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Freidora de Alto Rendimiento 

Freidora de Alto Rendimiento, la freidora alto rendimiento está principalmente indicada para establecimientos “Fast Food”, ya que normalmente se exige sacar muchas raciones en momentos puntuales de la jornada y en las que la temperatura se mantiene constante con respecto al aceite.

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  • Freidora eléctrica alto rendimiento CLNE20-10kw Ver más
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    - Potencia absorbida: 10 kW / TRIFÁSICA - Dimensiones: 40 x 70 x 120 cm - Dimensiones cesto: 26 x 29.5 x 15 cm - Producción patata congelada: entre...

    - Potencia absorbida: 10 kW / TRIFÁSICA - Dimensiones: 40 x 70 x 120 cm - Dimensiones cesto: 26 x 29.5 x 15 cm - Producción patata congelada: entre 15 y 20 Kg/h - Cantidad de aceite: 20 litros - Capacidad depósito aceite: 21 litros CONSULTAR PLAZO DE ENTREGA

    1 811,00 € + IVA
  • Freidora eléctrica alto rendimiento CLNE20-16kw Ver más
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    - Dimensiones: 40 x 70 x 111 cm - Dimensiones cesto: 26 x 28x 15 cm - Potencia absorbida: 16 kW / TRIFÁSICA - Producción patata congelada: 22 Kg/h...

    - Dimensiones: 40 x 70 x 111 cm - Dimensiones cesto: 26 x 28x 15 cm - Potencia absorbida: 16 kW / TRIFÁSICA - Producción patata congelada: 22 Kg/h - Cantidad de aceite: 20 litros - Capacidad depósito aceite: 21 litros CONSULTAR PLAZO DE ENTREGA

    1 934,00 € + IVA
  • Freidora súper rápida RMEVO250 Ver más
    1 953,00 € + IVA

    Freidora súper rápida RMEVO250

    - Potencia: 7.2 kW - TRIFÁSICA - 10 A - Capacidad cuba: 9-10 litros - Dimensiones freidora: 25 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) -...

    - Potencia: 7.2 kW - TRIFÁSICA - 10 A - Capacidad cuba: 9-10 litros - Dimensiones freidora: 25 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 20.2 x 28 x 13 cm - Producción: 19 - 23 Kg/h - 1 cuba; 1 cesta

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    - Dimensiones: 40 x 70 x 111 cm - Dimensiones cesto: 26 x 28x 15 cm - Potencia absorbida: 15 kW - Producción patata congelada: entre 15 y 20 Kg/h -...

    - Dimensiones: 40 x 70 x 111 cm - Dimensiones cesto: 26 x 28x 15 cm - Potencia absorbida: 15 kW - Producción patata congelada: entre 15 y 20 Kg/h - MONOFÁSICA - Cantidad de aceite: 20 litros - Capacidad depósito aceite: 21 litros CONSULTAR PLAZO DE ENTREGA

    2 012,60 € + IVA
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    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 15-18 litros - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables)...

    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 15-18 litros - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 35 x 28 x 13 cm - Producción: 38 - 46 Kg/h - 1 cuba; 1 ó 2 cestas

    2 793,00 € + IVA
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    - Potencia: 7.2 kW - TRIFÁSICA - 10 A - Capacidad cuba: 9-10 litros - Dimensiones freidora: 25 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) -...

    - Potencia: 7.2 kW - TRIFÁSICA - 10 A - Capacidad cuba: 9-10 litros - Dimensiones freidora: 25 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 20.2 x 28 x 13 cm - Producción: 19 - 23 Kg/h - 1 cuba; 1 cesta

    2 840,60 € + IVA
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    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 2 x (7 - 8 litros) - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas...

    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 2 x (7 - 8 litros) - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 2 x (15.7 x 28 x 13 cm) - Producción: 38 - 46 Kg/h - 2 cubas; 2 cestas

    3 213,00 € + IVA
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    Freidora súper rápida RMEVO2525

    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 2 x (9-10) litros - Dimensiones freidora: 50 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas...

    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 2 x (9-10) litros - Dimensiones freidora: 50 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 2 x (20.2 x 28 x 13 cm) - Producción: 36 - 46 Kg/h - 2 cubas; 2 cestas

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    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 15-18 litros - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 35 x 28 x 13 cm - Producción: 38 - 46 Kg/h - 1 cuba; 1 ó 2 cestas

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    - Potencia: 25 kW / TRIFÁSICA - Dimensiones: 40 x 80 x 112 cm - Dimensiones del cesto: 2 x (14 x 36.5 x 13 cm) - Producción patata congelada: 35...

    - Potencia: 25 kW / TRIFÁSICA - Dimensiones: 40 x 80 x 112 cm - Dimensiones del cesto: 2 x (14 x 36.5 x 13 cm) - Producción patata congelada: 35 Kg/h - Cantidad de aceite: 25 litros - Capacidad depósito: 27 litros CONSULTAR PLAZO DE ENTREGA

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    - Dimensiones: 40 x 80 x 112 cm - Dimensiones del cesto: 2 x (14 x 36.5 x 13 cm) - Potencia: 25 kW - Producción patata congelada: 30 Kg/h -...

    - Dimensiones: 40 x 80 x 112 cm - Dimensiones del cesto: 2 x (14 x 36.5 x 13 cm) - Potencia: 25 kW - Producción patata congelada: 30 Kg/h - Potencia absorbida: 25W - Monofásica - Cantidad de aceite: 23 litros - Capacidad depósito: 25 litros CONSULTAR PLAZO DE ENTREGA

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    Freidora súper rápida RMEVOC2200

    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 2 x (7 - 8 litros) - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas...

    - Potencia: 14.4 kW - TRIFÁSICA - 20 A - Capacidad cuba: 2 x (7 - 8 litros) - Dimensiones freidora: 40 x 60 x 85 cm (hasta 90 cm con patas regulables) - Dimensiones cesta: 2 x (15.7 x 28 x 13 cm) - Producción: 38 - 46 Kg/h - 2 cubas; 2 cestas

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Ventajas y Desventajas en una freidora de alto rendimiento

Este tipo de freidora a presion, suelen ser solicitadas por cadenas de comida rápida para freir patatas fritas, piezas de pollo frito tipo broadster, nuggets, etc. Debido a sus principales características que permiten una producción muy superior a las freidoras de hostelería corrientes.

Ventajas freidora alto rendimiento

- Menor consumo de gas que freidoras convencionales

- Su diseño impide que los restos de anteriores frituras se mantengan en el aceite.

- Mejor conservación de las propiedades de los aceites

- Capacidad para freir producto de distintos tipos a la vez

Desventajas freidora industrial de alto rendimiento

- El principal inconveniente es en relación del precio de estas maquinas en comparación con una freidora de bar corriente. Aunque no tiene nada que ver devido a la producción de una y otra.

- Otra desventaja es la imposibilidad de colocar estas máquinas sobre una encimera o mesa de trabajo en una cocina, ya que estas freidoras de alto rendimiento se venden con mueble hasta el suelo.