Hornos Mixtos (Vapor) 

Hornos mixtos de Vapor/Convección , Permite realizar diferentes tipos de cocción, utilizando un único horno:

  • Convección (cocción con aire caliente ventilado)
  • Vapor (cocción con vapor)
  • Mixto (cocción con aire caliente ventilado + vapor)
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    700,50 € + IVA

    - BANDEJAS DE GN 2/3 - Medidas: 55 x 55 x 39 cm - Capacidad: 4 x 2/3 GN - Medidas interiores: 37 x 34 x 25 cm - Potencia: 2500 W/230 V -...

    - BANDEJAS DE GN 2/3 - Medidas: 55 x 55 x 39 cm - Capacidad: 4 x 2/3 GN - Medidas interiores: 37 x 34 x 25 cm - Potencia: 2500 W/230 V - Interruptor de selección para convección, vapor o combinación vapor/convección - Termostato max. 200ºC - Reloj 120 minutos

    700,50 € + IVA
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    1 778,00 € + IVA

    - BANDEJAS DE GN 2/3 - Capacidad: 4 GN 2/3. (1 parrilla en dotación) - Potencia: 4 kW TRIFÁSICO / 2.7 kW MONOFÁSICO - Medidas: 60 x 65 x 48 cm -...

    - BANDEJAS DE GN 2/3 - Capacidad: 4 GN 2/3. (1 parrilla en dotación) - Potencia: 4 kW TRIFÁSICO / 2.7 kW MONOFÁSICO - Medidas: 60 x 65 x 48 cm - Cocción convección/vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC - Cocción a vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 100ºC - Para producir el vapor el agua va directamente a la resistencia

    1 778,00 € + IVA
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    2 023,00 € + IVA

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 4 GN 1/1. (1 parrilla en dotación) - Potencia: 5.2 kW TRIFÁSICO / 3.5 kW MONOFÁSICO - Medidas: 60 x 83 x 48 cm -...

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 4 GN 1/1. (1 parrilla en dotación) - Potencia: 5.2 kW TRIFÁSICO / 3.5 kW MONOFÁSICO - Medidas: 60 x 83 x 48 cm - Cocción convección/vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC - Cocción a vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 100ºC - Para producir el vapor el agua va directamente a la resistencia

    2 023,00 € + IVA
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    2 373,00 € + IVA

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 7 GN 1/1. (1 parrilla en dotación) - Potencia: 7.5 kW TRIFÁSICO - Medidas: 60 x 83 x 70 cm - Cocción...

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 7 GN 1/1. (1 parrilla en dotación) - Potencia: 7.5 kW TRIFÁSICO - Medidas: 60 x 83 x 70 cm - Cocción convección/vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC - Cocción a vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 100ºC - Para producir el vapor el agua va directamente a la resistencia

    2 373,00 € + IVA
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    2 541,50 € + IVA

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 5 GN 1/1 (no incluidas) - Potencia: 6 kW TRIFÁSICO (consultar precio monofásico) - Para 25-30 comensales - Panel...

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 5 GN 1/1 (no incluidas) - Potencia: 6 kW TRIFÁSICO (consultar precio monofásico) - Para 25-30 comensales - Panel analógico - Medidas: 71 x 77 x 60 cm. - Incluido kit de desagüe - Entrada bandeja longitudinal - Luz interior - Distancia entre guías: 6.7 cm

    2 541,50 € + IVA
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    3 241,50 € + IVA

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 10 GN 1/1 (no incluidas) - Potencia: 12 kW TRIFÁSICO - Panel analógico - Medidas: 71 x 77 x 94 cm. - Incluido kit...

    - BANDEJAS DE GN 1/1 - Capacidad: 10 GN 1/1 (no incluidas) - Potencia: 12 kW TRIFÁSICO - Panel analógico - Medidas: 71 x 77 x 94 cm. - Incluido kit de desagüe - Entrada bandeja longitudinal - Luz interior - Distancia entre guías: 6.7 cm

    3 241,50 € + IVA
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    3 645,00 € + IVA

    - BANDEJAS GN 2/3 - Medidas exteriores: 52(An) x 62.3(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a...

    - BANDEJAS GN 2/3 - Medidas exteriores: 52(An) x 62.3(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 12 bandejas GN2/3 (20mm), 6 bandejas GN2/3 (40mm), 4 bandejas GN2/3 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor...

