Freidora electrica industrial 

Freidora electrica industrial, freidora electrica para uso en Hostelería, en bares, restaurantes, y cocinas industriales de cualquier ambito.

Freidoras de hosteleria, simples y dobles, trifásicas y monofásicas, de distintas capacidades según la producción, alimentación a traves de enchufe.

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    - Medidas: 27 x 40 x 30 cm - Capacidad: 5 litros - Potencia: 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable - Con tapa extraíble de acero...

    - Medidas: 27 x 40 x 30 cm - Capacidad: 5 litros - Potencia: 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable - Con tapa extraíble de acero inoxidable - Peso: 5.8 Kg

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    - Potencia: 2000 W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 4 litros. - Medidas: 18(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo construido...

    - Potencia: 2000 W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 4 litros. - Medidas: 18(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

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    Freidora electrica ECO FRIN16 -4 Litros. Uso semiprofesional -Potencia: 2000 W / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 4 litros. -Medidas: 27 x 19 x 44...

    Freidora electrica ECO FRIN16 -4 Litros. Uso semiprofesional -Potencia: 2000 W / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 4 litros. -Medidas: 27 x 19 x 44 cm. -Grifo de vaciado: NO.

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    Freidora eléctrica de cuba fija IRFRY9 - 10 litros - Potencia: 4000 W - Medidas exteriores: 28 x 46 x 33 cm - Medidas de cestas: 20 x 22 x 10 cm -...

    Freidora eléctrica de cuba fija IRFRY9 - 10 litros - Potencia: 4000 W - Medidas exteriores: 28 x 46 x 33 cm - Medidas de cestas: 20 x 22 x 10 cm - Capacidad cuba: 10 litros - Volumen de aceite: 6 litros - Nº de cestas y cubas: 1

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    - Potencia: 3500W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 6 litros. - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 27.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo...

    - Potencia: 3500W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 6 litros. - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 27.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

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    - Potencia: 3 KW / MONOFÁSICA - Medidas: 26.5 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 21 x 21 x 10 cm - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC

    - Potencia: 3 KW / MONOFÁSICA - Medidas: 26.5 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 21 x 21 x 10 cm - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC

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    Freidora electrica ECO FRIN18 -6 Litros, Uso en hosteleria. -Potencia: 3000 W. / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 6 litros. -Medidas: 28.5 x 29 x 44...

    Freidora electrica ECO FRIN18 -6 Litros, Uso en hosteleria. -Potencia: 3000 W. / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 6 litros. -Medidas: 28.5 x 29 x 44 cm. -Grifo de vaciado: NO.

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    Freidora eléctrica de cuba fija IRFRY13 - 13 litros - Potencia: 5000 W - Medidas exteriores: 31 x 48 x 35 cm - Medidas de cestas: 21 x 22 x 12 cm -...

    Freidora eléctrica de cuba fija IRFRY13 - 13 litros - Potencia: 5000 W - Medidas exteriores: 31 x 48 x 35 cm - Medidas de cestas: 21 x 22 x 12 cm - Capacidad cuba: 13 litros - Volumen de aceite: 8.5 litros - Nº de cestas y cubas: 1

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    - Medidas: 28.3 x 45.4 x 35 cm - Capacidad: 5 litros - Potencia: 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable - Con tapa extraíble de acero...

    - Medidas: 28.3 x 45.4 x 35 cm - Capacidad: 5 litros - Potencia: 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable - Con tapa extraíble de acero inoxidable

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    - Potencia: 3500W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 8 litros. - Grifo para vaciar de aceite la freidora - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm -...

    - Potencia: 3500W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 8 litros. - Grifo para vaciar de aceite la freidora - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

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    Freidora electrica ECO FRIN20 -7 Litros. -Potencia: 3000W. -Capacidad de aceite: 7 litros. -Medidass: 32.5 x 28 x 46 cm. -Grifo vaciado: SI.

    Freidora electrica ECO FRIN20 -7 Litros. -Potencia: 3000W. -Capacidad de aceite: 7 litros. -Medidass: 32.5 x 28 x 46 cm. -Grifo vaciado: SI.

