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Asadores de Pollos a Gas 

Asador de Pollos a Gas y asador de carne de diversos tamaños con varias espadas asadores para carnes y pollos para su local de hosteleria, bar o restaurante o su negocio de pollos asados y comidas preparadas

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    20 POLLOS montando sobre 4 ESPADAS Estructura de acero inoxidable. Por INFRAROJOS a gas Dimensiones: 125x58x105 Potencia: 26.000 kcal. Mesa no incluida en el precio. consultar.

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    -35 POLLOS, 7 ESPADAS, acero inox. -Con una linea doble para precoción o calentamiento -Dimensiones: 112x49x101 -Potencia:20.600kcal. -Permite el cocinado en una hornada, aprovecha calor de la que esta cociendo.

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    -35 POLLOS, 7 ESPADAS. CERRADO A TODAS CARAS -Con una linea doble para precoción o calentamiento -A gas con sistema de INFRARROJOS -Dimensiones: 112x49x102 -Potencia:20.600kcal. -Permite el precocinado en una hornada, aprovecha calor de la que esta cociendo. -Cerrado ambos lados.

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    Con INFRAROJOS a GAS,de acero inoxidable,  -Tiempo de asado primera espada 60min, el resto 6 min mas por espada. -Sistema desplazable de espadas (Piezas hasta 34 cm). -Dimensiones: 115 X 52 X 162 -Potencia: 30.900 kcal.

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    -6 ESPADAS de acero inox. CERRADO A TODAS CARAS -Con INFRAROJOS a GAS. -Sistema desplazable de espadas. -Dimensiones: 115 X 52 X 162 -Potencia: 39.900 kcal. -Cerrado a los dos lados, aumentan rendimiento y disminuyen tiempo.

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    -55 POLLOS montando sobre 11 ESPADAS de acero inoxidable. -Con una linea doble para precoción o calentamiento -Dimensiones:115x52x162 -Potencia:30.900kcal. -Permite el precocinado en una hornada, aprovecha calor de la que se esta cociendo.

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    Con INFRAROJOS a Gas, todo en acero inox. -Tiempo asado 60min. Tras el asado de la primera espada 6 min a aumentar por espada. -Sistema desplazable de espadas para meter otro tipo de carnes. -Dimensiones:125x52x182 -Potencia:42.000kcal.

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    -11 ESPADAS de acero inoxidable,CERRADO A TODAS CARAS -Con una linea doble para precoción o calentamiento -Con sistema de INFRAROJOS a GAS -DIM:...

    -11 ESPADAS de acero inoxidable,CERRADO A TODAS CARAS -Con una linea doble para precoción o calentamiento -Con sistema de INFRAROJOS a GAS -DIM: 115 X 52 X 162 -POT: 30.900 kcal. -Precocinado en una hora, aprovechando el calor de la que se esta cociendo. Cerrado a ambos lados.

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    -8 ESPADAS realizada en acero inoxidable.CERRADO A TODAS CARAS -Por INFRAROJOS a GAS. -Sistema desplazable de espadas. -Dimensiones: 125 X 52 X 202 -Potencia: 48.000 kcal. -Cerrado a dos lados, mayor rendimiento, minimo tiempo igual a ahorro.

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    -Dimensiones: 125 X 58 X 109 cm -Potencia: 24.000 kcal. -Trasmision planetaria por piñones de acero. -Mesa no incluida en el precio. consultar.

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    -78 POLLOS montando sobre 13 ESPADAS de acero inoxidable. -Con una linea doble para precoción o calentamiento -Dimensiones: 125 X 52 X 182 -Potencia: 42.000 kcal. -Permite el precocinado en una hornada.

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    -13 ESPADAS de acero inoxidable. CERRADO A TODAS CARAS -Con una linea doble para precoción o calentamiento -A Gas con sistema de INFRARROJOS -Dimensiones: 125 X 52 X 182 -Potencia: 42.000 kcal. -Permite el precocinado en una hornada, aprovechando el calor de la que se esta cociendo. -Cerrado a ambos lados.

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    -Dimensiones: 128 X 61 X 182 -Potencia: 36.000 kcal. -Trasmision planetaria por piñones de acero.

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    -Dimensiones: 125 x 58 x 211 -Potencia: 48.000 kcal. -Trasmision planetaria por piñones de acero. -Con menos espacio se hacen mas unidades.

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Asadores de pollos a gas - MAS INFORMACION

Asador de pollos a gas

Lo más habitual, cuando nos montamos este tipo de negocio, es comprar horno asador de pollos a gas debido a la reducción en el consumo, mayor velocidad y mejores resultados finales.

Los asadores de pollos a gas verticales utilizan quemadores de gas para una cocción con el calor indirecto del quemador; a diferencia de los eléctricos, que utilizan resistencias eléctricas, o paneles vitrocerámicos.

Asador a gas

Tipos de asadores de pollos a gas

Los asadores a gas tienen varias subdivisiones según el diseño interior de la máquina. Segun numero de mo espadas por motor, tipo de carne que queremos asar, o el sistema utilizado para el asado de carnes.

- Asador de pollos rotativo

Ideal para altas producciones, ya que la disposición en rueda de las espadas permite una mayor capacidad en un espacio similar. La cocción es más lenta debido a la rotación pero el resultado es superior al de un asador de pollos normal.

- Asador de carne de gas

Estos son asadores de pollo con espadas y espacio interior adaptado a otro tipo de piezas de carne con dimensiones diferentes, normalmente de mayor tamaño. El funcionemiento y resto de características son identicas, excepto motores más potentes para poder rotar piezas grandes.

- Asador de pollos doble espada

Este tipo de asador es el más básico, ya que comparte un mismo motor para cada 2 espadas, lo que ayuda a reducir costes reduciendo el numero de motores necesarios a la mitad.

A cambio obtenemos unas máquinas menos potentes en cuanto a fuerza de rotación de las espadas, por lo que siempre tendremos que poner pollos de menos peso y en menores cantidades.