Horno combi rational CLASSIC 1/1GN x 20 MAICOMBI-CL20-1/1

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. 
Es fácil de manejar.
He aquí la clave. Una herramienta que combina una alta productividad con una alta calidad de los platos.
En conjunto aporta: más rendimiento, más productividad, menor consumo de recursos.
Programable a su gusto
Para un gran nivel de estandarización, seguridad y calidad.
Modo vapor
Para lograr un color apetitoso y una buena consistencia y conservar los nutrientes y vitaminas.
Modo de aire caliente
Un rendimiento potente para unos buenos resultados
Modo combinado
Sin pérdidas por cocción, sin que se sequen los alimentos, con toda la calidad
La limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad
Cuenta con sistema Care, que hace innecesario realizar las costosas operaciones de ablandamiento del agua y la descalcificación periódica del generador de vapor
Potencia de conexión 37,2 kW
Tensión de alimentación 3 NAC 400 V
Capacidad 20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN
Número de comidas por día 150-300
Ancho 877 mm 
Profundidad (con maneta de la puerta) 913 mm 
Altura 1807 mm
Peso 231 kg