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    - Medidas: 54 x 40 x 30 cm - Capacidad: 2 cubas de 5 litros - Potencia: 2 x 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable. Controles para cada...

    - Medidas: 54 x 40 x 30 cm - Capacidad: 2 cubas de 5 litros - Potencia: 2 x 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable. Controles para cada cubeta - Con tapa extraíble de acero inoxidable - Peso: 10.5 Kg

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    - Dimensiones: 26 x  35.5 x 32 cm. - Potencia: 3000 W / MONOFÁSICO - Capacidad de aceite: 6 Litros.  - Grifo de vaciado. NO. - Termostato de...

    - Dimensiones: 26 x  35.5 x 32 cm. - Potencia: 3000 W / MONOFÁSICO - Capacidad de aceite: 6 Litros.  - Grifo de vaciado. NO. - Termostato de seguridad. 

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    - Potencia: 4500W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 10 litros. - Grifo para vaciar de aceite la freidora - Medidas: 35.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm...

    - Potencia: 4500W / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 10 litros. - Grifo para vaciar de aceite la freidora - Medidas: 35.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

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    Freidora electrica ECO FRIN22 -9 Litros -Potencia: 3300W. -Capacidad de aceite: 7 litros. -Medidass: 34.5 x 31 x 48 cm. -Grifo vaciado: SI.

    Freidora electrica ECO FRIN22 -9 Litros -Potencia: 3300W. -Capacidad de aceite: 7 litros. -Medidass: 34.5 x 31 x 48 cm. -Grifo vaciado: SI.

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    Freidora electrica ECO FRIN24 -13 Litros -Potencia: 5000W. -Capacidad de aceite: 13 litros. -Medidass: 36.5 x 34 x 52 cm. -Grifo vaciado: SI.

    Freidora electrica ECO FRIN24 -13 Litros -Potencia: 5000W. -Capacidad de aceite: 13 litros. -Medidass: 36.5 x 34 x 52 cm. -Grifo vaciado: SI.

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    - Potencia: 2+2 kW / MONOFÁSICO - Capacidad total de aceite: 8 litros. (4L+4L) - Medidas: 35.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado...

    - Potencia: 2+2 kW / MONOFÁSICO - Capacidad total de aceite: 8 litros. (4L+4L) - Medidas: 35.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

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    Freidora electrica ECO FRIN17 4+4 Litros Uso en hosteleria. -Potencia: 4000 W. / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 4 + 4 litros.   -Medidas: 38(An) x...

    Freidora electrica ECO FRIN17 4+4 Litros Uso en hosteleria. -Potencia: 4000 W. / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 4 + 4 litros.   -Medidas: 38(An) x 44(P) x 27(H) cm.  -Grifo de vaciado: NO.

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    - Capacidad cuba: 4/5 litros - Potencia: 3 kW - MONOFÁSICO - Dimensiones freidora: 26 x 40 x 24 cm - Dimensiones cesta: 22 x 26 x 10 cm-...

    - Capacidad cuba: 4/5 litros - Potencia: 3 kW - MONOFÁSICO - Dimensiones freidora: 26 x 40 x 24 cm - Dimensiones cesta: 22 x 26 x 10 cm- Producción: 8 Kg/h

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    - Potencia: 3,5+3,5kW / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 6 litros. - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 27.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo...

    - Potencia: 3,5+3,5kW / MONOFÁSICO - Capacidad aceite: 6 litros. - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 27.5(H) cm - Sin Grifo para vaciado - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

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    - Potencia: 3 + 3  KW / Tensión: 230 V - Medidas: 53.1 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 21 x 21 x 10 cm - Termostato de trabajo regulable hasta...

    - Potencia: 3 + 3  KW / Tensión: 230 V - Medidas: 53.1 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 21 x 21 x 10 cm - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC - Peso 12 Kg

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    - Potencia: 3500 W / MONOFÁSICO - Capacidad de la cuba: 8 litros. - Grifo de vaciado: SI - Dimensiones: 26.0 x 39.5 x 31.5 cm.

