Latte Macchiato (café)

El café Latte Macchiato es una forma de preparar café de origen Italiano. Latte Macchiato significa en italiano «Leche manchada». Su nombre se debe a su aspecto ya que al usar poco café y mucha leche parece que se ha «manchado con café»

Preparación


Para preparar un café latte macchiato se necesitan leche pasada por el capuchinador y medio tiro de de expreso.

Al tratarse de una leche con café esta se añade antes y posteriormente el café para a continuación añadir como decoración la espuma que se queda al capuchinar la leche.

 

 

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