasteles especiales. Y desayunos… el local está situado en una zona peatonal en Almería tiene 50m2 y tiene licencia de cafetería-Heladeria… ya que fue una heladería unos 5 años, tiene licencia de terraza para 6 mesas. El local está totalmente acondicionado y la licencia me la vende por 1200€
El alquiler cuesta 1650€ sería para trabajarlo un empleado y yo… me gustaría saber si es rentable y cuanto tendría que facturar al mes para que lo sea
Cuidado, las licencias caducan si los locales permanecen cerrados mas de 6 meses, seguramente tengas que adecuar el local a la nueva normativa, con perdon 1650€ por 50m2 me parece un robo; seguramente lo que ganes será para pagar al dueño del local. Enfín por encima un empleado mas un salario mil eurista para ti mas gastos necesitarás alrededorde 400€ diarios para sobrevivir y eso e mucho para un local de 50 m2.
Hola tengovisto un bar que es muy pequeñito capacidad 20 personas, y tengo pensado montar rollo tetería, pastelitos tantos dulces como salado sin complicarse mucho el traspaso es 300€0 y alquiler 500€ es para llevarlo una sola persona aparte está de un recinto de 300 pisos y a lo mejor la comunidad te deja sacar un par de mesas a la plazita. La pregunta es rentable o no????
Este tipo de negocios para llevarlos de forma personal suelen ser rentables (mas o menos) y si se te da bien podrás sacarle un sueldo de mil euros justitos.
Hola. estoy sopesando quedarme el traspaso de un bar musical/cockteleria en el Eixample de Barcelona en una calle principal, céntrico y bien comunicado. 100 m2, aforo legal 60 pers. con música en directo. 2.500€ alquiler, 120.000 de traspaso, total gastos fijos 10.500€/mes Llevo estudiando el proyecto y la zona a fondo desde hace tiempo. El plan es abrir de L a D de 20h a 2.30 y hasta las 3.00 fines semana y ofrecer cocktails y una carta reducida de comida preparada fuera del local enfocado al turismo y a clientes de poder adquisitivo alto. El personal serían 2 empleados: 1 fijo Mi a Dom, 1 eventual 3h. J-V-S y yo L a S, He leido que recomiendas que los locales pequeños sólo son rentables en plan familiar ¿puedes darme tu opinión? ¿Qué % de rentabilidad se le puede sacar aprox? Gracias
Es un local muy pequeño para música en directo por lo que dificilmente será rentable; además el importe de alquiler es demasiado elevado, el traspaso también es muy elevado y se te van a disparar los gastos fijos mas allá de lo que has calculado. Sólo la amortización del traspaso (a cinco años) son más de 2000€/mes.
En cualquier caso necesitarás facturar mas de 30.000€ (iva incluido) para que tenga algo de rentabilidad; si lo divides por días estamos hablando de más de mil euros diarios de media en seis horas de trabajo.
Unas preguntas de libro ¿Cuantas veces se ha traspasado el local en los últimos cinco años? ¿Por qué lo traspasan?
¿Has pensado que nadie traspasa un negocio rentable? ¿Que vas a aportar al negocio para que sea rentable?
Gracias por tu rápida respuesta. El alquiler es elevado porque está a 5 m. de Plaza Cataluña. Tengo otras opciones de alquiler a 1.000€ y traspaso más bajo pero en zonas más alejadas del centro, pero creo que esa localización acabaría pagando esa diferencia porque los gastos fijos son casi los mismos en otra zona.
Contando la amortización del traspaso serían entonces 12.500€ pero… hasta 30.000€ para que dé rentabilidad? No entiendo. Si facturo 15.000€ me sale un sueldo de 2.500€, ¿no es correcto?
El local se traspasó hace 4 años. Previamente tuvo 2 dueños, cada uno estuvo 11 años. Entiendo que no es rentable a fecha de hoy. Al negocio le aportaría un ambiente cosmopolita que conecte con los turistas. El aeropuerto de Barcelona recibió 44 mill. de pasajeros en 2016 y 8 mill. por cruceros. Obviamente eso no es garantía de nada pero ¿debería entonces buscar un local más grande? Gracias de nuevo.
Me parece que en la facturación no cuentas los impuestos que le tocan a Montoro; Nosotros normalmente damos consejos generales que pueden aplicarse a cualquier local. Pero muchas veces el éxito está en la intuición si crees que es el negocio correcto pues adelante; en cualquier caso pelea traspasos y alquileres porque ese error es el que puede darte al traste con tu ilusión.
Hola, vivo en Santander, pero soy de otro país europeo, vivo cerca de la calle donde se encuentran muchos bares y es una zona de alternar. Pues ahí en la esquina en frente de una discoteca popular se vende un local, cuál podría coger sin hipoteca, trabajaría yo sola, por las mañanas cafés para llevar con repostería, el jueves, viernes y sábado trabajaría hasta las 3 de la mañana, así permite la licencia. Está en un paso de mi portal, en la zona activa, lo único que me hace dudar, es que no tiene aforo, son 32 m2, pero en la zona casi todos son así menos la discoteca y un par de bares… Quiero ampliar la barra, poner una pared de espejo, pintar los baños con la pintura de resina, decorar y comprar la maquinaria mínima pero nueva. Sería un café-bar muy pequeño, pero como la zona está bastante bien, lo llevaría una persona, no tendría gasto de alquiler ni hipoteca, igual ni tan mal?
Buenas, quería haceros una pregunta. Mi mujer y yo queremos coger un local de unos 100 metros para montar una cafetería, con comida y meriendas pero con un concepto diferente que hará que venga gente que no tiene un espacio así ahora mismo, no puedo dar muchos detalles.
El tema es si tenemos unas 12 mesas dentro y 4 fuera (aquí con posibilidad de otras 15) podríamos llevar esto mi mujer y yo ( la cocina sería toda de plancha por ejemplo) o si necesitamos más personal y si es viable cubrir unos 4500€ de gastos al mes con ese negocio.
Cerca tenemos otra cafetería que suele tener bastante gente y otro negocio que sobre todo los sabadoa y domingos suele estar lleno.
Gracias
Los locales pequeños llevados de forma familiar suelen ser rentables; no para hacerse millonario pero si són adecuados para que la familia tenga un ingreso «normal». 16 mesas se llevan bien entre dos, pero es posible que necesiteis algún refuerzo algunas horas de cara al fin de semana «si el negocio va bien».
hola buenas tardes me ha salido un trapaso de un bar restaurante con un alquiler mensual de 650 euros el temas es el siguiente queríamos cogerlo un socio y yo el tema seria de la siguiente manera. el bar se trapasa por jubilación viene facturando unos 120000 al año hoy lo lleva la dueña y una camarera mas alguna ayuda esporádica de algún miembro de la familia en días puntuales.Nuestro caso seria el siguiente mi socio lo llevaría con ayuda de la camarera que esta hoy en prencipio por el tema de no variar mucho las cosas al prencipio y necisitariamos un cociner@ para las comidas del mediodía y dejar preparado alguna cosa para tapeo de noche yo eentrria e trabajar en días puntuale de ferias y mercados fines de semana de relevo a mi socio lo tendría como apoyo a mi trabajo que tengo ya de autónomo en otro sector podría ser esto rentable gracias anticipadas
Te vamos a dar una mala noticia y perdona por ser sinceros «lo que planteas no va a funcionar» es un local pequeño, los rendimientos muy bajos y entre el socio y la camarera se van a llevar las perras, al final como no vas a ver color acabarás peleandote con el socio y pringando pasta. Disculpa por «lo bestia de la respuesta» pero es que esto lo hemos visto ya bastantes veces y esta tiene pinta de lo mismo.
Hola buenas tengo en mente montar un café bar llevo en el sector 16 años y creo que es el momento. El alquiler son 800+retenciónes.
El local tiene unos 130 metros y de terraza posibilidad de montar 20 mesas
De luz se pagan unos 400 mensuales.
Esta en una zona peatonal llena de tiendas y otros bares. Se ha cerrado X mala gestión y la imagen del local se ha quedado X los suelos. En principio pondría un camarero + un cocinero y yo.
Seria suficiente personal o necesitaría alguien más.
Lo ves viable como negocio??
Gracias
Si el local se ha cerrado por mala gestión y tiene mala imagen, lo que necesitas es cambiarle la cara completamente para poder comenzar una nueva etapa. Respecto al alquiler y el personal que indicas en principio parece correcto. El que lleves 16 años en el sector es una garantía de que sabes lo que tienes que hacer . Actualmente los negocios de hosteleria que mejor funcionan són los ubicados en centros comerciales o zonas de alto paso.
Buenas, feliz navidad lo primero!! Querria cojer un pub por el que me piden 800€ de alquiler al mes sin traspaso. Me gustaria saber los gastos minimos (luz, agua, personal) y cuanto tendria que facturar para sacarlo adelante. Solo se abriria jue, vier y sab. yo estaria viernes y sabado y supongo que necesitaria minimo dos camareros al dia mas portero y deejey. Gracias un saludo!
Lo mejor es que hagas un plan de negocio es dificil dar una cifra a ojo; en un bar de unos 100m2 nocturno la electricidad suele costar entre 700€ y 1000€; el coste total de un camarero a jornada completa unos 1.800€/mes; los deejay cobran por sesión a partir de 80€.
Muy buenas, En primer lugar felicitarles por el blog y por las fechas en las que estamos.
Quería hacerles una consulta relativa a un proyecto de hostelería que tengo entre manos.
Se trata de un local acondicionado (con licencia de 1981 – sin adaptar a normativa vigente) como cafe-bar. El local dispone de unos 140 metros cuadrados, además de una terraza de 15 mesas perteneciente a la comunidad de vecinos, por la que se abonan 500 Euros al año (y no paga tasas en el ayuntamiento). Estamos en una ciudad de 250.000 habitantes aprox. en una zona residencial, aunque con un gran parque justo en frente donde si hay mucho transito peatonal Renta:750 ( + Iva + Retenciones). No tiene traspaso pero debería hacer unas pequeñas modificaciones en el local para darle un aire más ambientado a lo que yo quiero y menos a como está en la actualidad.
1) El inquilino actual, aunque no lo reconoce, pierde dinero. He estado de mystery shopper un par de veces y se ve fácilmente que entre semana su situación es insostenible – y en invierno no hay sol en la terraza, por lo que es un espacio que ni se molesta en montar -. Aún así, los fines de semana tiene un reguero de clientes entrando por la puerta. Las tapas son de dudable calidad, y para ser suaves, digamos que la última vez que limpiaron el grifo de cerveza debió de ser cuando les hizo la revisión el distribuidor. En principio, lo dejan por que uno de ellos ha aprobado una oposición, y debe irse a Madrid.
2) Por el tipo de residente en la zona, debo decir que el target son personas entre 25 y 55 años. En verano, con la terraza, habrá de todo.
3) No tengo experiencia en cocina y me las estoy viendo negras para encontrar a alguien capaz de llevar la cocina por su cuenta.
4) La idea de negocio es cervecería especializada con carta muy muy vinculada a hamburguesas. Por otro lado entiendo que a mi publico objetivo también una carta variada de vinos junto a la de cervezas puede ser un buen reclamo.
5) Tendría un total de 30 mesas, 15 dentro y 15 fuera. Por los calculos que he realizado, entiendo que debo tener dos personas fijas (además de estar yo en el local), y un ticket medio de 15€ por mesa con una rotativa de 3 veces al día en verano, y 22€ por mesa en invierno (15 y 30 mesas respectivamente) – hablamos del entorno de unos 18.000 de facturación media mensual en invierno para llegar al punto de equilibrio y 25.000 en verano
6) El problema. No saben que eres, si una hamburguesería, una vinoteca, o un brewpub/cervecería. A mi cuando lo pienso a veces me confundo, no quiero imaginar a mi cliente potencial…
7) Lo que más me preocupa, es el tema de la licencia antigua. He estado en el ayuntamiento y me indican que ha entrado en vigor una normativa por la cual a partir de diciembre de 2017 pueden empezar a solicitar a los locales que se adapten a la normativa, y cerrarlos hasta que se adapten.
8) La propiedad es de una persona mayor y poco flexible, y el contrato es cuanto menos leonino. ¿Algún consejo en este ámbito?
Perdón por la parrafada, pero vosotros dais un punto de vista diferente, y nada más leyendo los posts previos al mío, me habéis ayudado muchisimo.
Muchas gracias y felices fiestas!
Vemos que has hecho los deberes respecto a la parte económica, respecto a la adecuación a la nueva normativa lo más peligroso es «la insonorización» y «la extracción». Estos són los puntos que más dinero pueden costarte, también sería la adecuacón de un baño para minusválidos y realmente poca cosa más.
En licencias antiguas no se prestaba mucha atención a la extracción, debes asegurarte de que tienes una tubería desde el local hasta la azotea del edificio, que está en buenas condiciones (sin fugas) y que si pasa a menos de 5 metros de alguna ventana cumplala normativa EI30 (tubo de doble pared). El tubo debe sobresalir al menos 1 metro de la parte más alta del edificio y no tener edificios más altos a menos de 15 metros de tu tubería.
Con la insonrización no suelen meterse a menos que no haya denuncias de vecinos por ruidos (que no parece el caso).
Respecto al contrato deja que sea todo lo leonino que quiera a nivel de pagos pero intenta introducirle algúna cláusula de la extracción y insonorización por si hay problemas de este estilo. «El arrendador entrega en local en condiciones adecuadas para el desarrollo de la actividad de bar-restaurante; el local cuenta con una extracción homologada hasta la azotea del edificio, así como aislamientos adecuados con otros locales y pisos de la finca». Si hay problemas puedes reclamarle que corra con los gastos de reparación o de adecuación a las normativas.
me han ofrecido un bar restaurante en un centro de negocios,es el unico bar que ay,es un edificio de empresas en el cual trabajan 100 personas,el alquiler son 600€ y gastos de luz agua unos 400e
e pensado habrir para almuerzos y comidas,el bar se cieraa a las 4 de la tarde,la persona k lo esta llebando ahora hace almuerzos unos 200e de caja al dia y sobre 25 menus al dia.
el personal es una persona por las mañanas y cocinero 4 horans para menu diario y camarero ara comidas dos horas,
lo veis rentable?
los costes de personal y alquiler no son altos,y no se paga ningun tipo de traspaso ni e de invertir nada
un saludo
Un bar para 100 personas esu poco justo, aunque me imagino que al ser un centro de negocios tendrá algo más de personal circulante; es un negocio para llevarlo una persona con las ayudas que describes, con un menú sencillo sin pretensiones y vivir mucho de cafés y almuerzos. No te vas a hacer rico pero puedes tener un salario decente.
Buenas. En un pueblo pequeño, poco más de 500 habitantes, el Ayuntamiento alquila el bar del local social por 400€ mensuales + IVA. Sin traspaso e incluyendo gastos de luz, agua…. El bar tiene 200 metros cuadrados, muy grande para el pueblo que es. Lo veis viable como opción de autoempleo? Lo dejan todo equipado.
El problema de esos bares es «cuanta gente de los 500 habitantes van al bar cada día»; lo mejor sería complementarlo como hacen en muchos pueblos como un local multiservicio (pan, mini-supermercado, etc…) y esta si que sería un buena opción de autoempleo en un pueblo de 500 habitantes.
Hola. Intento hacer números para asumir la gestión de un bar de pueblo que pertenece al ayuntamiento. No es muy grande, el alquiler mensual son 80€, me exigen tener abierto 63 h/semana. Los ingresos fluctúan mucho a lo largo del año. Podría acogerme a la cuota reducida de autónomos
Si, según la normativa actual podrías hacerlo durante el primer año.