    - Potencia: 3500 W / MONOFÁSICO - Capacidad de la cuba: 8 litros. - Grifo de vaciado: SI - Dimensiones: 26.0 x 39.5 x 31.5 cm.

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    Freidora eléctrica de cuba fija IRFRY9+9 - 10+10 litros - Potencia: 4000 x 2 W - Medidas exteriores: 57 x 46 x 33 cm - Medidas de cestas: 20 x 22 x...

    Freidora eléctrica de cuba fija IRFRY9+9 - 10+10 litros - Potencia: 4000 x 2 W - Medidas exteriores: 57 x 46 x 33 cm - Medidas de cestas: 20 x 22 x 10 cm - Capacidad cuba: 2 x 10 litros - Volumen de aceite: 6 + 6 litros - Nº de cestas y cubas: 2

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    Freidora electrica ECO FRIN19 -6+6  Litros. Uso hosteleria. -Potencia: 6000 W. / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 6+6 litros.  -Medidas: 28.5 x 59 x...

    Freidora electrica ECO FRIN19 -6+6  Litros. Uso hosteleria. -Potencia: 6000 W. / MONOFÁSICO -Capacidad aceite: 6+6 litros.  -Medidas: 28.5 x 59 x 44 cm. -Grifo vaciado: NO

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    - Medidas: 28.3 x 59.5 x 45.2 cm - Capacidad: 8 litros - Potencia: 2.9 kW Monofásico - Temporizador digital - Cesta con asa de tacto frío -...

    - Medidas: 28.3 x 59.5 x 45.2 cm - Capacidad: 8 litros - Potencia: 2.9 kW Monofásico - Temporizador digital - Cesta con asa de tacto frío - Depósito de aceite en forma de V fácil de vaciar

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    Freidora eléctrica 2 cubas fijas IRFRY13+13 - 13+13 litros - Potencia: 5000 x 2 W - Medidas exteriores: 63 x 48 x 35 cm - Medidas de cestas: 21 x...

    Freidora eléctrica 2 cubas fijas IRFRY13+13 - 13+13 litros - Potencia: 5000 x 2 W - Medidas exteriores: 63 x 48 x 35 cm - Medidas de cestas: 21 x 22 x 12 cm - Capacidad cuba: 2 x 13 litros - Nº de cestas y cubas: 2

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    - Especial pescado. - Capacidad: 8 litros - Potencia 3.4 kW / Monofásica - Medidas: 21 x 52 x 30 cm - Medidas Cesta: 12 x 32 x 12 cm - Peso: 8 Kg

    - Especial pescado. - Capacidad: 8 litros - Potencia 3.4 kW / Monofásica - Medidas: 21 x 52 x 30 cm - Medidas Cesta: 12 x 32 x 12 cm - Peso: 8 Kg

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    - Medidas: 55 x 45.4 x 35.5 cm - Capacidad: 2 x 5 litros - Potencia: 2 resistencias x 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable - Con 2...

    - Medidas: 55 x 45.4 x 35.5 cm - Capacidad: 2 x 5 litros - Potencia: 2 resistencias x 2.8 kW / 12 A / Monofásico - Termostato regulable - Con 2 tapas extraíbles de acero inoxidable - Peso: 14 Kg

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    - Potencia: 4.2 KW - Medidas: 26.5 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 21 x 21 x 10 cm - Tensión: 230 V MONOFÁSICO - Termostato de trabajo...

    - Potencia: 4.2 KW - Medidas: 26.5 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 21 x 21 x 10 cm - Tensión: 230 V MONOFÁSICO - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC - Peso 7 Kg - Las freidoras foster incluyen contactor

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    -Potencia: 4500 W / MONOFÁSICO. -Capacidad de aceite: 10 Litros. -Grifo de vaciado: SI. -Dimensiones: 26.0 x 44.5 x 31.5 cm.

