Pescados

Pescados, información sobre los tipos de pescado, las mejores partes o platos con este alimento tan completo.

Descubre cuales son los pescados más caros, más sabrosos o los ideales para según el tipo de comida queramos preparar.

Pescado blanco

El pescado blanco es un término que se utiliza para referirse al tipo de color de externo o de piel que poseen gracias a su bajo contenido graso.No suele alcanzar el 3% de su peso, considerablemente inferior en comparación al pescado azul que posee de 5-15% de grasa intramuscular. Cuál es el pescado blanco Para… read more »

Pescado azul

El pescado azul, es un alimento muy nutritivo, protector cardiovascular, además de ser un buen regulador de la tensión arterial. Estas propiedades se deben a su composición de ácidos grasos poliinsaturados, que logran disminuir el colesterol malo en la sangre, y al mismo tiempo es más fácil digerir que la carne. ¿Cual es el pescado… read more »

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