pan de masa madre Archivos - Wiki Hostelería

Masa madre

La masa madre para pan es una forma de fermento 100% natural y ecológico, elaborado generalmente con harina y agua, la cual evita la necesidad de usar cualquier otro tipo de levadura de panadería, quimica, etc. ¿Qué es la masa madre? Todos hemos oído sobre el pan de masa madre en cualquier comercio y panadería,… read more »

Sidebar