Hola buenos días!!Me gustaría montar una cafetería de estas que se llevan ahora, con decoración acogedora y además con una pequeña zona de juegos infantil, en un barrio considerado de clase media alta, con mucha población infantil, muchos parques, buenos colegios y unos 200 habitantes. No sé nada de hostelería, solo que me encanta la cocina,los niños, trabajo duro y quiero ser autónoma. La idea es ofrecer bocaditos salados además de pastelería típica americana (muffins, tartas, cookies, etc). Cafés de alta calidad, frappes, smoothies, tés… y todo elaborado en nuestra cocina. He pensado en un local bruto de 130-140m. Me costaría unos 1900€ de alquiler. Habria q acondicionarlo y decorarlo entero. No sé si me recomiendas más un traspaso, pero como lo quiero tan a mi gusto… Mi duda es acerca del personal que pudiera necesitar ya que quiero abrir todos los días de 10am a 21pm y creo que debería tener dos turno de camareros (2 mañana y 2 tarde) para la barra (ya que sería la idea de q los clientes pidan en barra y se lo lleven ellos mismos a la mesa (tipo starbucks) y necesitaría una cocinera y una repostera. No sé si es una locura intentar preparar todo nosotros mismos (si debería comprar pastelería por encargo, pero la quiero especial y perfecta y por eso quiero supervisar su producción). ¿Crees que es un buen negocio y q el personal sería suficiente para atender bien y poder llegar a una facturación de unos 800-1000€ / día? Ten en cuenta que el público es de clase media alta y podría obtener buenos márgenes (cafés y smoothies hasta 3€), muffins o trozos de tarta 3,5€, bocados salados 2-2,5€. Por eso quiero cuidar el proceso, la presentación y la calidad. Y en este municipio hay un par de parques de bolas pero ninguna cafetería con zona para niños y creo q puede ser un valor añadido ya que los papis siempre estamos apurados por no poder salir a tomar algo tranquilos sin tener al nene dando guerra en nuestras rodillas. Mil gracias y cualquier consejo que puedas darme estaría muy muy agradecida
Hola, nuestro consejo es que si no tienes experiencia en Hostelería no te metas en este «Berenjenal», con un local de 130-140 metros no tienes sitio suficiente para el tipo de negocio que planteas, un alquiler de 1900€, el personal que indicas y el resto de gastos (electricidad, etc…) implica que necesitas unos 55.000€ de facturación mensual para cubrir gastos, además si es un local nuevo y lo quieres hacer medio-bien la reforma no te bajará de 170 a 200.000€.
Es bonito soñar con negocios ideales pero creo que estás fuera de la realidad, lamento darte esta respuesta, pero prefiero ser sincero y decirte lo que pienso.
Buenas noches.
Les comento, en mi familia tenemos un estanco (expendeduria de tabaco) de toda la vida (mi madre lleva 40 años como titular de la misma y anteriormente la titular era mi abuela). A raiz del cambio de ley, aprobado en setiembre de 2014, que regula el sector y que permite que los estancos sean prácticamente supermecados, colocamos en nuestro establecimiento un armario refrigerador, con el cual des de entonces hemos vendido bebidas frias: botellas de aguas, latas de refresco, cerveza…. y más tarde añadimos estanterias con licores, vinos…obteniendo una muy agradable sorpresa. Ahora se nos ha ocurrido, escuchando a nuestros clientes, la idea de en el local colindante al estanco (también de nuestra propiedad), poner una cafeteria. Simplemente se trataria de tener un molinillo de cafe, una cafetera, una barra, vitrina para mantener bolleria que acompaña al cafe fresca, sillas, mesas, taburetes… en la cafeteria no se servirian licores (como decua estos los vendemos, a botella entera, en el propio estanco). Creeis que puede ser viable o es demasiada inversión? Tengo entendido que molinillo y cafetera (lo más caro) te lo deja en depósito la empresa a la que le compres el cafe….los locales son nuestros por lo que no pagamos alquiler y, en principio, tampoco habría que contratar más pesonal (con los tres que somos nos bastaríamos para atender estanco y cafeteria). Gracias
Si los locales són vuestros el riesgo es bajo, solo la inversión de la maquinaria y mobiliario de la cafeteria, tambien tendras que hacer un proyecto para que el ayuntamiento te apruebe la instalación de la cafetería.
Buenos dias y enhorabuena por su página.
Ha salido a concursi el bar de la casa de cultura de un pueblo y estoy planteándome alquilarlo
la renta son 100 euros más iva y los gastos de luz 500
La anterior propietaria me dice que facturaba 200 de caja entre semana y 100 más los sabados y domingos..
ella tenia un empleado al que pagaba 900 euros más los seguros sociales de media jornada y que a ella le quedaban limpios al mes entre 800–1000 euros.
No se si me dio todos los datos pienso que faltan gastos.
lo ve usted una oportunidad para tener un negocio propio y sacarme un sueldo?
Que otros gastos hay que pagar contando con mi cuota de autónomos?
Por el tipo de negocio y facturación me recomoenda modulos o estimación directa?
Para empezar he de decirle que deberia dejar una fianza al ayuntamiento de 1000 euros y pagar 3000 por la maquinaria vajillas y mercancia que deja la anterior en el bar y la concesión sería por 4 anos.
Muchas gracias por anticipado por las molestias que se tome al contestarme
Este tipo de negocios es para llevarlos de forma directa, familiar y sin empleados; si lo haces así sacarás un salario medio decente; si pones un empleado trabajarás para el empleado y para el ayuntamiento. La luz suele pagarla el ayuntamiento ya que es a quien pertenece la casa de cultura. Respecto a la facturación dudo mucho que sea cierta y aunque así fuera no dá para pagar un empleado y el dueño.
Hola buen día!! quería saber cuanto necesito para decorar y equipar una hamburguesería con productos al grill además de ciertos entrantes. estamos pensando coger un local entre 100 y 125 metros para tal fin…la decoración la queremos con materiales reciclados además de dispensadores de granizadas… cuanto necesito aproximadamente.
Muchas gracias
Es una pregunta muy genérica ya que depende mucho de los materiales que utilices, lo mejor es que entres en nuestra tienda y te hagas un presupuesto aproximado. http://www.expomaquinaria.es/317-maquinaria-bares
Buenas tardes,
A ver si me pueden orientar un poco ya que he mirado en muchas webs y todas dan unos presupuestos de 50.000 euros sobre un local en bruto pero no hablan de otras posibilidades y yo he calculado una inversión de unos 10.000 euros pero quizá esté equivocada y se me escape algo. Les cuento:
– He encontrado un local reformado y con licencia por lo que solo tendría que hacer el cambio de titular (100 y pico euros creo que son) nada de obra y no tiene traspaso. La fianza serían 1.200 euros.
– Después habría de comprar algo de maquinaria (en principio de segunda mano) como un pequeño lavaplatos industrial (unos 500 euros) una nevera ( 300 euros aprox) y una pequeña cafetera y hervidor (tipo nespresso ya que voy a orientarlo más a copas y cocteles pero por si alguien quisiera café o té, otros 100 euros).
– Más cosas, el seguro unos 800 euros aprox, el rótulo otros 150, extintores 100/200 (es un local pequeño, 50 metros), unos cuantos taburetes (300/400 euros) y algo de vajilla (unos 200 euros).
– Aparte de esto las provisiones para el primer mes (calculo que unos 1.500 euros en botellas y demás cosas) y los gastos fijos del primer mes (alquiler, luz, agua, gestoría, autónomos, etc) otros 1.000 euros
Total de mi cálculo me salen unos 6.500 euros, lo veo muy poco ¿qué se me está escapando? Aparte de un fondo para los primeros meses claro está.
Una última cuestión, comentan ustedes que para que «salgan las cuentas» una forma es calcular un ingreso de 150 euros/dia por camarero, esto se refiere a un bar que abre a diario o por dia que se abra el bar (ya que si se abre menos días hay menos gasto de provisiones y demás).
Espero su respuesta, muchas gracias por la ayuda
Si el local está, reformado y la licencia está en vigor 50.000€ quizás sea un poco excesivo (tambien depende del tamaño de mismo); en cuanquier caso equipar un local con «segundazos» suele ser una mala opción ya que excepto en contadas ocasiones la maquinaria de hostelería de segunda mano está hecha polvo. También un local nuevo con mobiliario viejo suele quedar «Rancio»; si quieres algo bonito gástate un poco mas de lo que presupuestas y decora tu local bonito y que apetezca entrar el el. Puedes hacer un presupuesto más realista en nuestra web o explicando en nuestro departamento comercial que quieres hacer y te asesorarán con el tipo de mobiliario y maquinaria Tel. 976 02 88 88
Hola,
Estaba pensando en abrir una cockteleria/gintoneria en una zona con mucho paso de turistas pero a la vez muy frecuentada por locales los fines de semana para tapeo y comidas, el local se encuentra en frente de una plaza llena de terrazas de los bares que hay en la misma, la idea es aprovechar toda esa afluencia de público para que se tomen la copilla de después de comer. En toda la ciudad están funcionando muy bien este tipo de negocio pero en esta zona no hay ninguno. Teniendo en cuenta que solo estaría abierto las horas en que más se rentabilizara como mediodia y noche de jueves a domingo, creés que podría ser rentable? Es un local de 100m y necesita habilitarse para este tipo de servicio. En invierno aún sigue subiendo la gente si hace buen tiempo y al no poder poner terraza seguiria ofreciendo algo que no hay en la zona.
Muchas gracias,
V
Bueno, es una idea para complementar la oferta de la zona, antes de hacer nada tienes que revisar con el ayuntamiento que no esté en zona saturada y que te permitan poner este tipo de negocio, que seguramente necesitará música y este tipo de bares suele estár bantante restringido y tambien requiere a veces distancias con otros bares con equipo de música.
Buenos días,
Tengo la intención de abrir una cafetería/Yogurteria en un local 30m2 con posibilidad de terraza ,el ratio de paso por delante del local ronda las 100/150 persons/hora.
Por vuestra experiencia es aceptable? Q tanto % creéis q pueden consumir?
Gracias de antemano.
Un saludo
La experiencia dice que un local de 30m2 no es apto para hostelería, un ratio de 150 personas hora no es demasiado elevado, ademas el consumo en las cafeterías es por «golpes» si no tienes espacio suficiente pues simplemente lo normal es que la caja sea baja. un desahogo puede ser la terraza si es muy amplia, pero te topas con el tema estacional, en verano bien ¿Y en invierno?.
Buenas tardes,muchas gracias por vuestra respuesta.
Tras vuestra respuesta he decidido cambiar de ubicación del local.
Tengo uno apalabrado de 40 m2 en zona semi.peatonal con mucha afluencia de familias con niños, gente joven..ejem. academia de ingles, colegios cerca, centro cultural..etc ) .he estado contando el flujo de publico delante del local y de lunes a viernes entre las 18:00h y 21:00 pasan delante un total de 1.000/1.2000, creéis que es aceptable ??.
De esas 1000 personas crees que pueden consumir un 2% ? que ratio es Lo normal ? 2% ? 3% ?
De nuevo muchas gracias por vuestra atención.
Un saludo
Bueno, 1000-1200 Personas es un paso aceptable para poner un negocio como el que indicas; es dificil establecer un ratio de consumo, ya que dependerá mucho de lo que ofrezcas a la gente que pasa. El siguiente análisis sería ver el perfil de la gente que pasa, por ejemplo si es gente muy joven tendrás que promocionar fast-food y cervezas Low-cost; si son mamás con hijos pues cafeteria-pasteleria con bolleria y similares… Etc…
Hola ante todo felicitaciones por este foro!!
Os comento he cogio un bar en canarias en una calle muy transitada con colegios oficinas bancarias etc!!Solo somos dos socios los dos ya hemos trabajado juntos y tenemos una larga experiencia en hostelería los dos en cocina en general pizzeria,barra,terraza y salón,
Nuestra duda como l de todos es que el local ya lo tenemos preparado para avrir y hemos calculado un mínimo de 300 euros facturados diarios si con una mensualidad a pagar de 400 euros al mes(nos será rentable trabajando solo los dos)saludos
Con una caja de 300€ diarios y trabajando los dos el bar funcionará bien y tendreis una buena rentabilidad.
Hola, me interesa abrir un bar, acabo de ver uno y tiene licencia de restaurante-bar, lo tiene todo al día por ejemplo si quiero mañana abrir se puede solo me falta a mi darme de alta como autónoma,el local es bastante grande tiene terraza fuera cubierta, dos plantas es una zona céntrica muy buena, piden 10 000 euros de traspaso y 1000 euros de alquiler…para empezar quisiera abrirlo como bar bocateria tapas…me gustaría saber por cuanto me saldría la mercancía mas o menos y de donde es mejor comprarla…
Esta pregunta es muy genérica ya que depende de lo que quieras ofrecer a los clientes, deberías calcular la mercancía según la caja prevista, por ejemplo si vas a hacer una caja diaria de 1000€ ya sabes que la materia prima estará entre 300€ y 400€. Un estimado para que no te falte producto sería calcular aproximadamente x 3 el coste o sea 400×3 =1200€ de coste de materia prima.
Respeto a la compra hay empresas especializadas en suministrar mercancia a bares tanto producto fresco como envasado, precocinados, etc..
Hola buenas,
Me estoy planteando coger un bar que traspasan en un centro comercial, las condiciones serían 30.000 euros traspaso y 3.000 euros de alquiler mensual.
La actual dueña me ha presentado las cuentas y tiene una facturación anual de 120.000 euros +/-.
La intención sería trabajar yo como autónoma y contratar a una persona unas 6 horas diarias.
¿sería rentable?
Gracias, un saludo
Sin entrar a analizar muchas cosas con esa facturación y esos gastos vas a tener pérdidas seguro, tienes que facturar el doble de lo que indicas para que sea rentable.
Hola, la situación es la siguiente: posibilidad de coger un traspaso en el barrio que me conozco, allí tengo nuevos y viejos amigos y mi familia:
Por el traspaso piden 12.ooo y 490 de alquiler.
El tipo de bar lo tengo claro, lo que no tengo tan claro es el horario (de 12 a 23 entre semana ininterrumpido? de 18 a 24 entre semana y sábados y domingo hacer también vermut? etc).
Cuento con estar yo sólo de momento y tener un ayudante los fines de semana, para empezar.
Calculo unos gastos fijos mensuales de 5000 aproximadamente, contando sueldos justos.
Eso hace que se necesite una caja media diaria de unos 200€.
¿Me olvido valorar algo? ¿Qué es lo que se me escapa?
Gracias.
Estoy viendo que no aconsejáis nada coger algo de menos de 80m2, el bar en cuestión tiene 45m2. Está en Barcelona y la idea es alargar horarios por delante y por detrás, de modo que la afluencia de gente vaya desde las siete de la tarde hasta las 23. sería una bar de raciones, latas y bocadillos. el bar tiene 45 m2 pero sentadas (entre taburetes de barra y mesas) caben a la vez unas 23 personas.
El problema es que si no es zona turística la afluencia de gente no es continua, suele venir a golpes, tienes hora muertas y de repente el bar lleno, como no cabe la gente la caja no te cuadrará.
Se te escapan los impuestos, y el que en el mejor de los casos cada 100€ que factures solo te quedan 60 de beneficio (para los gastos) los otros 40 es coste de insumos (alimentos, bebidas, etc..).