    3 645,00 € + IVA
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    3 765,00 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 8 bandejas GN1/1 (20mm), 4 bandejas GN1/1 (40mm), 3 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco),...

    3 765,00 € + IVA
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    3 862,50 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 59.5(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 59.5(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 8 bandejas GN1/1 (20mm), 4 bandejas GN1/1 (40mm), 3 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor...

    3 862,50 € + IVA
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    3 885,00 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia Trifásico: 7 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia Trifásico: 7 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 12 bandejas GN1/1 (20mm), 6 bandejas GN1/1 (40mm), 4 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco),...

    3 885,00 € + IVA
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    3 982,50 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 59.5(F) x 66.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 7 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 59.5(F) x 66.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 7 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 12 bandejas GN1/1 (20mm), 6 bandejas GN1/1 (40mm), 4 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a...

    3 982,50 € + IVA
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    (5/5) según 4 calificación(es)
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    4 342,50 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 10.4 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 10.4 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 18 bandejas GN1/1 (20mm), 9 bandejas GN1/1 (40mm), 6 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a...

    4 342,50 € + IVA
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    4 380,00 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 70(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 10.7 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia -...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 70(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 10.7 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 6 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a vapor o Mixto

    4 380,00 € + IVA
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    4 618,20 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1  HORNO ELECTRICO de convección y vapor Instalación y puesta en marcha incluida Panel de mando Standard (posibilidad de panel de...

    - BANDEJAS GN 1/1  HORNO ELECTRICO de convección y vapor Instalación y puesta en marcha incluida Panel de mando Standard (posibilidad de panel de mando Confort. Consulte precio) Voltaje: Monofasico a 230 V y Trifásico a 400 V Dimensiones:68.3x64.4x57.5 cm. Capacidad: 6 bandejas GN de 2/3. Generación de vapor: Inyección    

    4 618,20 € + IVA
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    4 905,00 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 2/3 - Medidas exteriores: 52(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 2/3 - Medidas exteriores: 52(An) x 62.3(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel - Capacidad bandejas: 12 bandejas GN2/3 (20mm), 6 bandejas GN2/3 (40mm), 4 bandejas GN2/3 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso...

    4 905,00 € + IVA
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    5 070,00 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm -...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 5.6 kW - Guias Multinivel adaptable a cubetas de distintas profundidades (20, 40 o 65 mm) - Capacidad bandejas: 4 bandejas GN1/1 (40mm) - Cocción hasta 300ºC - Horno mixto...

    5 070,00 € + IVA
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    5 167,50 € + IVA

    - Conexión Wifi - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - Estabilizador de temperatura 30-130º (TSC) - Programas de...

    - Conexión Wifi - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - Estabilizador de temperatura 30-130º (TSC) - Programas de Autolimpieza - Medidas exteriores: 76(An) x 59.5(F) x 66.2(H) cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Guias Multinivel adaptable a cubetas - Capacidad bandejas: 4 bandejas GN1/1 (40mm) - Cocción hasta 300ºC - Horno mixto...

    5 167,50 € + IVA
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    5 235,00 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 66.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia Trifásico: 7 kW - Guias Multinivel - Capacidad bandejas: 12 bandejas GN1/1 (20mm), 6 bandejas GN1/1 (40mm), 4 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno...

    5 235,00 € + IVA
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    5 332,50 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 59.5(F) x 66.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 7 kW - Guias Multinivel - Capacidad bandejas: 12 bandejas GN1/1 (20mm), 6 bandejas GN1/1 (40mm), 4 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno Mixto (...

    5 332,50 € + IVA
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    5 705,90 € + IVA

    BANDEJAS DE GN 1/1 Ó GN 2/1cm Incluida instalación y puesta en marcha Dimensiones: 87.4x99.9x57.2cm. Voltaje: Trifásico 400V (3+N) Generación de...

    BANDEJAS DE GN 1/1 Ó GN 2/1cm Incluida instalación y puesta en marcha Dimensiones: 87.4x99.9x57.2cm. Voltaje: Trifásico 400V (3+N) Generación de vapor: Inyección Capacidad: 10 BANDEJAS GN 1/1 - 5 BANDEJAS GN 2/1 Potencia: 9.5 Kw Peso 100 Kg Capacidad para 80-150 comidas

    5 705,90 € + IVA
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    5 820,00 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 52(An) x 80(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 10.4 kW - Guias Multinivel - Capacidad bandejas: 18 bandejas GN1/1 (20mm), 9 bandejas GN1/1 (40mm), 6 bandejas GN1/1 (65mm) - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno...

