Comida callejera

Definición

La comida callejera es aquella que se obtiene en la propia calle, a menudo en un tenderete portátil o improvisado.

La mayoría ofrece productos regionales como fruta, verdura, comida elaborada o fabricación propia de calzado y ropa.

Algunas ciudades potencian estos puestos reuniéndolos en una plaza o lugar con un tema en concreto, como los productos ecológicos.

Suele ser más barata que en un supermercado, pero también hay que tener en cuenta que muchos están libres de pagar impuestos y su procedencia no es segura. La falta de higiene y frescura desanima a los viandantes a tomar esta opción si no esta regulado por el ayuntamiento que les exige unos mínimos de higiene y procedencia, además de la correspondiente pagada de impuestos.

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