Hola. Estoy estudiando la viabilidad de abrir una cafetería y por supuesto calculando previsiones de facturación necesaria basadas en lo que puedo suponer (que seguro que supongo mal en algunos casos). El problema es que no consigo concluir si lo hago bien o no, sobre todo cuando leo otros posts y comentarios.
Os dejo mis supuestos y calculos a ver qué opináis:
Para cada producto se indica el % de beneficio bruto en venta y además un peso relativo en % que ocupa el volumen de su venta sobre el volumen total estimado de ventas.
Se pretende así obtener un margen medio sobre ventas y así poder calcular y monitorizar la generación de fondos, margen y resultados de explotación.
Café, Té: 200% margen bruto (35% de facturación)
Cerveza/refrescos: 200% margen bruto (35% de facturación)
Pastelería, Sandwhich, Pies etc.: 100% (25% de facturación)
Libros: 200 % (5% de facturación)
Para cada euro gastado:
0,70 me aportará 1,40 margen bruto
0,25 me aportará 0,25 margen bruto
0,05 me aportará 0,10 margen bruto
Por lo tanto por cada euro gastado se estima 1,65 beneficio bruto.
Por lo tanto, para obtener beneficio para cubrir gastos se ha de ingresar:
Por cada 2,65 ingresado, 1 euro es gasto y 1,65 beneficio. Por cada 2650 por tanto 1000 son gastos y 1650 beneficio. Para gastos operativos de 7150 mensuales: hará falta circulante para mercancía de 4500 aprox. 4500 * 1,65 = 7425. Por lo tanto ingresos mínimos han de ser entorno a los 12 mil euros min. mensuales. Ingresos diarios de 480/500 euros. Gasto medio por cliente 4 euros = 125 personas al día. Etc.
Elementos de gasto fijo
Mercancia: 4480
Alquiler: 2000
Luz: 1000
Agua: 250
Gas: 100
Tasas municipales: ?
IVA: 7% 525
Obligaciones tributarias: 250
Salarios: 3000
Derechos de autor (TV etc): ?
Internet: 40
Amortización inmovilizado (30 mil a 5 anos) 500
Total: 12145
Agradecería vuestra opinión.
Gracias.
Parece que lo tienes bien estudiado, tenemos otro artículo que te ayudará y podrás poner esos datos en una hoja de cálculo que tienes al final del post para descargar. http://www.expomaquinaria.es/wpblog/2014/05/07/como-hacer-un-plan-de-negocio-para-abrir-un-bar/
hola, mi caso es el siguiente hay un bar en mi calle el cual los dueños del local por finalizacion de contrato y porque el inquilino del bar no es buen pagador se lo quieren quitar de enmedio, me gustaria quedarmelo con una amiga lo veo todo viable afluencia de gente, local grande. esquinero, terraza , mas o menos sitio para aparcar.
ahora los problemas son tiene licencia antigua y al hombre por 2500e me lo dejaria por lo que hemos hablado me ha bajado muchisimo de los 7000 que pedia….si no compro su licencia tendria problemas con la salida de humos ya que ni de coña me la darian despues porque tiene algunas fugas y los vecinos se la quieren quitar… luego esta el tema insonorizacion y el tema minusvalidos que te toca reformar todo…la pregunta es si me quedo con su licencia no me haran reformar nada verdad? y si me la quedo y cambio de nombre el bar etc me pueden pedir a mi algo de lo que el deba de autonomo? porque seguro que como es un poco pirata debera y a los proveedores tambien.. y por ultimo si el se va pero muestra su carta como que se va por fuerza mayor ya que no lo renuevan me comeria yo sus maquinas tragaperras? gracias
Si es un cambio de nombre de licencia normalmente no exigen adaptar el extablecimiento a la nueva normativa, respecto a la chimenea es necesario arreglarla ya que si te denuncian te haran poner una nueva adaptada a la normativa (y eso vale bastante dinero), si quieres evitar inspecciones no es buena idea cambiar el Bar de nombre.
Si hay denuncias pueden obligarte a adaptar el local a la normativa que incumplas (por ejemplo si te denuncian por ruido lo normal es que hagan pruebas y te obliguen a cambiar puertas o a insonorizar).
Un buen consejo es que te acerques al ayuntamiento (area de urbanismo) para conocer la situación real de la licencia, no vaya a ser que le hayan requerido alguna actualización y lo quiera traspasar rápido parq quitarse el «MUERTO» de enmedio.
La SS.SS cobra a la persona por lo que no te cobrarán a tí. Respecto al pago de proveedores, si haces un contrato «nuevo» con la propiedad que no sea «TRASPASO» y con el dueño una «COMPRA-VENTA» de mobiliario y maquinaria, no tienes porque hacerte cargo, con las tragaperras y la cerveza, tampoco suele haber problemas ya que normalmente si les dan dinero firman pagarés. Aunque lo normal es que se respeten los contratos como condición en el documento de traspaso.
Buenos días,
Primero agradecer tu tiempo en contestar mi pregunta;
Me gustaría saber ventajas e inconvenientes sobre este ejemplo de traspaso de bar en zona céntrica de gran ciudad:
Ejemplo 1– precio traspaso 50.000 eur – alquiler 6.000 eur/mes
Ejemplo 2– precio traspaso 350.000 eur – alquiler 2.000 eur/mes.
Ambos con contrato por 10 años.
Muchas gracias de antemano.
Somos profesionales expertos en maquinaria y mobiliario, valorar técnicamente un alquiler no está entre nuestras habilidades; no obstante contablemente los derechos de traspaso se consideran un amortizado intangible que se amortiza a un periodo de 10 años (artículo 11.4 del TRLIS – Real Decreto Legislativo 4/2004, de 5 de marzo). Tambien hay que contar el coste financiero que en el caso del ejemplo 2 debería sumarse a la valoración. Sumando ambos conceptos el coste efectivo de la operación en ambos casos es muy similar (Con menor riesgo en el ejemplo 1). En cualquier caso para soportar ese coste necesitarás facturar alrededor de 80.000€/mes y esa es la pregunta ¿Serás capaz de generar esa facturación en el local que describes?
Hola buenos dias; me estoy planteando abrir una cafetería en el mercado de mi ciudad con el paro acumulado. El alquiler es barato a mi juicio (600€) y tengo 9 años de experiencia en el sector y conozco a proveedores. He visto blogs en los que detallan bien como hacer una previsión de las ventas en función de los negocios próximos pero esos cálculos se escapan a mi conocimiento. Lo único que se es que en las proximidades hay 4 cafeterías más pero todas tienen gente y con personal a cargo. No busco hacerme rica sino unos ingresos para vivir. Como podría saber si el negocio seria rentable en plan finanzas para principiantes? Gracias por todo
Hay un cálculo rápido que dice que un bar alcanza la rentabilidad cuando factura por encima de 150€/dia Trabajador, pero no es una ciencia exacta ya que hay factores que pueden variar esta cifra.
Perdón lo mande sin kerer,mi situación es la siguiente, me ofrecen un traspaso de 48 mil euros negociable pero pagando mensualmente se kedaria en mil euros el alkiler, esta situado en medio de un Parke infantil de un mercadona y AI muxas viviendas alrededor,pero a unos 300mtros AI otro parke,k está destinado para niños mas grandes,k tendría k aser para diferenciarme!!
La media de caja!!yo calculo unos 300
Y los gastos fijos!!,calculo unos 4’500 aproximadamente
Seria rentable??? Gracias un saludo
Con tan pocos datos es dificil dar consejos, desconocemos el tamaño del local, su contenido, zona, ¿De donde sacas la media de caja?; con 300 €/diarios de caja y gastos fijos de 4.500 € no cubres gastos por lo que la viabilidad del negocio es imposible.
Hola, mi pareja y yo queremos abrir un bar. Sería un bar con un estilo y decorado personal y diferente. Buscamos alquilar un local de 100-150 metros cuadrados que este en buena zona y por tanto el alquiler sería de unos 100-1500€ mensuales. No seria bar de tapas y en un principio sólo trabajariamos ella y yo. Tendríamos que hacer una reforma importante del local para obtener el resultado que buscamos. Tenemos mucha fe en el proyecto y lo que nos gustaría saber es a cuánto supondría la inversión (aproximadamente) y si se puede partir de cero y si los bancos ponen muchas trabas con los créditos que necesitaríamos.
Muchas gracias.
Esta pregunta es muy genérica, dependiendo de la decoración y de las obras civiles necesarias (insonorización, baños, cocina, etc..) podemos hablar de un coste entre 750 y 1800€ / Metro cuadrado. Respecto a los bancos es dificil que te suelten dinero para un proyecto inicial si no puedes demostrarles que puedes pagar el crédito con ingresos (no procedentes del negocio que vas a montar).
De hecho actualmente a cualquier empresa para dar crédito piden que tengan flujo de caja positivo y mas de un año de antigüedad (que para un negocio nuevo es imposible).
Gracias por tu respuesta.
Pero alguna ayuda o subvención habrá no? Por ejemplo, tengo entendido que hay una para jóvenes emprendedores (menores de treinta años) que sería nuestro caso o alguna para gente que quiera iniciar su negocio con algún buen proyecto de por medio no? O solamente puede dedicarse a esto gente con unos determinados fondos o avales?
Gracias.
Es una tristeza lo que te voy a decir pero habitualmente «Para Hostelería, ni agua»; no quiero quitarte la ilusión pero no suele haber subvenciones para montar bares.
Si que alguna comunidad autónoma ha sacado algunas subvenciones para temas turísticos (alojamientos, turismo rural), todo es informarte.
No entiendo esto que dices que con 300€ de caja diaria no cubre gastos.
Si los gastos son 4500€, a mí me sale que en 15 días laborables ha llegado a dicha cantidad, ¿no?
Wenas noxes y gracias x todos los comentarios todos son positivos
Hola muy buenas, e visto una bar cafeteria , desayunos y tapas?r en alquiler en barakaldo país vasco con bastante trafico de gente es un bar cafeteria pequeño con 60 metros y 8 mesas en terraza lo alquilan por jubilación traspaso 9.000€ y me piden 500e y con todo puesto.¿que os parece? ¿iba llevar yo y mi pareja que pasa que no sabemos nada de hosteleria y quería contratar una camarera que lo parece cuanto tendría que gastar en el primer pedido?muchas gracias.
Mi consejo es que si no sabes nada se Hostelería no te metas en este negocio, al final se te convertirá en un infierno con problemas con empleados, etc..
Mira no entiendo nada tu mensaje una amiga abrido una cafetería hace un año no sabía nada de hosteleria hoy tiene 3 camarera vas muy bien todo en esta vida se aprende penso yo pero de toda forma gracias por tu mensaje
Siempre hay excepciones que confirman la regla, pero lo normal no es lo de tu amiga, lo estamos viendo cada día en nuestra empresa; en cualquier caso solo hemos dado una opinión en base a una pregunta, también podemos estar equivocados.
Buenos días y muchas gracias por vuestros consejos. Queremos abrir un bar de pinchos en un mercado municipal. El mercado está en un pueblo muy turístico, con una población fija anual numerosa y es un lugar animado todo el año. El local es de 11 m, querríamos saber qué facturación diaria se podría esperar con las características que tenemos, podríais orientarnos por favor? Muchas gracias
Es difícil hacer este tipo de predicciones, lo que puedo decirte es que para que sea rentable y sostenible el negocio deberías facturar alrededor de 150€ / trabajador /día. En cualquier caso lo mejor es hacer un plan de negocio específico para ese tipo de negocio. Puedes leer este enlace http://www.expomaquinaria.es/wpblog/2014/05/07/como-hacer-un-plan-de-negocio-para-abrir-un-bar/
Hola.
Tengo intencion de coger un bar de barrio, tiene unos 180 metros. La idea es abrir todos los dias y todo el dia. Desayunos, pinchos, al mediodia menu y por la noche en plan picoteo,raciones,bocatas,hamburguesas…. El bar esta bien equipado, alquiler 1500-2000 estamos aun negociando pero mas o menos sera eso.De luz serab unos 1000 creo. Por lo que tengo pensado seriamos 4-5 personas a jornada completa ( yo seria uno de ellos) y 1-2 a media jornada en total 6. Cuanto deberia facturar para ir bien.
Para ir bien deberías facturar alrededor de 25.000€ al mes para que te salgan las cuentas, me parece mucho personal para un barrio, normalmente en los barrios no se trabaja todo el día al mismo ritmo, concentrándose el trabajo a primera hora de la mañana y las tardes. El menú en los barrios no suele funcionar a no ser que haya oficinas. Deberías replantearte el tema de personal y seguramente el alquiler.
Actualmente estan dando unos 25 menus entresemana el finde se trabaja mas. Se me olvido poner q tiene una terraza de 20 mesas tambien. Es zona de paso, bancos, lo del alquiler si q lo quiero replantear, el personal pues le dare una vuelta a ver, pero aunque yo meta muchas horas no se como cuadrarlo para tener menos personal. Gracuas por tu respuesta.
Buenas tardes.He abierto una cafeteria taperia en el mes de Noviembre pasado.Actualmente nuestras ventas son de unos 8.000 euros al mes.El problema es que cada mes me falta dinero para los gastos porque gasto mucho en compras.No se que porcentaje de la caja diaria tendria que destinar a compras, ni se donde puede estar el error pero con esas ventas creo que no tendria por que poner yo dinero a primero de mes de mi bolsillo.Si me pueden dar algun consejo se lo agradezco.
Aproximadamente el 30-40% de la facturación deben ser compras, si gastas más de ese importe o tienes el precio de venta muy bajo o tienes mucha merma en comidas (comida que se echa a perder). Mi consejo es que saques el coste de cada producto que tienes en la carta y lo multipliques por tres, también con la bebida, etc…
Tambien tienes que sumar el resto de los gastos y ver si los cubres con el 60% restante (incluyendo impuestos, módulos, iva, etc…)
Hola e leído casi muchos comentarios y veo Qué ayudan mucho me alegro encontrar este foro.nesecito ayuda, voy a cojer un bar en alquiler por jubilafion el bar esta todavia avierto el bar lo alquilan por 700 y de fianza 3 mil la señora me lo deja con todo con tele todo en cuanto a vajilla mesas bueno el bar esta muy bien cuidado esta 3n buena son tiene una maquina de tragaderas. Y ella me dice qué Qué como es por jubilación ella hace retirar las maquinas y el bar queda libre .por qué me gustaría contratar una maquina para ayudarme con los gastos. No se qué tengo Qué hacer me podrías ayudar gracias
Pues contactar con cualquier proveedor de máquinas, incluso con el mismo que le llevaba las máquinas a la propietaria, deberás firmar un nuevo contrato y listo. En los buenos tiempos por dejar poner una máquina en el local te adelantaban hasta 6000€ de la recaudación de la máquina, ahora imagino que andará por la mitad.
Buenas tardes, estoy pensando en coger un pub. El traspaso es de 8000 euros y tendría que pagar 570 euros al mes al dueño del local. El lugar es pequeño, con un aforo máximo de unas 60 personas. Sería para abrirlo de jueves, viernes y sábado noche, hasta las 02:30 en invierno y las 04:00 en verano. He calculado que podría hacer de 800 a 1000 euros a la semana. No voy a contratar a nadie porque tengo experiencia en hostelería, en cualquier caso podría tirar algunos días de la ayuda de amigos, por 40 euros/noche. El local no ha funcionado con los 3 últimos dueños, pero el sitio es bueno, en frente hay uno de los bares de tapas más transitados y está la zona de ambiente nocturno. Es una ciudad de 50.000 habitantes, aprox. Me gustaría saber cuánto tendría que vender para cubrir la inversión y en cuánto tiempo lograría conseguir beneficios. Sé que esto se hace mediante un plan de empresa pero tengo que dar una respuesta pronto (más personas interesadas en el local) y quisiera saber, desde vuestra experiencia, cómo lo veis. Muchas gracias y un cordial saludo.
