Embutidora
marzo 27, 2020
La embutidora es una máquina que se utiliza para introducir todo tipo de masas de carne dentro de tripas de distinto calibre para la elaboración de embutidos frescos, curados o cocidos.
Enciclopedia de la HosteleríaEnciclopedia de la HosteleríaLa embutidora es una máquina que se utiliza para introducir todo tipo de masas de carne dentro de tripas de distinto calibre para la elaboración de embutidos frescos, curados o cocidos.
El Buffet libre es una modalidad de servicio de restauración basado en la exposición de una serie de productos sobre unos mostradores y que el cliente puede servirse la cantidad que quiera de cada plato sin límite.