Campana Extractora Industrial 

Campana extractora industrial, campana de restaurante para uso en su cocina industrial. Campanas extractoras hosteleria y elementos para la extraccion de humos, turbinas y motores.

Preguntas frecuentes sobre campanas Extractoras Industriales

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    - Dimensiones 1085x750x450 mm - Totalmente soldada lo que evita fugas o escapes por las juntas donde se acumula la grasa - Fabricada toda en acero inoxidable - Fácil montaje mediante sistema de cuelgue trasero con regletas de sujeccion - 2 Filtros incluidos

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    - Dimensiones 1575x750x450 mm - Totalmente soldada y fabricada en acero inoxidable - Fácil montaje mediante sistema de cuelgue trasero con regletas de sujeccion - 3 Filtros incluidos

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    - Dimensiones 2065x750x450 mm - Totalmente soldada lo que evita fugas o escapes por las juntas donde se acumula la grasa - Fabricada toda en acero inoxidable - Fácil montaje mediante sistema de cuelgue trasero con regletas de sujeccion - 4 Filtros incluidos

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    Campana extractora industrial ECO PLUS MONOBLOC de hosteleria, para pared CON MOTOR AMI, 100 cm de largo. - Dimensiones: 100 largo x 75/120 fondo. - Con ventilador 9/9 1/3 II y 9/9 1/2 II. - Construida en acero inoxidable con acabado pulido fino. - Incluye 2 filtros Lamas Inox

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    Campana de Extracción ECO PLUS MONOBLOC de hosteleria, para pared CON MOTOR AMI, 150 cm de largo. - Dimensiones: 150 largo x 75/120 fondo. - Con ventilador 9/9 1/3 II y 9/9 1/2 II. - Construida en acero inoxidable con acabado pulido fino. - Incluye 3 filtros Lamas Inox

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    Campana de Extracción ECO PLUS MONOBLOC de hosteleria, para pared CON MOTOR AMI, 200 cm de largo. - Dimensiones: 200 largo x 75/120 fondo. - Con ventilador 9/9 1/3 II y 9/9 1/2 II. - Construida en acero inoxidable con acabado pulido fino. - Incluye 4 filtros Lamas Inox

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PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE CAMPANAS EXTRACTORAS INDUSTRIALES


¿ Como elijo la campana industrial más adecuada?

Primero debes determinar el tamaño más adecuado para la campana industrial, para ello debe medirse la linea de cocción (los aparatos de cocina, fogones, freidoras, planchas, etc.). A la cifra que nos salga hay que añadir mínimo unos30 cm.

POR EJEMPLO:  Cocina: 80 cm + Plancha 60 cm + 2 Freidoras 60 cm  = Total línea de cocción 200 cm === La Campana deberá tener mínimo 230 cm

Otro parámetro que debes tener en cuenta es la profundidad de los elementos de cocción (En cocina industrial son 459 - 550 - 600 - 650 - 700 - 750 - 900 y 1100 mm) nuestra campana deberá tener una profundidad superior a la medida de la profundidad de la cocina, al menos 15 cm más.

POR EJEMPLO:  Para la cocina anterior si trabajamos con unos bloques de cocción de fondo 60 cm la campana adecuada será de 230 cm x 75 cm

¿Que tipo de campana extractora industrial es el más adecuado?

Hay dos tipos de campanas: "De Pared" o "De Isla" atendiendo a la zona donde se desee la instalación

¿Como calcular el extractor más adecuado para mi campana Extractora?

En Expomaquinaria te lo ponemos fácil, solo llama y un técnico te realizará todos los calculos y te recomendará el motor más adecuado para tu instalacin. No obstante, si deseas calcularlo tu mismo tambien hay un método rápido para calcular aproximadamente el caudal necesaro que debe proporcionar el Extractor de humos:

-Para Campanas Murales: Multiplica x 800 el nº de filtros, esto te dará el resultado en M3/Hora

-Para Campanas Centrales: Multiplica x 700 el nº de filtros, esto te dará el resultado en M3/Hora

¿Que normativas aplican a las campanas extractoras industriales para restaurantes y bares?

DBSI Seguridad en caso de incendio.

UNE 100165:2004 Climatización, extracción de humos y ventilación de cocinas.

UNE 60670-6:2014 Requisitos de configuración, ventilación y evacuación de los productos de la combustión en los locales destinados a contener aparatos a gas..

¿A qué altura debo colocar una campana extractora industrial?

La medida de la altura de la campana de restaurante puede variar, como norma general se colocan a 1 metro por encima de la superfircie de cocción y a una altura máxima de 2,00mm2