Lo mejor es que hagas un pequeño plan de negocio, si haces 1000€ a la semana te quedarán unos 600€ /brutos x 4 = 2400€, de ahí debes descontar luz, alquiler, agua, autónomos, salario y módulos. Si solo facturas 1000€/semana te queda muy justo.
Buenas, e alquilado un local k era un bar lo e reformado un poko y ahora me dicen k tiene k medir 2,5 al techo minimo y mide 2,46 y no se puede agrandar k puedo hacer puesto k ya lo page y reforme
Pues tienes un problema, no cumple normativa y seguramente te denieguen la licencia. Dificil solución, no queda más remedio que conseguir esa altura por el suelo o por el techo.
Buenas tardes.
En primer lugar, daros la enhorabuena por la web y por los artículos.
Tengo una pregunta, ¿es obligatorio tener salida de humos/chimenea de extracción en todo tipo de negocio de restauración? Mi idea sería montar un restaurante de comida rápida en el que no fuera necesario cocinar, es decir, serían ensaladas con ingredientes a elegir, bocadillos de embutido, sushi ya preparado, etc. Lo único que quizás sí se necesitaría sería un horno para «recalentar» hipotéticos bocadillos/paninis que pueda requerir la clientela, más toda la maquinaria necesaria para lavar utensilios de cocina y demás.
Muchas gracias.
No siempre es necesaria salida de humos, de hecho hay muchos bares que no la tienen, si es comida que no hay que cocinar no es necesaria la salida de humos. Tambien hay hornos que no requieren salida de humos por ejemplo el que te incluyo en el enlace–>http://www.expomaquinaria.es/hornos-conveccion/3606-horno-conveccion-rx304.html.
Hola, estoy pensando en coger el traspaso de un bar junto a un amigo. No tenemos experiencia en hostelería, el bar nos interesaría ya que se encuentra en una buena zona y nos entusiasma la idea de empezar un negocio juntos.
Mis dudas son más que nada sobre si aconsejáis o no coger el bar sin tener experiencia?
Actualmente el bar no funciona correctamente ya que los actuales dueños están cansados de la hostelería y no lo atienden como corresponde.
Nuestra idea es abrirlo desde la mañana hasta la noche, ofreciendo desayunos, comidas, menús del día, aperitivos, etc.
Agradezco toda recomendación dada.
Saludos.
Nunca recomendamos los negocios de hostelería para personas sin experiencia, ya que el fracaso está muy cerca, este tipo de negocios son muy esclavos y no todo el mundo es capaz de soportarlos; el tema se agrava si encima lo haces con un amigo y sin experiencia ninguno de los dos. Os recomendaría que comenzaseis a trabajar primero de camarero o de ayudante de cocina para ver si realmente vais a soportar este tipo de trabajo.
Hola,
Tengo una pregunta, estoy a pensar coger un local en traspaso, pero sé por un comentario que me hizo la dueña, que cambiaron la cocina de sitio y pusieron casi todo el material atrás de la barra, que problemas me podría dar a posteriori esto? porque en el texto inicial escrito por vosotros comentabais que eso podia traer problemas si no correspondía el contenido de la cocina con lo que había en urbanismo.
Muchas gracias por la ayuda.
Saludos
El problema es que si ese cambio no está registrado en urbanismo y hay una inspección (por cierto hay muchos ayuntamientos que no permiten cocinar en la barra) pueden ponerte una sanción y obligarte a presentar nuevo proyecto, además al ser actividad clasificada podrían incluso cerrar el local.
Pásate por urbanismo y pide consultar el expediente de ese local y verás toda la historia del mismo, incluso te harán fotocopias de lo que quieras.
Buenas noches, estoy pensando en alquilar un bar de mi pueblo, recién reformado con todas las comodidades, terraza interior y exterior, todo nuevo y muy bonito. El dueño del bar dice que solo ha tenido un dueño (él mismo) sin embargo por el pueblo hay gente que dice que lo han alquilado ellos pero lo han dejado ya que el dueño es insoportable y no salía del local.
¿Hay alguna forma de saber si ese bar ha estado alquilado a alguien?
Gracias, un saludo.
Consultando el historial en el ayuntamiento deberian aparecer los inquilinos; respecto al dueño debes firmar un contrato a largo plazo 10-15 años y si se pone pesado lo mandas a «ESCAPARRAR» y le prohibes la entrada al local.
Hola , buenos dias!
Mi mujer (27 años) y yo (29 años) , llevamos trabajando en hosteleria unos 6 años! Queremos coger un bar en Vitora , en una calle muy transitada con tiendas , almacenes , 2 colegios y un instituto en la zona mas otros 14 bares alrededor! El bar (120 m cudrados) esta en funccionamiento y va bien , frecuentamos el local! La dueña dice que esta cansada , enferma desde que se separo ya no va como antes! Ahora tiene una cocinera y un camarero a media jornada!
Nos lo quiere traspasar por 30.000 euros! Un director del banco Santander nos dijo que es demasiado dinero , pero que tenemos que pedirle numeros para que nos hagamos un plan de negocio y estudiar la viabilidad!
No hay que hacer obras , solo entrar a trabajar! El horario es de lunes a viernes de 8 a 23! Sabados de 9 a 1 mediodia ! domingo cerrado! En invierno hacen 200-250 euros al dia! en verano la cifra se duplica incluso algo mas con la terrasa de 4 mesas!
Hemos estudiado todos los articulos que habeis publicado en la web! Que consejos nos podrias dar! Gracias!
Siempre hay que intentar negociar el traspaso, tambien asegurarse un mínimo de 10 años de alquiler, es bueno hacer un plan de negocio para valorar a lo que os enfrentais, con esa facturación si trabajais tu y tu mujer no deberiais tener problemas para pasar el mes.
Buenas tardes, somos 3 hermanas que nos estamos planteando montar un negocio de sandwiches, ensaladas, cremas, postres, desayunos… nos gustaría también incluir en los menús quiches, empanadas y algunas cosas sencillas que requerirían horno. En esta caso ¿la licencia que se requiere es con salida de humos?. El local estaría en una calle céntrica de Madrid capital. Gracias. Un saludo. Raquel.
Los hornos hasta cuatro bandejas y un máximo de 3500w por lo general no necesitan salida de humos, tambien puede ponerse encima del horno una campana condensadora de vahos que no requiere salida de humos. Ver enlace –>http://www.expomaquinaria.es/232-hornos-conveccion
tengo un bar de 20m q se factura dia entre 70 y 80 euros sufro trimestralmente con el pago del iva q me sale 700 euros como podria pagar menos me tendria q ambiar de cotizacion fija a variable o q puedo hacer gracias.
Esa facturación hace inviable el negocio por módulos o estimación directa, tienes que buscar la manera de aumentar la facturación sino es así lo normal es que no tengas un salario adecuado, tengas problemas con los impuestos y acabes cerrando el negocio.
Buenos dias, quisiera preguntar lo siguiente:
si tomase el alquiler de un bar- restaurante a 600 euros mensuales + 3 meses de fianza + 10 mil euros de aval bancario, por cuanto tiempo deberia de hacer el contrato de alquiler para recuperar lo invertido y obtener ganancias? (en el supuesto caso de que las ventas sean de REGULARES A BIEN)
Muchas gracias.
Los locales de alquiler que requieren inversión suelen hacerse contratos a un mínimo de diez años, en este caso no hay inversión (solo un aval, que seguramente garantice el alquiler o la maquinaria que contiene el bar); en cualquier caso deberias pedir al menos 5 años.
Hola,tengo un bar restaurante y no me salen las cuentas .Cuando lo cogi estaba cerrado por lo que me costo un par de meses ponerlo en marcha.Facturo al día unos 350-400e media al día,doy 30 menús diarios 9,50e .El restaurante tiene unos 200m ,pago 1000e de alquiler,700e de luz ,1100 al cocinero ,700e al camarero que está a media jornada,yo no consigo sacarme un sueldo y encima me cuesta mucho pagar la ss ,los trimestres,etc.Estoy todo el dia en el restaurante,no les dejo solos nunca.
Siempre hemos dicho desde este foro que un bar necesita alrededor de 150€ por trabajador para cubrir gastos, estás en la media con lo que nos indicas, tambien en la media de horas trabajadas por los propietarios de bares.
Buenas tardes.
Ante todo felicitaros por la ayuda que prestáis gratuitamente.
Quería plantearos algo y que pudierais aconsejarme. Estoy pensando en montar una cafetería sin salida de humos solo barra fria, bocadillos y tartas caseras. Irá orientada a un público en concreto » padre» habrá una pequeña zona de juego donde cada padre se hace responsable de su hijo. También celebración de cumpleaños. Apartando el público al que me d ir ido, me gustaría saber que presupuesto necesito para iniciar la actividad en un local de unos 90 o 100 metros con un baño. Tendría que hacer otro baño, barra, aire acondicionado, insonorizado etc. Me gustaría saber dado vuestra experiencia cual seria la inversión inicial incluido los insumos. En principio estaría yo y otra persona a media jornada. Por último decir que esto sería en un pueblo de unos 17.000 habitantes. Gracias de antemano
Es dificil hacer un aproximado del coste de instalación de un local con tan pocos datos, tambien desconocemos el valor de las zonas de juegos, seguramente nos movamos alrededor de los 600€/m2; este tipo de locales está bastante de moda y en una población como la que indicas posiblemente funcione sin problemas.
Muy buenas, tengo entre manos un local acondicionado como bar-restaurante de platos conbinados de 143 metros cuadrados en zona de transito en ciudad centro a 4 metros de una zona de ocio nocturno y de gente mas joven los fines de semana. Renta:2200 ( Iva incluido ) traspaso 75 mil euros.
1) Los que lo llevan actualmente, palman pasta, no dan los servicios que deberían dar puesto que abren cuando les da la gana. La calidad de lo que venden no despunta. y los precios no son competitivos. Llevan mucho tiempo en restauración y quieren dejarlo, ahora bien el traspaso es elevado. Soy consciente de ello y negociare para rebajarlo.
2) Entre semana el perfil del publico objetivo son trabajadores familias etc.. poco transito de jóvenes a excepción de los fines de semana. (tmb tiene licencia de apertura hasta las 4 de la madrugada )
3) Viendo los bares de por alado,la inmensa barra del local y el tipo de transito entre semana, lo único de lo que estoy seguro es de contar con una barra de pinchos (de calidad) a precio competitivo 1-1,5 euros. Lo cual atraerá a gente de toda índole ya que esta en el centro de la ciudad. ( Cuento con un cocinero experto que se encargara de todo en cocina )
4) Ahora bien, la idea de negocio es lo que mas me cuesta determinar. Cerca del local hay una franquicia de menús y comida casera, que siempre esta llena. Lo cual indica, que entre semana el cliente potencial es gente mas adulta que quiere comer un menú del día. No obstante, Un fast Food queda descartado. Tendría que ser un negocio que atendiera a las necesidades de ese tipo de cliente entre semana y que se aprovechara del ocio juvenil por la noche. Lo cual es controvertido en si mismo.
5) Había pensado en un bar-restaurante de pinchos con menus del dia especializado en hamburguesas. Es decir, que cuente con variedad en la carta, comida gastronomica tipica de aqui y una carta aparte especializada en hamburguesas de carne de calidad.
En otras palabras, un restaurante de comida gastronomica tipica especializado en hamburguesas. Consiguiendo que el publico del fin de semana entre y coma hamburguesas a precio competitivo además se contrataría por horas a un barman que sepa hacer cockteles viernes y sábados hasta la madrugada, y entre semana el publico mas adulto entre por los pinchos y la carta gastronómica.
6) El problema de intentar abarcar de manera mas amplia todo el mercado posible en cuanto a tipo de clientes es que generas confusión en los mismos. No saben que eres, si una hamburguesería, un restaurante de comida gastronómica del lugar, o un pub o bar de copas. Por tanto, cuadrar estas tres cosas supone un problema de identidad de cara al publico.«Sigo trabajando en ello«
7) Echando números, la facturación media diaria necesaria es de 775 euros al dia para cubrir gastos. (Stock,Salarios,Prestamo,etc etc..)
8) El capital que se necesita para esto seria de alrededor de los 150mil euros ( 50mil propios ). Traspasar el local, re acondicionar el local, maquinaria nueva, decoracion, stock inicial, etc.. el resto unos 35-40mil euros como fondo de maniobra.
Quiero saber que opinión te merece lo aquí expuesto (obviamente faltan muchas mas datos que no pongo por no extenderme demasiado)
Parece que has hecho un estudio bastante completo y a conciencia, deberías planmarlo en un «plan de negocio» y hacer una cuenta de explotación para terminar de estudiar la viabilidad del negocio, te recomendamos la lectura de este artículo: http://www.expomaquinaria.es/wpblog/2014/05/07/como-hacer-un-plan-de-negocio-para-abrir-un-bar/
Hola.Quiero alquilar un local para abrir una cafetería,tiene 100m y salida de humo.Cuanto seria el coste del proyecto ya que sería un negocio familiar. Gracias
Esta pregunta es muy genérica el coste del proyecto depende de muchos factores, como si el local ya ha sido cafeteria, aislamientos, obra civil necesaria, el coste entre 800 y 1600€ m2.
Buenas noches, mi intencion es alquilar un bar, la dueña me pide 750 eur de alquiler mas dos mensualidades, y 1000 eur de fianza, mis dudas surgen en el tema de gastos iniciales que voy a tener, ya que tendria que pedir un dinero para iniciar la actividad.El bar es pequeñito y esta en un barrio, mi idea tambien seria empezar sola.Muchas gracias.
Si el bar tiene completa la maquinaria necesitarias unos 2000€ para los insumos iniciales, ademas debes de contar que seguramente los primeros meses es posible que no cubras los gastos ya que es una apertura nueva.
Una de las cosas que yo me preguntaría es porqué cerro el dueño anterior, si abres con la misma filosofía de un bar de barrio sin ningún atractivo, el mismo mobiliario, etc… seguramente repitas el mismo camino y pierdas el dinero invertido.
La pregunta es ¿Que voy a hacer con un local para que sea atractivo, diferente y la gente quiera venir a mi local?
Buenas!! tengo un local que anteriormente ha sido un bar, lo tiene todo lo necesario para empezar a funcionar. me gustaria saber mas o menos que gasto seria necesario para empezar arrancar con el nefocio. el tipo de negocio seria solo para bebidas y copas y la comida solo la que pondriamos de tapa. un precio estimado para empezar a funcionar?? muchas gracias
Lo siento pero no somos adivinos, desconocemos el equipamiento existente, estado del local, permisos, etc.. cualquier cifra que coloquemos sería pura imaginación, tienes un artículo en nuestro blog que puede ayudarte a hacer una previsión realista, te recomiendo su lectura: http://www.expomaquinaria.es/wpblog/2014/05/07/como-hacer-un-plan-de-negocio-para-abrir-un-bar/
Buenas tardes.
Como muchos por aquí, lo primero felicitaros y daros las gracias por resolver las dudas de personas que quieren emprender como yo.
Ahora mis dudas:
Quisiera saber el gasto que supondría mensual una discoteca de unos 200m2. Sin contar con el alquiler, claro.