    -Potencia: 4500 W / MONOFÁSICO. -Capacidad de aceite: 10 Litros. -Grifo de vaciado: SI. -Dimensiones: 26.0 x 44.5 x 31.5 cm.

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    - Potencia: 3,5+3,5 kW / MONOFÁSICO - Capacidad total de aceite: 16 litros (8+8L) - Grifo para vaciar aceite de freidora - Medidas: 26.5(An) x...

    - Potencia: 3,5+3,5 kW / MONOFÁSICO - Capacidad total de aceite: 16 litros (8+8L) - Grifo para vaciar aceite de freidora - Medidas: 26.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Cuerpo construido en Acero Inoxidable

    362,60 € + IVA
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    Freidora eléctrica profesional INFR66L 6+6Litros -Potencia: 6000 W (3000 x 2) / MONOFÁSICO -Capacidad de aceite: Dos cubas de 6+6Litros. -Grifo de...

    Freidora eléctrica profesional INFR66L 6+6Litros -Potencia: 6000 W (3000 x 2) / MONOFÁSICO -Capacidad de aceite: Dos cubas de 6+6Litros. -Grifo de vaciado: NO. -Dimensiones: 52.0 x 35.5 x 32.0 cm.

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    Freidora electrica ECO FRIN23 9+9 Litros  -Potencia: 3300W+3300W. -Capacidad aceite: 9+9 litros. -Medidas: 34,5x63,0x48,0 cm. -Grifo de vaciado: SI.

    Freidora electrica ECO FRIN23 9+9 Litros  -Potencia: 3300W+3300W. -Capacidad aceite: 9+9 litros. -Medidas: 34,5x63,0x48,0 cm. -Grifo de vaciado: SI.

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    - Potencia: 4.2 KW - Medidas: 33 x 39 x 31 cm - Medidas de la cesta: 10 x 22 x 24 cm - Tensión: 230 V MONOFÁSICO - Termostato de trabajo regulable...

    - Potencia: 4.2 KW - Medidas: 33 x 39 x 31 cm - Medidas de la cesta: 10 x 22 x 24 cm - Tensión: 230 V MONOFÁSICO - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC - Peso 10 Kg - Las freidoras foster contienen doble contactor

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    - Potencia: 6000 W / TRIFÁSICO - Medidas exteriores: 26 x 44.5 x 31.5 cm - Medidas cesta: 22 x 28 x 10 cm - Volumen de aceite: 10 litros - Nº de...

    - Potencia: 6000 W / TRIFÁSICO - Medidas exteriores: 26 x 44.5 x 31.5 cm - Medidas cesta: 22 x 28 x 10 cm - Volumen de aceite: 10 litros - Nº de cestas y cubas: 1

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    - Potencia: 4.800 W. / TRIFÁSICO - Capacidad de aceite: 7.5 litros. - Grifo de vaciado: SI. - Medidas: 26.1 x 45.9 x 40 cm.  - Produccion: 11 kg...

    - Potencia: 4.800 W. / TRIFÁSICO - Capacidad de aceite: 7.5 litros. - Grifo de vaciado: SI. - Medidas: 26.1 x 45.9 x 40 cm.  - Produccion: 11 kg patatas congeladas /hora

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    - Potencia: 4,5+4,5 kW / MONOFÁSICO - Medidas: 69.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Capacidad total de aceite: 20 litros (10+10L) - Cuerpo...

    - Potencia: 4,5+4,5 kW / MONOFÁSICO - Medidas: 69.5(An) x 42.3(P) x 32.5(H) cm - Capacidad total de aceite: 20 litros (10+10L) - Cuerpo construido en Acero Inox - Grifo para vaciar aceite de freidora

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    Freidora electrica ECO FRIN25 13+13 Litros -Potencia: 10000 W. -Capacidad aceite: 13+13 litros. -Medidas: 36.5 x 69 x 52 cm. -Grifo de vaciado: SI.

