Freidoras a Presión 

Freidoras a Presión aportan rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento. Las ventajas de freír a presión son:

1.MAS RAPIDO Y MENOR GASTO ENERGETICO. -Pollo frito en Freidora a Presion: 10 MIN. Aceite a 160ºC -Pollo frito en freidora abierta: 15 MIN. Aceite a 180ºC

2.COMIDA MENOS GRASIENTA. -La comida absorbe un 50% menos de grasa

3.ALIMENTOS MÁS JUGOSOS Y SABROSOS. -Retiene hasta un 50% más de los jugos dentro del alimento

4.MENOR GASTO DE ACEITE. -Podemos freír hasta 5 veces más de producto

5.MENOR MEZCLA DE SABORES. -Permite freír distintos tipos de alimento en el mismo aceite

6.COCCION UNIFORME. -Mayor consistencia en la fritura

7.FRITOS DE GRAN CALIDAD. -Muy crujientes por fuera, bien jugosos por dentro

8.MAYOR PRODUCCION EN MENOS TIEMPO -Al ser más rápido el tiempo de fritura, se produce más cantidad por hora