Además, he preguntado en el ayuntamiento por la licencia y me han dicho que son 2019€. Se me ha olvidado preguntarles, pero entiendo que esto solo se paga una vez, no?
Cuanto tendríamos que facturar para que fuese viable la apertura?
Con una licencia de discoteca (hasta las 6 de la mañana) desde que hora podemos abrir? Todos los dias o solo fines de semana?
Los trabajadores seríamos mi pareja y yo. Y seguramente 1 persona de seguridad (creo que es obligatoria para la discoteca)
Y si fuese un bar de copas con licencia hasta las 3 de la mañana? Mismas preguntas (pero sin personal de seguridad)
Muchisimas gracias de antemano.
Es dificil a priori y con tan poca información indicarte cuanto tienes que facturar, debido a que hay muchos factores que pueden afectar la viabilidad del negocio, solemos indicar que se necesita un mínimo de 150€-200€ diarios de facturación / trabajador /día para que un negocio de hosteleria cubra sus gastos (independientemente del horario).
Lo mejor es que te leas el artículo donde indicamos como hacer un plan de negocios, te va a aportar la información que necesitas, hay una hoja de cálculo denominada cuenta de explotación que puedes jugar con las diferentes variables y saber hasta donde puedes llegar. http://www.expomaquinaria.es/wpblog/2014/05/07/como-hacer-un-plan-de-negocio-para-abrir-un-bar/
Hola buenas tardes, estamos mirando mi pareja y yo para montar un bar en el centro de mi ciudad.
el local mas o menos tiene 60 cuadrados contando con la cocina. tenemos una inversión de 12.000 euros de los cuales son electrodomésticos y mejoras del local. La dueña del bar nos cobra 750 de alquiler. Haremos una sociedad que estaremos los dos de autónomos. Nuestra idea es q por las mañanas dar almuerzos porque hay un mercado al lado y por las tardes enfocarle a raciones. Mi pregunta es,¿ cuanto tendremos que hacer de caja para que el negocio sea rentable?
Alguna vez hemos respondido a este asunto, entre 120 y 150€ por trabajador / dia; en vuestro caso alrededor de 300€ diarios de caja.
Hola!
Les consulto cuanto pago a una persona que me ayuda a armar un bar, se encarga de definir que hay que comprar, armar la carta, los tragos y tambien va a trabajar como la bartender del bar una vez que abre, es un bar pequeño recien esta empezando, gracias!
Esa remuneración no está estipulada por convenio, no sabría como orientarte, tambien si luego va a trabajar contigo de alguna manera tambien le interesa ayudar a que se consolide el proyecto.
Hola,yo estoy interesada en un local q antes era un banco y lo quiero para pasteleria cafetería, tiene 100m con 2 salidas de humo y está en una gran rotonda rodeado de bancos y Instituto y un colegio zona de paso pero mal aparcamiento y está pegado c una frutería q tiene mucha clientela, me pide de momento 1000 de alquiler y tengo q hacer reforma porq sólo tiene baño p minusválidos. Me gustaria saber cuánto cuestan los permisos y licencias y el proyecto del arquitecto…..?????
Lo mejor es que hagas esta pregunta al arquitecto, por preguntar no cobran. Para orientarte entre 2000 y 3000€ (Proyecto+Tasas).
Buen dia, estoy realizando un presupuesto para desarrollar una cafteria en Sevilla. Cuanto es el consumo promedio de luz y agua en una cafeteria, sin cocina, de unos 80 m2?
Gracias.
Depende de muchos factores, sobre todo del uso del Aire acondicionado, calefacción y si tienes freidoras o fogones eléctricos.
Una orientación no muy realista serían unos 200€ de Agua y unos 600 – 700€ de luz.
Hola tengo una duda y no se que hacer te espongo mi caso a ver si me sacas de dudas.
Estube de camarera 5 años mi jefe se jubila y el dueño del local quieria reformarlo pero como era un bar de poligono me a ofrecido a mi que me ocupe del local si traspaso sin nada solo con una alquiller significativa hasta el agosto que empieza la reforma total que me animo y lo cojo .El bar me iva bien facturava como minimo 500 diarios y avia dias que hasta 800 -900 .bueno era un bar restaurante de poligono .Siera el bar acabo con el y me dice que lo va a cojer unos y que me quede yo de camarera.y ahora viene la duda. Al lado hay una gasolinera con un pequeño bar de 5 mesas dentro y una terasa con unos 8 mesas el caso es que nunca ha functionado y lo tiene un matrimoño y hay no va nadie porque todos venian donde estaba yo . El de la gasolinera me dice ahora que si quiero el bar me lo da por 4500 de traspaso que alomejor lo saco mas barato y unos 400 de alquiler .No se que hacer es que las obras se alargan del otro bar y muchos clientes me han dicho que cuando lo abre que tienen ganas de venir a verme te crees que tengo que cojer el de la gasolinera como lo ves.Muchas gracias y un saludo
.
Los bares dependen mucho del trato que se dispensa al cliente y de los producos que se ofrecen, si tienes la experiencia, los clientes te conocen y el otro bar de momento está cerrado pues… «SUERTE Y AL TORO» como dicen los taurinos.
hola :
estamos montando un bar restaurante y en ese trayecto d ajustar el presupuesto se quedo en una cifra q estabamos dispuestos a firmar para iniciar obras los tecnicos y arquitectos en el ayuntamiento descubren por medio q no habian incluido la chimenea ni el tubo ei30 correspondiente y ahora me quieren cobrar 11.000 euros y claro ya se disparo el precio y el presupuesto q ya ha sido reajustado unas 4 veces ya no hay d donde cortar quisiera saber cual es el coste mas o menos d dicha instalacion para unos 8 ms con todo lo q lleva dicha instalacion por q no tengo otra manera d averiguarlo conseguimos 6 meses d carencia para obras y con el tema presupuesto ya llevamos 4 meses y ahora esto y es un tema en el q estamos ciegos y a punto de tirar la toalla por q dicho sea de paso t quieren siempre robar por todos lados y hay q ir con ojo.
gracias.
11.000 € por un tubo de 8 metros de EI30 de 350mm es un poco exagerado creo que el metro está alrededor de 170€, si quieres puedes pedir precio a nuestro departamento comercial al teléfono 976 02 88 88.
Hola, Buenas tardes,gustaria preguntarte que cual son requistos para abrir un carrefour o charter en barcelona? cuando tengo que inversion(minimo) para abrir un carrefour o charter en barcelona?.puede explicarme un poco porfavor.gracias
Nos dedicamos a hosteleria, no tengo ni idea de lo que puede costar abrir un supermercado…
Como puedo en pesar mi negocio con poco presupueto que me conseja bar
Con poco presupuesto un Bar no es un negocio que aconsejemos ya que require de mucha inversión, y si coges un traspaso de esos «BARATOS» (y no renuevas nada) lo normal es que fracases como el resto de los mil anteriores que pasaron por allí.
Hola, gracias por este sitio es muy útil. Tengo la posibilidad de coger un bar en traspaso con un socio y la dueña nos ha ofrecido la posibilidad de pagarlo por mensualidades a condición de que se lo devolvamos en caso de no pagarle. ¿se puede hacer algo así? quien debería pagar los gastos de papeleo? y en caso de que tuviese deudas las debe pagar antes del traspaso?
Es posible que todas las respuestas se solucionaran con especificarlo ante notario pero agradecería que me respondieseis.
Muchas gracias de antemano
Entre empresas o personas pueden hacerse los pactos que queramos, no obstante si la figura legal con la dueña es de «alquiler» y no de traspaso no se heredarian los problemas o impagos anteriores.
Si la dueña te lo ofrece con pagos aplazados seguramente no tenga «pufos» ya que es muy fácil descontarlos del pago.
Gracias por la info . Aprecio y admiro su buen trabajo.
hola os escribo porque tanto yo como mi pareja queremos abrir una cafeteria.nos cobran de alquiler 500e y el local esta todo acondicionado ,muy moderno,y estaria preparado para empezar a trabajar.lo que queria saber seria cuanto gasto inicial tendriamos mas o menos ya que tenemos que pedir el dinero.que impuesos y papeles tenemos que arreglar a parte de mercancia y la licencia?y despues que gastos mensuales tendriamos?muchas gracias
Si el local está totalmente acondicionado y tiene licencia de apertura es muy sencillo se rellena un documento de traspaso y se entrega en urbanismo, suele ser una tasa variable entre 100 y 300€ según el ayuntamiento que estes. Respecto al papeleo debes determinar si vas a hacer una SL o una SC con tu pareja,
si te decantas por la SC estos trámites tambien són muy sencillos y los facilitan las comunidades autónomas y en una mañana puedes hacerlo tu mismo, después alta en la SS.SS.
Respecto al coste de llenar de mercancia el local variará de los 3000 a los 4000€ en función de lo que compreis.
Tenemos otro artículo sonre como hacer una cuenta de explotación, además tiene una hoja Excel que te servirá para saber mes a mes los gastos que tendrás, te lo recomendamos.
Hola
Aunque sea repetitivo quisiera primero agradecer vuestro trabajo y asesoramiento. Os he encontrado por casualidad via internet y me parece fantástico y todo un descubrimiento.
Necesitaría que me informarais sobre cuánto puede costar construir una barra en un local.
Se trata de un local al que me cambio y que realizaba la actividad de restaurante
Hace tiempo que retiraron la barra, por lo que sólo dispone de una sala para atender a los clientes.
Ahora yo me quedo en este local y necesito construir una barra ya que mi principal actividad es la cervecería. Es la única obra que tengo que hacer. El resto está todo perfecto, incluidas licencias. Ya me he informado y sé que debo acudir a mi ayuntamiento para solicitar un permiso de obra … aunque supongo que de lo que únicamente se trata es de levantar un muro y poner una encimera. (Eso sí…hecha con buen gusto) . Y otra cosa: ¿sabeis si para la construcción de esta barra tengo que respetar alguna medida, distancias, altura, ancho,… o normativa especial?
Muchas gracias!
Primero te indicaremosque la barra no puedes hacerla en cualquier sitio, bebe estar ubicada donde indique el plano (o donde estaba anteriormente), respecto al coste es complicado valorarlo ya que depende mucho de los materiales que utilices, normalmente se hacen de ladrillo y en la parte superior se colocan unas escuadras metálicas encofradas para colocar encima la barra, la altura ideal són 110 cm (lado Cliente) y 50-60 cm de ancho.
Por la parte del camarero suele elevarse el suelo unos 20cm, que se aprovechan para poner los desagües (a ras de suelo) para las diferentes máquinas.
Buenas tardes, agradecería mucho que me asesoreis sobre que pasos debo seguir ( licencias, permisos…) Para la siguiente idea:
A medio plazo pretendo abrir un bar de pintxos (producto y elaboración de calidad). Para ello llevo tiempo ahorrando ya que pretendo llevarlo acabo sin pedir ningún préstamo.
La experiencia que tengo es de ayudante de cocina en un restaurante, de barra ninguna.
Antes de lanzarme a éste proyecto tengo pensado para ganar un dinerillo extra, abrir durante las fiestas de San Fermín un sitio donde servir bebida, seria un local que la barra estuviese en la entrada , vamos que sería directamente vender en la calle.
Lo que en fiestas se suele llevar aquí. Mi pregunta es si para este tipo de sitio me vale cualquier bajera o pequeño almacén y apañarlo con la barra, las neveras, grifos… y demás que te facilita el proveedor de bebidas.
De que tiene que disponer este tipo de negocio, que tipo de licencia, como declarar hacienda?
Que me costaríapermisos y licencia (exprés).
Sería sólo para los 9 días de fiestas.
Podría vender bocadillos?
Gracias de antemano.
Cualquier establecimiento público necesita autorizaciones y cumplir unas determinadas normativas, osea que no vale cualquier sitio, de todas formas si quieres solventar estas dudas lo mejor es que te acerques al área de urbanismo de tu ayuntamiento que te informará qe se puede y que no se puede hacer.
hola,
quiero abrir un negocio de Talleres de Cocina en un municipio de 65.000 habitantes de Barcelona. No funcionaría como bar, tan solo los talleres (después del taller los asistentes degustan lo cocinado). Sabeis que tipo de licencia es necesaria? la de bar? En mi comarca no hay ningún negocio de este tipo, la gente ha de desplazarse a Barcelona. He encontrado un local de unos 70m por 600 euros al mes (iva inc) con salida de humos.
Qué opinais?
Gracias por vuestra respuesta
Los talleres y escuelas se rigen por otras normativas, desconocemos que permisos y requisitos serán necesarios.
Buena,lo primero es felicitaros por guiarnos a futuros emprendedores,
Bueno, tengo un proyecto en mente que la verdad nunca he visto en ninguna zona de copas, mi idea es abrir un local de chupitos todo en plan creativo para hacerlo divertido, y que sea unos de los primeros puntos de encuentro en que pare la gente, ademas tengo pensado intentar promocionarme por los restuarantes de la poblacion(de unos 50000 habitantes),para que suministren decuentos y promos al terminar las cenas.
el local en cuestion esta situado en la zona de ocio nocturno,esta entre 30 y 40m2 con una barra y dos aseos, aparte tambien cabe la posibililad de una pequeña terraza de unas 5 o 6 mesas como mucho, el precio de alquiler son 400 euros.
En las buenas ideas está el éxito, el alquiler no es demasiado elevado, si crees que tienes una buena idea y que puedes defenderla pues Adelante…
Buenas, me gustaria coger un bar en traspaso, tengo experiencia simepre por cuenta ajena y ahora quiero hacerlo para mi !!
El problema es el siguiente: el piso me lo subastan ya !! y supongo que quedará deuda por pagar (para pagar en 40 vidas) y además unas deudas de bancos..(targetas, prestamo..)
Si cogo el bar, lo puedo poner a mi nombre ? ES mejor crear alguna sociedad ? Me pueden embargar los ingresos del bar ? vamos trabajaria para pagar a estos usureros ??
Ya trabajo para los de 40 en hosteleria, no sale…
Siempre trabajando pa los demás y mira ahora más tirao que una colilla..
Tendre que poner el bar a nombre de otra persona ?? y yo con un contrato de 1/2 jornada (para que no me lo embargen) aunque trabaje 14 horas…
no se… o me quedo en casa de mis padres hasta que pete esto también…
No. se … creo que al final tendre que ir el psicologo..
gracias por leer me..
Buenas tardes estoy pensando en coger un bar. Se trata de un bar pequeño, tiene 46 m2 con una pequeña cocina. La idea es trabajar solo sin tener que contratar a nadie, hacer tapas y servir alguna ración, nada demasiado complicado pero de buena calidad. Es un local en un pueblo de 2000 habitantes. Por el traspaso piden unos 5000 € que creo se podrían quedar en 3000 y el alquiler es de 350. Llevo toda mi vida trabajando en hostelería pero nunca para mi por miedo. Cómo lo ves? Gracias
Pues seguramente es hora de empezar por tu cuenta, puede ser una buena oportunidad, el riesgo es bajo y el alquiler razonable.
Hola,
Mi caso es el siguiente:
Estoy interesada en alquilar un bar, y contacto con uno que en un principio me dicen que son 5000 de traspaso y 500 mes de alquiler.
Los que dejan el bar me dicen que es por temas de salud, que tienen que marcharse de la ciudad a otra.
Cuando les pido el inventario de las cosas que ellos tienen(para asegurarme que es cierto que pago por lo que compro) resulta que casi todo es del dueño del local y que no se hace traspaso sino la compra de la sociedad civil.