    Freidora electrica ECO FRIN25 13+13 Litros -Potencia: 10000 W. -Capacidad aceite: 13+13 litros. -Medidas: 36.5 x 69 x 52 cm. -Grifo de vaciado: SI.

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    - Con sistema innovador patentado - Potencia: 6.000 W. - Capacidad de aceite: 11.5 litros. - Grifo de vaciado: SI. - Medidas: 32.2 x 49 x 42.8  cm....

    - Con sistema innovador patentado - Potencia: 6.000 W. - Capacidad de aceite: 11.5 litros. - Grifo de vaciado: SI. - Medidas: 32.2 x 49 x 42.8  cm.  - Produccion: 15 kg patatas congeladas /hora

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    - Medidas: 55 x 59.5 x 45.2 cm - Capacidad: 8 + 8 litros - Potencia: 2 cubetas x 2.9 kW / Monofásico - Temporizador digital - Con 2 tapas...

    - Medidas: 55 x 59.5 x 45.2 cm - Capacidad: 8 + 8 litros - Potencia: 2 cubetas x 2.9 kW / Monofásico - Temporizador digital - Con 2 tapas extraíbles de acero inoxidable - Peso: 20.8 Kg

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    -Potencia: 7000 W (3500x2) / MONOFÁSICO. -Capacidad de aceite: Dos cubas 8+8 Litros. -Grifo de vaciado: SI.  -Dimensiones: 52.0 x 39.5 x 31.5 cm. 

    -Potencia: 7000 W (3500x2) / MONOFÁSICO. -Capacidad de aceite: Dos cubas 8+8 Litros. -Grifo de vaciado: SI.  -Dimensiones: 52.0 x 39.5 x 31.5 cm. 

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    - Potencia: 3.5 KW / 220V - Medidas: 31(An) x 50(P) x 28,5(H) cm - Dimensiones de la cesta: 30 x 23 x 18 cm - Capacidad: 7 litros - Producción:...

    - Potencia: 3.5 KW / 220V - Medidas: 31(An) x 50(P) x 28,5(H) cm - Dimensiones de la cesta: 30 x 23 x 18 cm - Capacidad: 7 litros - Producción: 10 Kg/h - Peso: 10 Kg

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    - Potencia: 4.2 + 4.2  KW - Medidas: 53.1 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 10 x 21 x 21 cm - Tensión: 230 V MONOFÁSICO - Termostato de trabajo...

    - Potencia: 4.2 + 4.2  KW - Medidas: 53.1 x 36 x 31 cm - Medidas de la cesta: 10 x 21 x 21 cm - Tensión: 230 V MONOFÁSICO - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC - Peso 12 Kg

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    - Potencia: 7.5 KW / 380 V / TRIFÁSICO - Medidas: 37(An) x 50(P) x 28,5(H) cm - Dimensiones de la cesta: 32 x 25 x 18 cm - Capacidad: 10 litros...

    - Potencia: 7.5 KW / 380 V / TRIFÁSICO - Medidas: 37(An) x 50(P) x 28,5(H) cm - Dimensiones de la cesta: 32 x 25 x 18 cm - Capacidad: 10 litros - Producción: 15 Kg/h - Peso: 12 Kg

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    -Potencia: 9000 W (4500x2) / MONOFÁSICO -Capacidad de aceite: Dos cubas 10+10 Litros. -Grifo de vaciado: SI. -Dimensiones: 52.0 x 44.5 x 31.5 cm.

    -Potencia: 9000 W (4500x2) / MONOFÁSICO -Capacidad de aceite: Dos cubas 10+10 Litros. -Grifo de vaciado: SI. -Dimensiones: 52.0 x 44.5 x 31.5 cm.

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    - Potencia: 4.2 + 4.2 KW - Medidas: 66 x 39 x 31 cm - Medidas de la cesta: 22 x 24 x 10 cm - Tensión: 230 V MONFÁSICO - Termostato de trabajo...

