2017

Neveras y refrigeradores industriales, reglas a tener en cuenta a la hora de elegir un buen refrigerador para nuestro negocio.

Dispositivo Anti-Atragantamiento para Restaurantes, este curioso aparato permite salvar la vida de nuestros clientes con facilidad y sin conocimientos previos de medicina. De forma frecuente en los restaurantes se presenta este…

Freidora sin aceite, actualmente la moda de la cocina sana busca alternativas a los tradicionales fritos pero sin renunciar al sabor de un buen rebozado. A nivel del cocina profesional no hay muchas alternativas la única marca que se ha…

Montar una Carnicería - proyecto carnicería - El oficio de carnicero es una profesión muy antigua, está reglamentada desde la época Romana y suele ser un negocio familiar que pasa de padres a hijos. Actualmente se lleva mucho la denominada…

¿Cómo elegir una vitrina para helados? Con la llegada del verano, vienen con el los helados y para ello necesitaremos tener una vitrina de helados en buen estado y que funcione correctamente. Si decidimos montar una heladería, debemos…

Granizado de limón - Maquina granizadora - Con el calor son muchos los clientes que andan buscando granizados entre las opciones de los bares. A los amantes de los granizados les gusta disfrutar del suyo en la terraza de un bar para…

Tronas de bebé para hostelería - A día de hoy, los padres suelen llevar consigo a los bebés y niños a todas partes, por ello buscan restaurantes con tronas de bebé que les puedan facilitar las cosas a la hora de comer y estar tanto ellos…

Frigoríficos de Farmacia: Legislación para la conservación de productos farmaceuticos Frigoríficos de farmacia - La conservación optima de los medicamentos y vacunas es esencial para mantener su actividad farmacológica. La ley 25/1990 del…

Estamos acostumbrados y familiarizados con las batidoras de vaso, algo que la gran mayoría de españoles tiene en casa y que de forma profesional tienen tanto bares y restaurantes como algunos locales que preparan combinados e incluso…

Los parasoles son algo muy útil de cara al verano que todos los bares con terraza deben tener en cuenta ya su gran capacidad para tapar la exposición al sol los hace un excelente aliado contra las altas temperaturas. Pero claro, una vez…

Los parasoles esa gran salvación en los veranos soleados de muchas partes del mundo y concretamente en España, donde hay un bar por cada 156 personas. En cuanto empieza la primavera los bares sacan sus maravillosas terrazas y con ella los…

Los biombos separadores un detalle muy importante de cara al verano ya que con todo el jaleo de terrazas (sobretodo si hay varios bares en una misma calle) el cliente a veces se confunde. También biombos decorativos o separadores sirven no…

Las tumbonas son muebles de piscina, jardín o playa que se utilizan mayormente para tomar el sol o descansar. Están generalmente formadas por laminas de polipropileno diseñadas para que el ser humano se acueste de forma cómoda y relajada.…

El mueble cafetero nació de la necesidad de las cafeterías y bares de tener un mueble para la cafetera y sus accesorios. También permite tener separado el espacio del café del resto, siendo más higiénico y ordenado. Hay diferentes tipos de…

El molinillo de café es una herramienta muy útil empleada en cafeterías que sirve para moler los granos del café de forma optima y prepararlos para introducirlos en la cafetera. La conservación del aroma del café siempre ha sido una lucha…

Una granizadora es un sistema que permite enfriar un liquido y congelarlo parcialmente, con lo que obtendremos una bebida llamada granizado. Esta bebida es muy típica en España y américa latina, la cual se consume en estos países para…

Crepera Profesional - Los Crepes son un dulce muy popular en sitios de hostelería que nunca me cansare de recomendar, se parte de una materia prima muy barata, es muy fácil de hacer y puedes sacar mucho beneficio (Puedes vender un crepe…

Barbacoas Industriales Las barbacoas, las grandes protagonistas de los fines de semana en familia o con amigos. Algunos prefieren tener una en casa y otros ir a bares a simplemente degustar de un buen menú sin tener que pasar el calor y el…

Sillones y sofás para hostelería Crear la diferencia en España con respecto a la hostelería puede ser una tarea complicada ya que en una misma calle puede haber sin problemas una media de 4 o 5 bares/pubs (Incluso más si nos…

¿Qué es un Gyros y un Kebab? Gyros Un Gyros o gyro es un tipo de carne asada en un horno vertical preparado para tal fin. Además esta carne se sirve en un pan de pita o Sándwich y se le agrega tomate, cebolla y salsa Tzatziki (Salsa de…

Freidora sin humos - Estamos ante la revolución en cuanto a las freidoras se refiere, acostumbrado el sector de la hostelería a trabajar con freidoras convencionales, que necesitan además para trabajar una campana extractora con su…

Robot Multifunción Un robot multifunción es un electrodoméstico que se usa para realizar diversas tareas repetitivas de manera más rápida y eficaz. Suelen ser muy usados en el mundo de la coctelería. Los robots multifunción suelen como su…