Ellos me «venden», una tostadora de tres pisos, dos arcones congeladores(1 grande y otro pequeño), 1 nevera botellera, una TV de 52´, utensilios de cocina, cubiertos, vajilla y alguna cosilla mas.
El bar es pequeño de unos 70m y la cocina esta en la planta superior al igual que los baños.
Mi idea es montarlo dando tapa con la consumición (ya que aqui se paga todo),tener una carta de bocadillos y platos combinados.
Yo calculando en lo que ellos me dejan son unos 1500 euros y el resto es lo que yo me ahorro por no volver a formar la SC.
¿Cuánto sería justo pagar por ello?¿Cuánto cuesta formar una SC?
Gracias.
El coste de montaje de una SC es gratuito, basta con acercarse al departamento de hacienda de tu comunidad autónoma con un pequeño escrito (encontraras modelos por internet), tampoco hace falta un capital social mínimo.
Es bastante arriesgado comprar una sociedad sin tener la certeza de que está limpia (y sin deudas), además en las SC los socios responden con su patrimonio, en cualquier si el local crees que tiene posibilidades, 5000€ tampoco es una barbaridad, pero crea de nuevo una SC o date de alta como autónomo y renegocia un alquiler a largo plazo con el dueño del local.
Buenos días,
Puedo alquilar un pequeño local en un Centro Comercial bastante transitado en una ciudad de 50.000 habitantes. El C.C. ya tiene Burguer King, Hollywood, Tapas, etc y yo quiero abrir un local de comida sana, ensaladas, batidos, etc. Son 38 m2 de local + 12 m2 de terraza cubierta en la zona común. Me piden 1.200 euros al mes. Está justo al lado del acceso a los cines.
¿Te parece viable? ¿Cuántas personas se necesitarían para manejarlo 7 días por semana? ¿Cuánto costaría montarlo? Gracias
Los centros comerciales son negocios complicados que salen fuera del negocio tradicional, necesitaras 1 o dos personas para atender al público x dos turnos + 1 rotaturnos o sea unas cinco o seis personas. Tienes que valorar lo que cuestan los salarios y lo que necesitas vender para que sea el negocio rentable.
Hola
Tengo intención de abrir un bar restaurante de carretera de mi familia. No tendría que pagar alquiler y trabajaríamos mi hermana y yo. Tien unos 150 m. Está en una carretera muy transitada. Cuanto tendría que hacer de caja para que me salgan dos sueldos limpios?
Si no pagas alquiler de 200 a 250€ / Dia
Gracias
hola,
tengo la idea de monta un bar-restaurante con parque infantil. La idea seria hacer menús de desayuno, menú comida y menú merienda y con el menú merienda poder utilizar el parque infantil o sino este se pagaria aparte.
Es un local de 400m2 y me piden 2400€/mes. El local no hay nada, eran oficinas y al lado hay un bar que funciona muy bien.
La ciudad és de unos 800.000 habitantes y parque infantil solo hay uno mas a las a fueras y el que quiero montar, esta el centro de la ciudad frente estación tren, ave y bus.
Lo que me preocupa mas és qué inversión total tendré que destinar, cuanto puede subir los gastos de luz-agua, etc. y que numero de personal puedo necesitar, contando que el parque infantil seria libre.
Que consejos me dais para negociar con el propietario del local? si hago una inversión y el local no funcionase?
gracias.
No tenemos experiencia en parques infantiles y no podemos aconsejarte al respecto sobre su rentabilidad o la forma de llevar el negocio con menús, meriendas, etc…
A priori es un local bastante grande y sin conocer el rendimiento de un parque de niños seguro que los costes de mantenimiento son muy elevados y por descontado la inversión, deberias hacer un plan de negocio sobre esta idea y valorar donde llega la inversión y que facturación necesitas para que sea rentable.
Para negociar con el propietario del local es fácil ya que hay muchas posibilidades y si el negocio lo ve interesante no te dejará escapar y respecto a que pasa si el local no funciona pues ¡Ya Sabes! a cerrar y pagar las deudas poco a poco.
Hola de nuevo,lo primero gracias por los consejos.
Bien, vuelvo a escribir porque me han ofrecido un local,restaurante-cervecería de 235m y75 de terraza totalmente montado por 1800€\mes.
Es en una población de 25000habitantes, yo lo enfocaría mas a cervezas y tapas q a restaurante.
El restaurante que esta justo al lado no funciona mal, pero este parece que no va muy bien.
Como lo veis??
Gracias y un saludo.
Un bar de ese tamaño són palabras mayores, si está montado y no necesita inversión no me parece caro el alquiler; en locales que traspasan por no ir demasiado bien debes cambiar el sistema de trabajo, «INNOVAR» si haces lo mismo probablemente fracases.
Hola, tengo pensado quedarme una bar, el dueño me pide 15000 euros de traspaso, el alquiler son 700, tiene 70 m2, esta completamente equipado, tiene seis mesas dentro y seis mesas en la terraza, situacion esquinero, en una gran avenida de capital, 900.000 habitantes. He hablado con distribuidor de cerveza y conoce al dueño, me dice que siempre ha funcionado muy bien (2 barriles/semana). Como lo veis?
Los bares esquineros suelen ser buenos, un poco justo de metros que se complementa con la terraza, alquiler aceptable y no pide de traspaso una cantidad exorbitada, puede ser una buena oportunidad.
Hola,muy buenas.
Primeramente quería darte las gracias por hacer esta página y aconsejar tan sinceramente porque es lo que necesitamos.
Ahora te expongo lo que yo quiero saber: ¿cuanto de presupuesto (euros) tengo que tener en mano para comenzar con un bar en un local de 31m2 el cual esté dotado de toda la maquinaria y muebles necesarios,tan sólo tendría que realizar todo lo que es el papeleo y comprar la mercancía que seria las bebidas y empezar con algo de comer como lo típico,bocadillos,hamburguesas,sándwiches,arepas esto sería empezando humildemente ¿tu crees que rondando con los 20 mil podría?
Si tienes toda la maquinaria, te sobra dinero para empezar
Buenas tardes!
Me presentó, soy una mujer q ha aprendido este oficio por la familia donde he trabajado mas de diez años y aunque siempre han sido restaurantes grandes yo quería empezar esta aventura sola con una cervecería cafetería de unos 120m.
Después de leeros la verdad q no se que pensar, para mi siempre ha habido tres reglas de oro, 1 ubicación, 2 calidad de la comida, 3 calidad del servicio, pero con los precios que se hablan aquí no se como pueden conseguir margen y si la que esta confundida soy yo y mantener la calidad como siempre hemos echo es tan buena idea… Aunque tengo mucha gente a mi alrededor que me puede aconsejar en esta aventura, me gustaría tener alguna más ajena a mi círculo siendo de profesionales.
Muchas gracias!
Bueno además de algún consejo para sobrevivir con este proyecto.
Una pregunta más, donde quiero montar la cervecería es un lugar residencial donde la mayoría es gente joven con niños, los locales de mejor ubicación están en bruto,y los que se alquilan están en una zona donde no hay mucho tránsito.
Merece la pena la reforma por la ubicación?
Gracias
La gente joven con niños no suele frecuentar demasiado los bares, y alquilar un local en bruto es una inversión muy elevada que al final se la queda el dueño, ya conoces el refrán «quien da pan a perro ajeno, pierde el pan y pierde el perro».
Ya… La verdad que eso es cierto, pero también es verdad que hay pocos y «malos»,con malos me refiero a la calidad de los productos, y suelen tener gente, no se… La verdad que estoy echa un lío. Gracias por el consejo
Buenas, podríais asesorarme en cuanto a como se deberían repartir las ganancias de un bar, en este caso:
Dos amigos montan un bar, uno dà la idea y el diseño, el otro da el dinero.
Cómo se hace una repartición justa del ingreso sin general malos rollos?
Saludos,
Las sociedades se rigen por participaciones, acciones o porcentaje de capital en cuanto al reparto de beneficios, dividendos o pérdidas (a final de ejercicio). Me imagino que cuando se creó la sociedad se establecieron las valoraciones correspondientes (valor de la idea y el diseño = XX participaciones – Aportacion de capital= XX participaciones).
Caso aparte debería manejarse el tema «LABORAL» si ambos socios trabajan en el negocio y ejercen las mismas funciones la percepción salarial deberia ser la misma. No es un problema de malos rollos sino de ajustarse a lo que indica el codigo mercantíl respecto al funcionamiento de las sociedades.
Hola , mi duda es la siguiente , quiero alquilar un pequeño bar cafetreria en zona residencial, en la cual hay tres bancos y una agencia aseguradora, tres colegios en un perimetro de 500 metros,zona de facil aparcamiento, y gran transito de personas por encontrarse al lado de unas de las vias principales.
Dicha bar esta funcionando pide por el alquiler 1500 euros/mes, y lo deja con todo. El bar es pequeño pero tiene una amplia terraza con 15mesas y cerrada por toldo. Todos los dias hay afluencia de gente en el local.tiene contratado un camarero a media jornada y otro horas suelta.
Seria rentable coger dicho negocio en alquiler por ese dinero?
Es rentable dicho bar de30 m2? ya que estariamos hablando todo el negocio se basa en la terraza del bar situado en capital del sur de españa.lleva funcionando abierto 3 años.
Muy caro, Muy pequeño, poco manejable, incómodo de trabajar, no pierdas el tiempo vas aacabar trabajando para el dueño que probablemente estará hasta las narices del negocio y busca pardillo para encasquetarselo.
Buenos días,quisiera saber si ven rentabilidad en abrir una carnicería en un municipio de 2500 habitantes con bastantes parejas jovenes y con niños ,ademas de carne,venderíamos croquetas,san jacobos,hamburguesas caseras…
El alquiler del local de 70 m2 es de 650 € y estaría trabajando solo mi marido.
el local esta vacío y tendriamos que comprar camara frigorifica,mostrador con refrigeracion en definitiva todo.
Gracias.
El proyecto a priori no parece malo, lo único el coste del alquiler para un local de 70 metros en un pueblo pequeño.
Hola, antes de comentar me gustaría dar las gracias por la excelente labor de guiarnos.
Vivo en Venezuela, voy a mudarme con mi familia a Barcelona España, tengo la oportunidad de asociarme con una persona que ya vive allá y montar una cafetería, tuve por un tiempo una franquicia, por lo que tengo conocimientos básicos de como manejar el negocio, queremos un local pequeño para comenzar, la idea es ofrecer café, te, tortas, cupcakes y panes (cachitos), colocar algunos productos de sazón Venezolana, cuanto aproximadamente debo presupuestar para montarlo?
Muchas Gracias
Es imposible darte un valor con los datos que nos indicas, si sabes mas o menos que necesitas puedes hacerte un presupuesto y enviarlo a tu e-mail en nuestra Tienda On line http://www.expomaquinaria.es.
Hola buenas, mira somos una pareja joven exactamente de 24 y 21 años, y llevamos tiempo sin trabajo y se nos acaba el paro dentro de nada, y hemos encontrado un bar que no lo alquilan por 700€/»negociables», esta en una avenida , al lado de un supermercado, la verdad yo solo e trabajado como camarera y no tengo ni idea de como va el tema de provedores y todo ese rollo, ni como calcular si nos iria bien o no mi pregunta es:
¿cundo abres el bar, le tienes que pagar a los proveedores, o te regalan «cervezas, coca-colas….», te dan algun tipo de cadencias?? de ser la respuesta que no cuanto dinero tienes que emplear el primer mes en «suministros» para abrir.
Nuestra intencion es hacer «Quinto + Tapa» como sabemos a que precio ponerlo para que nos salga rentable? Y cuanto se paga de luz y agua normalmente? y la ultima cuanto tendriamos que ganar para poder mantener el bar y poder pagar gastos por ejemplo como mi piso que pago 300€. un saludo y muchas gracias.
Aqui en este negocio nadie regala nada y lo que te den al principio te lo van a cobrar de sobras.
Normalmente a los proveedores suele hacerse un pedido inicial que pagas al contado y luego te van reponiendo cada semana lo que gastas pagando lo de la semana anterior.
Necesitarás al menos 2000 o 3000€ para llenar neveras, licores etc.. normalmente en hosteleria se multiplica el coste x 3 o sea que si un quinto+tapa te cuesta 50cts, lo venderas por 1,5€. La luz y el agua depende del tamaño del local el uso del Aire acondicionado, si hay maquinaria eléctrica en la cocina, etc… no podemos date un valor fijo.
Respecto al tema de la facturación necesitas facturar 150€/Dia por cada persona que trabaje en el local para tener un salario digno.
Hola!! Estamos una pareja que trabajamos en hosteleria de muchos anos y tenemos bastante experencia pa llevar un restaurante.Queremos abrir uno pequeno,familiar.Ya ne gusto uno de unos 120 m2, que estuvo antes un meson, pero es cerrado de 1ano,ahora es vacio y ne interesa montarlo.Pa montar la cocina y el salon ne sale el presupuesto de unos 20 mil.Cuanto dinero mas tenemos que gastar por la licencias de apertura y las tasas de ayudamento???? Y otra pregunta….el bar no tiene servicio minusvalidos, y tampoco sitio para hacerlo…….puedo obtener la licencia de restaurante???? Sin tener un servicio de minusvalidos……Gracias.Un cordial saludo
Con la normativa actual si el local no tiene licencia es muy probable que te pidan el baño de minusválidos, la licencia en sí no cuesta mucho dinero solo el pago de unas tasas que varian dependiendo del ayuntamiento de 140 a 400€, respecto al proyecto para un bar de unos 120 m2 te costará entre 1500 y 3000€ según el ingeniero que elijas.
Un tema que parece que no hayas tenido en cuenta es que los bares o restaurantes nuevos requieren de insonorización, y para un local de 120m2 sube un pico, bastante más de lo que has presupuestado para mibiliario y maquinaria.
Buenas tardes.
Dado los tiempos que corren he decidido llevar a cabo un proyecto que tenía. No tengo experiencia en hostelería mas que en dos ocasiones contadas. El proyecto va orientado a los padres y sus respectivos niños. Sería una cafetería con zona para recreo infantil donde también eventualmente se harían talleres y celebración de cumpleaños. No se harían comidas, solo bocadillos fríos, bizcochos caseros cafés etc.
El pueblo donde vivimos a unos 30 kilómetros de Barcelona y aproximadamente unos 18000 habitantes hay muchos público infantil y ningún local de este tipo. Pensaba en un local de unos 100 metros cuadrados como mucho lo llevaría yo y una amiga. Me gustaría saber según los datos que les he dado hasta que punto ven viable mi proyecto y si la inversión inicial ascendería demasiado. Gracias de ante mano
No te podemos aconsejar, los negocios que intervienen niños no són nuestra especialidad aunque tengan cafeteria, la experiencia que tenemos no es suficiente para valorar esta propuesta ya que la cafeteria suele ser un complemento y la parte principal del negocio se basa en el parque de juegos o en la guarda de niños.
Hola. En plena crisis, o sea en el mes de agosto de 2010, mi mujer montó una pequeña cafetería (50m2 + terraza exterior, o lo que es lo mismo, aforo interior 22 personas y exterior máximo 40 personas).
Debido a nuestra inexperiencia, quién supuestamente nos diseñó la cafetería (y que nos sacó 3000€ por un boceto y poco más), tenemos la barra a escasos 60 cm de la pared por lo que no podemos ni cruzarnos, teniendo que arreglárnoslas con el mínimo espacio físico para colocar las cosas.