    - Potencia: 4.2 + 4.2 KW - Medidas: 66 x 39 x 31 cm - Medidas de la cesta: 22 x 24 x 10 cm - Tensión: 230 V MONFÁSICO - Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC - Peso 17 Kg - Las freidoras foster contienen doble contactor

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    - Potencia: 6000x2 W / TRIFÁSICO - Medidas exteriores: 52 x 44.5 x 31.5 cm - Medidas cesta: 22 x 28 x 10 cm - Volumen de aceite: 10+10 litros - Nº...

    - Potencia: 6000x2 W / TRIFÁSICO - Medidas exteriores: 52 x 44.5 x 31.5 cm - Medidas cesta: 22 x 28 x 10 cm - Volumen de aceite: 10+10 litros - Nº de cestas y cubas: 2

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    Potencia: 4.800 + 4.800 W. / TRIFASICA Capacidad de aceite: 7.5 + 7.5 litros. Grifo de vaciado: SI. Medidas: 54.7 x 45.9 x 40.0  cm.  Produccion:...

    Potencia: 4.800 + 4.800 W. / TRIFASICA Capacidad de aceite: 7.5 + 7.5 litros. Grifo de vaciado: SI. Medidas: 54.7 x 45.9 x 40.0  cm.  Produccion: 11 + 11 kg patatas congeladas /hora

    816,00 € + IVA
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    Potencia: 6.000 + 6.000 W. Capacidad de aceite: 11.5 + 11.5 litros. Grifo de vaciado: SI. Medidas: 66.8 x 49 x 42.8  cm.  Medidas del cesto: 2 x...

    Potencia: 6.000 + 6.000 W. Capacidad de aceite: 11.5 + 11.5 litros. Grifo de vaciado: SI. Medidas: 66.8 x 49 x 42.8  cm.  Medidas del cesto: 2 x (25.7 x 26.8 x 12 cm) Produccion: 15 + 15 kg patatas congeladas /hora

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    - Potencia: 3.5 + 3.5 KW / 220V - Medidas: 62 x 50 x 28,5 cm - Capacidad: 7 + 7 litros - Producción: 10 + 10 Kg/h - Peso: 18 Kg

    - Potencia: 3.5 + 3.5 KW / 220V - Medidas: 62 x 50 x 28,5 cm - Capacidad: 7 + 7 litros - Producción: 10 + 10 Kg/h - Peso: 18 Kg

    939,30 € + IVA
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    - Potencia: 6 kW - TRIFÁSICO 400 V - Medidas: 30 x 60 x 29 cm (altura sin peto) - 1 cuba de 10 litros - Dimensiones cesta: 20.5 x 25.5 x 11 cm -...

    - Potencia: 6 kW - TRIFÁSICO 400 V - Medidas: 30 x 60 x 29 cm (altura sin peto) - 1 cuba de 10 litros - Dimensiones cesta: 20.5 x 25.5 x 11 cm - Opción Trifásico a 230 V (consultar precio) - Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1.5 mm de espesor

    1 001,00 € + IVA
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Freidora electrica industrial

En la mayoría de restaurantes, bares y cocinas industriales se utiliza la freidora electrica, por encima de la freidora a gas. Esta Freidora electricaventa de freidoras electricas mayor, se debe al propio diseño y funcionamiento de estas ya que el calor se aplica de una forma más directa que las de gas.

Estas freidoras de hosteleria funcionan gracias a resistencias electricas, las cuales están situadas normalmente sumergidas en el aceite. Gracias a esto el calor se aplica mucho más rápido que en las de gas (que utilizan quemadores), pero requieren un consumo elevado.

Como en la mayoría de aparatos de calor con alimentación electrica, es importante fijarse en que tengan una potencia adecuada para el uso que se le va a dar (Normalmente intensivo en hostelería). Para ello las freidoras electricas más potentes son las Trifásicas, aunque para poder utilizarlas necesitaremos tener contratada la potencia a 380V o 230V Trifásica en nuestro local.

Una buena potencia nos permitirá realizar la fritura de una manera correcta y rápida evitando que el producto no se fria con temperatura insuficiente y nos quede aceitoso y blando, en lugar de crujiente.