    5 820,00 € + IVA
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    5 842,50 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 70(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 10.7 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 6 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a...

    5 842,50 € + IVA
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    6 075,00 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 70(P) x 112.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 18.4 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia -...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 70(P) x 112.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 18.4 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 10 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a vapor o Mixto

    6 075,00 € + IVA
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  • - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 95(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 17.2 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia -...

    - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 95(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 17.2 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 12 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a vapor o Mixto

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    (5/5) según 1 calificación(es)
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    6 565,70 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 HORNO ELECTRICO de convección y vapor Instalación y puesta en marcha incluida Panel de mando Standard (posibilidad de panel de...

    - BANDEJAS GN 1/1 HORNO ELECTRICO de convección y vapor Instalación y puesta en marcha incluida Panel de mando Standard (posibilidad de panel de mando Confort. Consulte precio) Voltaje: Trifásico a 400 V Dimensiones: 98.5x86.3x78.6 cm. Capacidad: 6 bandejas GN de 1/1 + 1 extra. Generación de vapor: Inyección o vapor (Boiler) dependiendo del modelo    

    6 565,70 € + IVA
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    7 115,70 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 HORNO de GAS de convección y vapor Instalación y puesta en marcha incluida Panel de mando Standard (posibilidad de panel de mando...

    - BANDEJAS GN 1/1 HORNO de GAS de convección y vapor Instalación y puesta en marcha incluida Panel de mando Standard (posibilidad de panel de mando Confort. Consulte precio) Voltaje: Monofásico 230V Dimensiones: 98.4x86.4x95.6 cm. Capacidad: 6 bandejas GN de 1/1 + 1 extra. Generación de vapor: Inyección  

    7 115,70 € + IVA
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    7 920,00 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 70(F) x 112.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 18.4 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 10 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a...

    7 920,00 € + IVA
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    8 242,50 € + IVA

    - BANDEJAS GN 2/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 95(F) x 112.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 34.4 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia -...

    - BANDEJAS GN 2/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 95(F) x 112.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 34.4 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 20 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a vapor o Mixto

    8 242,50 € + IVA
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    8 303,70 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 Capacidad: 10 bandejas GN de 1/1 + 1 extra. Voltaje: Trifásico a 400 V Potencia: 17.6 kW Medidas: 93.3 x 81.7 x 104.6 cm Panel de...

    - BANDEJAS GN 1/1 Capacidad: 10 bandejas GN de 1/1 + 1 extra. Voltaje: Trifásico a 400 V Potencia: 17.6 kW Medidas: 93.3 x 81.7 x 104.6 cm Panel de mando Standard (posibilidad de panel de mando Confort. Consulte precio) Generación de vapor: Inyección o vapor (Boiler) dependiendo del modelo Instalación y puesta en marcha incluida    

    8 303,70 € + IVA
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    8 422,50 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 95(F) x 82.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 17.2 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 12 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a...

    8 422,50 € + IVA
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    (5/5) según 1 calificación(es)
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    9 134,40 € + IVA

    - BANDEJAS GN 1/1 Capacidad: 10 bandejas GN de 1/1 + 1 extra. Potencia eléctrica: 0.8 kW Potencia calorífica: 18 kW Panel de mando Standard...

    - BANDEJAS GN 1/1 Capacidad: 10 bandejas GN de 1/1 + 1 extra. Potencia eléctrica: 0.8 kW Potencia calorífica: 18 kW Panel de mando Standard (posibilidad de panel de mando Confort. Consulte precio) Voltaje: Monofásico 400 V Dimensiones:  93.3 x 86.3 x 118.6 cm. Generación de vapor: Inyección Instalación y puesta en marcha incluida

    9 134,40 € + IVA
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    10 590,00 € + IVA

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x...

    - Conexión Wifi y ethernet - Recetas por pasos incluidas - Control a través de App MyChef Cloud - BANDEJAS GN 1/1 - Medidas exteriores: 76(An) x 95(F) x 112.2(H) cm - TRIFÁSICO - Potencia: 34.4 kW - Guias extraibles GN a 7.1 cm de distancia - Capacidad 20 bandejas Gastronorm 1/1 - Cocción hasta 300ºC - Uso como horno de conveccion (calor seco), coccion a...

    10 590,00 € + IVA
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    (5/5) según 1 calificación(es)
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