También y gracias a una ineptitud por parte de Sanidad, el suelo que era de tarima, se nos levantó y lo tenemos para cambiar.
La parte buena es que mi esposa, sin conocimientos de hostelería y en plena crisis, ha conseguido que esta Cafetería funcione y vayamos «palante».
El problema es que entre préstamo, alquiler de local y demás, son casi 3000€/mes que se sacan, pero deseariamos arreglar la Cafetería, acondicionando lo mal hecho en su momento y cambiando el suelo, pero se va un pico y solo haría que nos endeudáramos más. Otra opción sería buscar otro local y arriesgarnos. Qué consejo podría darme. Gracias.
El espacio trasbarra en un bar debe ser mínimo 1 metro, siendo lo deseable 1,10 o 1,20, no creo que sea muy caro tirar la barra y rehacerla, si el negocio va funcionando merece la pena el esfuerzo, ya verás que cambio.
Hola quería preguntar
Estoy pensando en abrir un negocio con mi hermana en una zona residencial , de gente mas o menos pudiente, el local se encuentra justo enfrente de un Mercadona,aparte del supermercado no hay ningún tipo de comercio ni un bar, por lo que barajamos dos ideas abrir un centro de estética peluquería y masaje o bien un bar ya que consideramos que al encontrarse al lado de un supermercado funcionaria bastante bien el cafe y almuerzo de la mañana.
Nuestra gran duda es que el local es en venta y es un local nuevo, el mereció es de 1750 € m2 y dispone de 134 m2 por lo que tendríamos que pedir un préstamo alto.
La pregunta es puede ser rentable o es prácticamente imposible y que seria mas rentable un bar o el centro de estética.
Independientemente del tamaño creo que la pregunta es: ¿Sois profesionales de la hostelería? ¿Sois profesionales de la estética? Para que un negocio funcione aparte del tamaño del local es muy importante la profesionalidad y saber hacer de las personas que los regentan si comienzas un negocio sin conocerlo seguramente estás abocada al fracaso.
Hola, estamos pensando mi hermana y yo cojer un bar-restaurante que actualmente esta cerrado, lo dan con alquiler y tambien si se quiere comprar. El alquiler es de 900 pero el problema es que no tiene nada dentro del bar y en la cocina tiene solo el fregadero y la campana. Los calculos de los gastos serian de unos 20000. No sabemos si cojerlo o no. Gracias
Lo más práctico es que elaboreis un pequeño plan de negocio, que vais a gastar, como lo vais a financiar, cuanto teneis que vender para cubrir gastos, financiación, nominas etc..
Una vez con los datos claros hay que ponerlo todo en una balanza y determinar si merece la pena.
hola que tal , en vista a la situacion que me ampara (dificil) estoy planteandome el cojer un bar de asociacion de vecinos , no hay costes de luz , ni agua , pero hay una puja vecinal estimada en 7500 aprox. unos 12.000 max , dicha puja tiene el jamdicar q el local se le ha de reformar bastante , completarlo con la maquinaria suficiente como cocina estam para tapas etcc…el local mide unos 70 m2 +- con eso datos iniciales creeis que seria buena inversion . y en segundo lugar si fuera viable como creeis q deberia enfocar el negocio ….gracias
Los vecinos no suelen ir a consumir en la asociación, mas bien a pasar el rato y el local a priori parece muy pequeño, sinceramente no le vemos mucha viabilidad.
hola, primero os quiero agradecer por la ayuda que nos ofreceis con esta web.
Yo tambien tengo una pregunta sobre traspaso, somo 2 socias. Yo ahora estoy desempleada y trabajaría en el bar jornada completa; la otra socia mantendría su trabajo aunque también trabajaría unas horas en el bar.
Si compramos el traspaso, que tipo de sociedad tenemos que tramitar? tenemos que darnos de alta las dos en autónomos? o crear una SL?? no entiendo bien como funciona y sobre todo cual de las dos soluciones es la mas economica. gracias por la ayuda!! un saludo, Anna
La sociedad mas barata es una SC, además las SC pueden funcionar por módulos y este es un tema a tener en cuenta ya que simplifica la gestión, (IVA, IRPF, etc..).
Deberiais acudir a un gestor para que os haga cálculos de qué sale mas rentable.
Hola somos dos amigos de la provincia de cadiz que ante la dificultad que pasamos actualmente, nos ofrecen el alquiler de un café-bar con 3 mesas interior y terraza de 6 mesas. El bar es esquinado cerca de la playa y en la zona hay mas bares, instituto,supermercado y mas negocios,estaba bien considerado, aunque lleva como 9 meses cerrado sin carteles ni nada.EL ALQUILER MENSUAL SERIA DE UNOS 1300€.No hemos visto todavía el interior del local ni equipamiento,¿como veis todo?
Pues con esos datos, ver lo que es ver no vemos mucho, los bares esquineros suelen ser buenos pero habría que analizar el tráfico de personas, ir al resto de bares a diferentes horas y ver como funcionan. Cuando un bar cierra siempre es por una cosa: «no funciona» y abrir el local en la misma línea lo más probable es que siga en las mismas. Hay montones de bares que se traspasan una y otra vez porque no encuentran su línea de trabajo. Mi consejo es que si creeis que podeis aportar algo nuevo o diferente adelante en caso contrario ya sabeis lo que pasará.
Gracias por el consejo y comentaros, que ya
lo hemos visto.
Sin microondas,horno,tapero,vajilla,cubertería
ni menaje mínimo de ollas,sartenes,bandejas. Vamos solo maquinas de frío vieja, plancha,freidora,cocina de 4 fuegos,lavaplatos,maquina de café.
Yo no lo veo claro pero mi socio esta empecinado.
Bueno, pues suerte, pero recuerda que un gato sin uñas no caza ratones
Animo Con las ganas que os veo os va a ir bien seguro.con unas cervezas bien frías y marisqueo barato y una sonrisa os ira bien. Un saludo y suerte
Buenas tardes,
Mi situación es la siguiente: No tengo experiencia en hostelería, aunque me gusta mucho cocinar y siempre me ha llamado la atención este tipo de negocios. No consigo trabajo por ningún lado y me ha surgido la oportunidad de coger un bar que cerró en Septiembre de 2013.
Es un local bastante grande (unos 300 m2), es un poco viejo aunque tiene alguna reforma, está al lado de un colegio, hay tres bares al lado mucho más pequeños y tampoco es que vea que tengan mucho movimiento, son los típicos bares viejos para tomarte una caña y algún pincho, y por lo que he oido han ido cambiando de dueño hace poco.
A pesar de tener un colegio al lado, diría que no es la zona principal de bares. El municipio tiene unos 14.000 habitantes.
El bar tiene un barra larga, una cámara frigorífica, una cocina de gas propano, mesas y sillas viejas, dos habitaciones en el medio que se empleaban para un billar y dardos(que ya no están)y la otra para jugar los niños pequeños. Es decir, tiene una zona amplia nada más entrar con mesas, le sigue una barra larga en el lateral con las dos habitaciones comentadas y al fondo se accede a una zona amplísima de comedor y a los aseos,cocina y despensa.
Conozco a los dueños y me dicen que por su parte no hay problema, que acuerde un precio el primer año a ver qué tal me va, y si veo que me va mal en cualquier momento lo puedo dejar sin ningún problema, no tengo que dar fianza y yo creo que podría acordar pagar de alquiler entre 300 y 400€.
Por lo que ya he ido leyendo en cuanto a números, ya tengo en cuenta el alquiler que no supere el 10% o 15%, gastos empleados 35%, gastos (luz, agua, etc.) 15%, proveedores 30 ó 35%.
Lo que más miedo me da es la factura de la luz, me enteré en la compañía eléctrica que la última factura que les llegó fue de 550€. Se me hace mucho y tengo entendido que a los anteriores ocupantes les cortaron la luz.
A mi me gustaría montarlo más tipo cafetería, aunque también ofrezcas cañas y pinchos, e intentar ofrecer algo más que los demás. Intentar decorarlo lo más acogedor posible
Mis dudas son las siguientes:
¿Es una buena oportunidad?
¿Puedo con unos 4.000€ ponerlo en marcha para comenzar?
Aunque sé que no es lo recomendable puedo evitar los gastos de comprar la cafetera, las cámaras para los refrescos, los grifos de cerveza pidiéndoselos a los proveedores.
¿Hay mucha diferencia de precio del café, cerveza y refresco si ellos te ponen lo anterior?
A priori no parece mal negocio, no obstante un local de 300 m2 puede ser muy complicado de gestionar sin experiencia previa, además te hará falta varios empleados para poder llevarlo.
Deberías reflexionar la siguiente pregunta: ¿Porque les fue mal a los anteriores inquilinos?
El coste de alquiler es muy bajo, la factura de luz que indicas también, normalmente cafeteras, y grifos de cerveza los ponen los proveedores. Si te regalan botelleros o sillas probablemente te hagan firmar algún contrato de varios miles de hectolitros que te cobrarán primero baratos y luego caros. Mi consejo es que la cafetera te la pongan (aunque te cueste 4-5€ más el kilo de café), pero no firmes contrato con la cerveza y podrás negociar precios con todas, cerveza se vende mucho y podrás bajar 20-30€ el precio del barril (y de paso ser más barato que tu competencia ganando lo mismo).
tengo un bar en madrid. parece un buen sitio planteate poner menus baratos , ofertas de bocadillos y bebidas a media mañana estas alado de un colegio y por la noche con el espacio que tienes puedes servir copas y poner buena musica pon un ambiente que pegue por el dia y por la noche poder bajar la luz y que se quede acojedor, y comentarte como estan las cosas puedes negociar con la cerveza las camaras y grifos sin contrato ni subida de precios es mas ahora si les apretas ponen muchas ofertas. Yo tanpoco tenia idea de hosteleria y te haces rapido a ello no cojas a nadie mayor que tu con expeiencia y no dejes que se suban por encima de ti . espero que vaya bien un saludo
Hola queria saber si es viable la posibilidad de emprender con un bar, soy un chico de 21 años lo unico que e piden por el bar son 200 euro de alquiler.
El establecimiento cuenta con los artefactos que componen un bar,,, barra mesas sillas vajilla etc…
Lo que no me acaba de convencer es la zona, esta situado en un barrio bastante grande pero en una zona donde es casi todo nuevo, ese bar ya habia sido cogido antes por otras personas y lo han tenido que dejar
me gustaria saber vuestra opinion gracias
Creo que te has respondido tu mismo, alquiler barato, varios traspasos, nunca ha funcionado, pues o tienes una idea fantástica e innovadora que atraiga al personal o seguiras el mismo camino si lo alquilas.
Hola:
mi marido y yo estamos mirando un bar-cafetería en una zona de paso en un municipio turístico de unos 30.000 habitantes.
El traspaso son 2500 € y el mes son 400€ y tenemos que comprar toda la maquinaria de la cocina. El local tiene unos 70 m2 y se puede poner 4 mesas en la calle. MI idea es hacer cafés, tapas y bocadillos.
¿Cuánto puede suponer la inversión inicial (sin contar con el traspaso? ¿Cuánto deberíamos facturar mensualmente aprox.? ¿Puede llevarlo una única persona?(tenemos algo de experiencia como camareros y ayudantes de cocina).
Gracias.
La inversión en cocina entre 7 y 10.00€, para poder cubrir gastos y salarios unos 150€ por persona / dia, pero ten en cuenta que en zonas turisticas hay muchos meses en blanco. Como mínimo necesitais dos personas.
Hola, estoy mirando traspasos de cafeterías y tengo un par de preguntas:
*Algunos locales me piden xxxxxxxx€ de traspaso, pero lo que hay en el local, nada es de el que me lo traspasa, es del dueño del local, yo lo entiendo como pagar para que se vayan y me dejen explotar el negocio ¿eso es legal?.
*Por otro lado, una cafetería con licencia en regla, pero que cuando la saco no era obligatorio insonorizar, si yo cojo el traspaso, tendría que insonorizar el local?
En un traspaso se supone que compras el contenido del local y la cartera teórica de clientes o fondo de comercio, si luego el local tiene problemas pues «te los comes tu» por eso aconsejamos revisar previamente las condiciones del local.
Si el contenido del local es del dueño lo que se supone que estas pagando es el fondo de comercio, lo que te tienes que preguntar porque lo traspasa y si el fondo de comercio, ubicacion del local, etc… vale lo que estás pagando.
Hola este un modelo de negocio ficticio que lo hice por mi pasion al futbol y espero logre ejecutarlo en la vida real q tal les parece en mi ciudad no hay nada como esto y seria algo innovador.
Futebol
Bar Restaurant
Propuesta de valor
Oportunidad: La ventaja competitiva se basara en que somos los primeros dentro de la ciudad de Machala en ofrecer un bar restaurant con temática futbolística un ambiente diferente a la competencia pues será acogedor, agradable, entretenido, divertido brindado al cliente una experiencia única. Una idea innovadora y diferente de bar dentro del mercado de discotecas, bares y restaurantes, en la ciudad de Machala permitiéndole así a los seguidores del futbol tener una alternativa de diversión
Diferenciación: Las características que ofrecerá a sus clientes partidos en vivo o reprise de las mejores ligas del mundo , videos musicales y videos futbolísticos, piqueos y un menú diverso de comida y bebidas con nombres concernientes al futbol .Adicional a esto su valor agregado se palpara en las características q el bar ofrecerá será una decoración netamente futbolística, la decoración del local tendrá en cada uno de sus rincones una inspiración en los ídolos del futbol, plasmado en pinturas, en sus mesas, en sus paredes, en sus comidas y bebidas.La decoración del local también es muy importante puesto que se desea llegar a la mente y corazones de cada uno de los visitantes con un mensaje de alegría y diversión.
Servicio: Servicio de bar y restaurant, atención oportuna y cálida , productos preparados en el momento, diversidad de bebidas y comidas, piqueos.
Segmento de clientes
Se identificado tres públicos diferentes:
a) Colaboradores de las instituciones públicas y privadas de la ciudad,ubicadas en los alrededores, que se encuentran en un rango de edades entre 19 a 55 años. Tienen ingresos mensuales promedio y pueden emplear parte de sus ingresos en comer fuera de casa.
b) Jugadores amateur y profesionales de los 15 a los 35 años. Estas personas suelen tener tiempo libre y buscan un ambiente de alegría diversión y conversación.
c) Aficionados al futbol de entre los 15 y 50 años. Estas personas son muy aficionadas y apasionadas y sería muy bueno ofrecerles un servicio como este.
Relación con los clientes
Relación personal, directa y red social web con cada uno de los segmentos de clientes ofreciéndoles nuestro servicio, creando una buena relación con ellos para que nos permita saber qué le gustó, qué no le gustó, qué le gustaría o qué no le gustaría.
CANALES DE DISTRIBUCION
MAYORISTA: Se pretende llegar a una gran cantidad de clientes que con el tiempo sean fieles a nuestro negocio.
INFORMACION DEL NEGOCIO: Buzoneo en estados de cuenta
Hojas volantes en colegios- instituciones públicas y privadas
Propagandas por radio y periódico
Vallas publicitarias
EVALUACION: Por ventas realizadas
Hoja de servicio al cliente
COMPRA: En efectivo Es un ingreso con el cual se trabaja y el medio de pago más rápido que tiene la gente a la hora de cancelar una cuenta pequeña. y tarjeta de crédito Son medios de pago donde el cliente hace todo por medio de este sistema, brinda tranquilidad al cliente. ENTREGA: Directa- del servicio ofrecido del bar o restaurant al cliente
FUENTES DE INGRESO
RECURRENTES: servicio diario de lunes a domingo
Membrecía pagada por un año
Alquiler del local para reuniones eventos o fiestas
Buen manejo de imagen del local buena captación clientes
RECURSOS CLAVE
FISICOS: local – infraestructura- localización
FINANCIEROS: Socio aporta con la mitad de toda la obra
RECURSO HUMANO: Personal calificado en todas las áreas
TECNOLOGICOS: Internet
Proveedores de insumos alimenticios.
Aliarme con centrales mayoristas, como lo son abastos, debido a que la variedad y calidad de sus productos son muy buenos y sus precios se adecuan a mi presupuesto.
ACTIVIDADES CLAVE
Publicidad.
Ofreceremos productos de buena calidad.
Realización de encuestas del producto.
Son temas en los cuales hacemos que nuestro cliente de ideas y sugerencia del servicio, la comida y el lugar. Se creara una cercanía entre el cliente, se encontraran las debilidades y fortalezas del restaurante y se trabajara en pro de mejorar cada día.
Motivación a trabajadores.
Es un valor agregado que se dará a nuestros trabajadores, por su desempeño en sus labores. La motivación y los incentivos son una fuente de que se trabaje con motivación y buena actitud.
Transmisión de partidos de futbol en vivo.
Proyección de videos futbolísticos.
Concursos a base de preguntas de futbol y juegos de beer pong.
SOCIEDADES CLAVE
2 socios que aportaran en la parte económica y experiencia en negocios y específicamente en negocios de comida y bares.
Proveedores de agua-bebidas no alcohólicas y alcohólicas-productos de consumo masivo-internet.
Hoteles que brinden información acerca del restauran para la visita de los clientes.
Equipos de futbol de la provincia y Canchas deportivas que nos hagan publicidad.
Imprenta.
Asesoria de imagen y publicidad.
ESTRUCTURA DE COSTOS
PRESUPUESTO DE INVERSION
PRESUPUESTO DE INVERSION
Constitución de empresa
Remodelación
Equipos de Computo
Equipos de Oficina
Equipo de Cocina
Enseres de Cocina
Vajilla y Cubertería
Mesas y Sillas
TOTAL PRESUPUESTO INVERSION
700,00
10.000,00
1.500,00
500,00
7000,00
500,00
700,00
500,00
21.400,00
Es un buen inicio
Hola,
me ofrecen un local de 36 metros cuadrados de esquina en un importante centro comercial de Madrid con gran afluencia de visitantes, entorno a 200 mil personas durante el fin de semana y unas cincuenta mil personas diarias el resto de la semana. Este centro cuenta con todas las grandes marcas como atracción, tanto Inditex, como Corte Ingles, C&A, Primark etc
Quiero montar en ese local una pequeña tienda de cafés y tes con venta directa y degustación de productos adaptados a la franja horaria, desayunos, comidas, meriendas… y montar algo acogedor y atractivo que no necesite salida de humos.
El coste del alquiler mensual rondaría los 2500 euros mensuales.
¿Veis posible este tipo de negocio en este tipo de centros con un local tan pequeño? El problema de subir el numero de metros es el coste, ya que pasar a 50 metros cuadrados casi duplica el precio del alquiler, como dato complementario indicar que el local esta en una de las zonas de más tránsito del centro, justo a frente 3 de las principales marcas de referencia y sus grandes tiendas.
Necesitaría contratar al menos dos empleados para cubrir una apertura de 14 horas diarias 7 dias a la semana.
Muchas gracias.
En 36 metros tiene que ser un negocio para que la gente que pase «VEA, COMPRE y se lo LLEVE», como yogurt, helados, chuches, etc..
Buenas noches.
Mi pareja y yo estamos a punto de coger un bar restaurante.
Tengo otro negocio que ha bajado bastante y quiero cambiar de sector, ya que ella es cocinera y puedo aprovechar ese filon.
Me piden un traspado de 5000 euros que lo veo barato ya que las instalaciones valen mucho más, pero segun dicen los actuales inquilinos, es que necesitan dejarlo, ya que lo tienen cerrado y mes que pasa, mes que tienen que pagar alquiler.
Estan todas las licencias al dia, no habria que hacer nada excepto limpiar y abastecer el local.
mis miedos,
el alquiler 1000 euros. son 100 metros cuadrados. la zona es una zona residencial ( muchisimos vecinos )con un colegio y algunas oficinas. No es una zona de paso, pero tiene licencia para 10 mesas de terraza ademas de las de interior.
he calculado los gastos minimos mas o menos mensuales y me salen 6000 euros, que serian 1500 por semana.
Al grano, podria ser viable? o me daré un zapatazo, no hay mas bares alrededor, el mas cercano estará a unos 500 metros. Entiendo que dependerá de lo que ofrezcamos, pero lo de zapatazo es: si lo llevamos bien ( buena atención, pinchos…) aún siendo residencial funcionará?
otra cuestion, tiene un contrato aun en vigor con una tragaperras que le queda un año. En que me puede afectar esto? ya me han dicho que no me pagaran nada, asi que imagino que por el contrato al principio les darian lo que fuese.
Muchas gracias de antemano
A priori no parece mal negocio, si es una zona residencial, vive mucha gente y no hay bares cerca, seguramente el fracaso del negocio anterior es que no acertaron con lo que demandaba la clientela, lo que tienes que hacer es innovar y ofrecer buena calidad de producto y servicio.
Las zonas residenciales requieren abrir temprano (cafes de la mañana), buena terraza con tapitas para las tardes de verano y fines de semana y si es posible algún equipo de dardos, futbito, etc…
Muchas Gracias por el comentario.
Ahora mi duda es:
Para sacar 6000 euros de gastos fijos, deberiamos facturar mensualmente alrededor de 15000 euros, que serian 500 euros diarios. No se puede abrir hasta las 10:00 pues tiene licencia de restaurante, ( se puede cambiar pero tardaria bastante).
Mi trabajo actual es casi todo mano de obra, con lo que con mucha menos facturación cubro el mes, ya que no dependo de compras, ni gastos fijos elevados, y al ver estos numeros me da miedo.
¿Que tan dificil es facturar 500 euros al dia?
¿es una cifra para cubrirla funcionando ya con tiempo, o es una locura para empezar?
¿ es viable esto con la crisis actual?
Muchas gracias por adelantado
Pues tradúcelo a consumiciones un bar para facturar 500€ debe dar unos 100 cafés, 30-40 menús y 70-80 cervezas y eso cada día. o sea tienen que entrar en el local unas 200-250 personas.
¿Cuanta gente entra en los locales que tienes en el entorno más próximo al Bar?
Hola, me traspasan una tienda de vinos-cafereria, sin cocina, por 20.000 euros. Lo traspasan montado y funcionando, problemas personales alegan… el local tiene unos 100 m y esta en una zona de paso junto a cengro medico,cerca de colegios y comercios. Lo entregan con toda la mercancia y la maquinaria. El alquiler es de 800 euros mes, no tiene terraza, tan solo una mesa alta y dos taburetes en un pequeño sitio habilitado.
Seria para llevalo un empleado y yo, que a la misma vez comercializo vinos e ibericos.
Seria una apuesta arriesgada?
Gracias.
Te recomiendo que leas este articulo y luego me cuentas de nuevo tu opinión: http://www.expomaquinaria.es/wpblog/2014/05/14/traspasos-de-negocios-de-hosteleria/.
Buenas tardes.
Quisiera que me asesorarán un poco con un proyecto que tengo en mente que sería una cafetería – venta de cupcake y tartas. Tenemos las ganas, conocimiento y financiación. Quería saber que tan rentable puede ser, que tanto se puede pagar para gestionar los permisos, es recomendable comenzar desde cero o hacer un traspaso. Si teneis un email donde pueda plantearle más dudas.
Gracias
Lo que necesitas es hacer un plan de negocio y ver si tu proyecto puede ser rentable, estamos terminando un artículo al respecto que espero que en pocos días podamos publicar.
Hola,llevo 7 años con la nomina embargada por una deuda con el banco,estoy interesado en alquiler un bar con un amigo.Me gustaria saber si puedo dar de alta como autonomo y como sera el tema del embargo.gracias
Una cosa es el banco y otra hacienda y la SS.SS; lo que pasa es que si tienes cuentas bancarias en otros bancos a tu nombre el banco podría embargar los saldos, aunque en hostelería eso no es un gran problema porque casi todos los proveedores se pagan en efectivo.
Buenas tardes quería haceros una consulta sobre un negocio que tengo en mente pero no quiero hacerlo de modo público para no dar demasiados detalles sobre la idea. Disponéis de algún mail donde enviaros mi consulta ?
muchas gracias
Puedes enviarnos tus consultas a info@expomaquinaria.es o llamarnos directamente al Tel. 976 02 88 88
muchas gracias
buenas tardes
envié mi consulta el día 9 y no me habéis contestado.Os ha llegado ?Si queréis la reenvío
gracias
Hemos revisado el historial y tu mensaje anterior fue borrado automáticamente por SPAM, no introduzcas enlaces y nos llegará de forma correcta
Hola a todos,
soy nueva en el sector de la hostelería y me gustaría abrir un bar cafeteria en una zona con muchas empresas. La idea es encontrar un local con pocas mesas + un servicio de take away. Soy italiana, cocinaría yo mas otra socia también italiana. Los platos que queremos hacer vienen de la tradición culinaria de nuestro país. Nos encanta cocinar y trabajar cara al público. Mi mayor duda y dificultad es que ninguna de las dos nunca trabajó en una cocina de un bar o de un restaurante.
Quisiera saber vuestra opinión al respeto. Sobretodo si es un miedo real o si puede que consigamos tirar adelante aunque sin tener experiencia. Manejamos muy bien la parte financiera del tema, pero no la gestión del stock, los provedores, vamos las cosas técnicas del mercado de la hostelería
Estoy intentando que me cojan en alguna cocina de algun bar pero es muy dificil entonces que hacer? Abandonar el proyecto o tirarnos al agua? Hacer pruebas de platos con los amigos? Una vez que tengamos el bar montado hacer pruebas con amigos durante un mes? Algun consejo mas? Gracias de antemano!
Si no conoces el sector lo mejor es buscar trabajos relacionados que te den experiencia, ya que la cocina casera no tiene nada que ver con la cocina profesional. No obstante en este negocio como en cualquier otro tener la cabeza bien amueblada y hacer un plan de negocio realista es lo más importante, tambien tienes escuelas de hostelería que pueden aportarte el coocimiento que necesitas. En este negocio lo más importante (aparte de tener buenas ideas y cocinar bien) es la atención al cliente, si no conoces la mecánica de trabajo puedes encontrarte 50 personas en el local y que no sepas o no puedas atenderlas de forma correcta, pero tranquila, que todo se aprende.
Muchisimas gracias! he estado mirando escuelas y hay un curso de claves basicas en gerencia para dominar mas el tema de la gestion de un negocio de hosteleria (el gestor de los alimentos y las bebidas, los gastos, la propuesta gastronomica etc…). El curso vale 100euros. Os parece una buena inversion, me va a poder dar las herramientas que necesito o mejor buscarme un curso de cocina «industrial» y practicar? Busco trabajo pero no teniendo experiencia nadie me quiere!!!
Muchas gracias de antemano,
A veces la gestión es más importante que la cocina, aunque una sin otra no suele funcionar.
Hola,
Queria comentarles que estamos viendo con mi mujer un local
montado como cafeteria de unos 30m2 mas una hermosa terraza
de unos 70m2,nos piden solo alquiler de 1500 euros.
Es zona de veraneo,la idea es hacer un sitio muy acogedor (sobre todo la terraza) y funcionar con cocteles y copas por la noche mas alguna tapa fria y batidos por la tarde,
es una zona comercial con poco paso de gente ,pero pasa todo el mundo en coche a la playa.
Teneis alguna idea de cuanto tendriamos que facturar diariamente los dias de verano para que sea rentable?..
desde ya muchas gracias.
Aunque tenga mucha terraza son pocos metros de local, y si solo trabaja en verano debes multiplicar por cuatro la facturación y si no es un lugar de paso mas dificil todavía. Mi consejo es que se lo dejes al dueño que lo trabaje y que se gane los 1500€ de alquiler…. si puede.
Hola,tengo una casa de campo a 5 minutos de varias poblaciones ,entre 3 polígonos industriales ,una ciudad de transporte pegada y mucho transito diario seria un sitio rentable para bar-restaurante
Seguramente no, ya que normalmente los polígonos tienen sus bares y las poblaciones también, o sea a no ser que tengas algún reclamo «ESPECIAL» las zonas de tránsito no suelen ser buenas.
Hola, estoy a punto de abrir en un gran centro comercial de Madrid capital un local franquiciado especializado en venta de cafés, tes, comida rápida in situ, take away etc.
Ya tengo fondos propios y financiación para todos los gastos e inversiones a excepción de las partidas relativas a maquinaria y mobiliario, estimadas por la marca en unos 18 mil euros. ¿Qué condiciones de venta mediante leasing, renting o simplemente financiación están ofreciento vds, a qué plazos y tipos y qué plazos manejan para cerrar una operación como la que planteo?
Muchas gracias
Expomaquinaria es prescriptor de créditos de Banco Santander y la financiación la ofrecemos a través de ellos, ponte en contacto con nuestro departamento comercial y te asesorarán al respecto.
Hola, en el curso que estoy dando nos han encargado un trabajo de simulación empresarial. Hemos pensado montar unos recreativos como los de antes pero con parte de bar de tapas.
La pregunta sería qué costes me supondría el alquiler de las máquinas recreativas de tipo A: serían unas 15 y además 2 billares, un futbolín, dos dianas y una máquina de air hockey. Hemos buscado estos datos por toda la red y en ninguna página web de proveedores de máquinas de este tipo pone precios. No queremos nada 100% seguro, solamente una aproximación ya que es para un trabajo.
Gracias de antemano.
No tenemos ni idea sobre el tema que nos planteas, por si te sirve de información en bares se permiten hasta dos máquinas tragaperras y por ellas se pagan al fisco 70€ a la semana (cada una) y el resto de la recaudación se parte entre el propietario de las máquinas y el dueño del bar. Me parece que los dueños de recreativos las compran, pero no conocemos ese tipo de negocio.
Hola buenas, tengo una duda y espero que me puedan ayudar.
Me han ofrecido alquilar una de las barras pertenecientes a un bar de copas y sinceramente aparte del tema económico me gustaría saber si necesito algún tipo de licencia aparte de la que el local ya posee o hacerme autónomo o algo por el estilo. Evidentemente yo mismo seré el que trabaje esa barra y me tendré que dar de alta a la seguridad social pero no sé si eso lo debe realizar el propio dueño del local o yo mismo de alguna manera.
Gracias
Este tipo de «TRATOS» no es la primera vez que lo oimos aunque no es muy habitual, si tienes un contrato de alquiler legal lo normal es que te des de alta de autónomos y en hacienda (modelo 037) aunque no sé como puede encuadrarse la actividad como tal, lo mejor es que vayas a hacienda y expongas el caso.
hola, tengo alquuilado un restuarante, mi pregunta seria por ejemplo, yo compro toda la bebida y comida a proveedores, luz, agua, gas, copas , platos etc….. de todo esto al final del año a mi se me tiene que devolver algo del iva? por favor expliquenmelo bien, porque llevo 2 años y a mi no me dicen nada de la devolucion del iva los propietarios del restaurante, me estan engañando? muchas gracias