Mesas frias hosteleria 

Mesas frias hosteleria, mesa refrigerada para uso en  hostelería, así como bajo mostrador refrigerado, contra mostradores, mostradores frigoríficos, tras barra,  y otros aparatos para la bares, cafeterías, restaurantes, catering y otros.

Una mesa fria sirve para conservar productos a la vez que podemos trabajar sobre ella, y exsten numerosos diseños, modulos y tipo de ellas.

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    - Dimensiones 91 x 70 x 97 cm - Capacidad: 254 litros - Con 2 estantes ajustables y 2 protectores de suelo. - Exterior e interior de acero inoxidable. - Grosor del aislante 3.5 cm - Temperatura de +2ºC a +8ºC. Temperatura ambiente: 32°C

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    - Dimensiones 137 x 70 x 88.5 cm - Capacidad: 368 litros - Con 3 estantes ajustables y 3 rejillas de suelo. - Exterior e interior de acero inoxidable, con superficie de trabajo de polipropileno - Grosor del aislante 3.5 cm - Temperatura de +2ºC a +10ºC. Temperatura ambiente: 32°C

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    - Dimensiones 137 x 70 x 88 cm - Capacidad: 368 litros - Compatible Gastronorm 1/1. - Frío estático - Exterior Acero inoxidable. Interno Acero inoxidable. - Tipo de potencia 230V.  1,8 A

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    - Interior/Exterior en acero inox. AISI 304 - Dimensiones: 116 x 60 x 85 cm - Volumen: 250 litros - Potencia frigorífica: 254 W - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones).

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    - Dimensiones 90 x 70 x 88 cm - Dimensiones del cajón: 42.8 x 57.6 x 26 cm. - Capacidad: 240 litros - Compatible Gastronorm 1/1. - Desescarche automatico. - Exterior Acero inoxidable. Interno Acero inoxidable. - Tipo de potencia 230V. 230W. 1,8 A

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    - Dimensiones: 149,5 x 60 x 85 cm - Volumen: 265 litros - Potencia: 525 W - Con 2 Puertas. FABRICADO EN ACERO INOX AISI 430 y encimera en Acero inox. AISI 304. - Disponibilidad de cambiar las puertas por cajones. - Con control de Temperatura.

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    - Medidas: 146,8 x 60 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 230 litros - Potencia: 425 W - Compresor 1/5 HP - 2 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Régimen de temperatura de trabajo: -2ºC / +8º C - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz

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    - Dimensiones: 149,5 x 70 x 85 cm - Volumen: 250 litros - Potencia: 525 W - Con 2 Puertas. FABRICADO EN ACERO INOX AISI 430 y encimera en Acero inox. AISI 304. - Disponibilidad de cambiar las puertas por cajones. - Con control de Temperatura.

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    - Dimensiones: 122.5 x 76 x 109.7 cm - Capacidad: 405 litros - Exterior de acero inoxidable; tapa de acero inoxidable con relleno aislante. - 2 estantes 42.5 x 53.8 cm incluidos. - Incluidas 12 cubetas de polipropileno Gastronorm 1/6 profundidad 10 cm.

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    - Medidas: 146,8 x 60 x 85 cm - Capacidad: 230 litros - Potencia: 425 W - Compresor 1/5 HP - 2 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Régimen de temperatura de trabajo: 0ºC / +8º C - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz / 1 fase - Iluminación LED

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    - Medidas: 146,8 x 70 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 290 litros - Potencia: 425 W - Compresor 1/5 HP - Régimen de temperatura de trabajo: -2ºC / +8º C - 2 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz

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    - Dimensiones: 131 x 80 x 85 cm - Volumen: 405 litros - Potencia: 130 W - Con opción de cerradura, parilla Y guias - Con 2 Puertas de acero inoxidable. - Euronorma 600 x 400. - Grupo no incluido

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    - Dimensiones: 97,8(L) x 70(P) x 105(H) cm - Volumen: 230 litros - Potencia: 324 W - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituirl por puertas de cristal o cajones). - Sistema Ventilado - Rango de temperatura: de 0ºC a 6ºC

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    - Medidas: 149.5 x 104 x 60 cm - Capacidad: 340 L - Potencia frig.: 250 W - Consumo: 350 W - Rango de temperatura: -2ºC / +8ºC - Estantes por puerta: 2 - Realizado en acero inox AISI-304

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    Compresor de alta eficiencia y bajo consumo Dimensiones: 146,8 x 60 x 85 cm Volumen: 250 litros Potencia: 360 W Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones). 

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    - Medidas: 196 x 60 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 350 litros - Potencia: 475 W - Compresor 1/4 HP - 3 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Régimen de temperatura de trabajo: -2ºC / +8º C - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz

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    - Dimensiones: 155.5 x 76 x 109.7 cm - Capacidad: 527 litros - Exterior de acero inoxidable; tapa de acero inoxidable con relleno aislante. - 2 estantes 42.5 x 53.8 cm incluidos. - Incluidas 16 cubetas de polipropileno Gastronorm 1/6 profundidad 10 cm.

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    - Interior/Exterior en acero inox. AISI 304 - Dimensiones: 165,2 x 60 x 85 cm - Volumen: 385 litros - Potencia: 298 W - Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones)

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    - Dimensiones: 199 x 70 x 85 cm - Volumen: 380 litros - Potencia: 575 W - Con 3 Puertas. FABRICADO EN ACERO INOX AISI 430 y encimera Acero Inox AISI 304 - Disponibilidad de cambiar las puertas por cajones. - Con control de Temperatura.

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    - Medidas: 97,8(L) x 70(P) x 112,5(H) cm - Capacidad: 230 litros - Potencia: 324 W - Puertas: 2 - Temperatura: 0º/+6º - Control: Digital IP65 - Sistema Ventilado

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    - Medidas: 202 x 104 x 60 cm - Capacidad: 540 L - Potencia frig.: 300 W - Consumo: 396 W - Rango de temperatura: -2ºC / +8ºC - Estantes por puerta: 2 - Realizado en acero inox AISI-304

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    - Medidas: 165,2 x 60 x 105 cm - Capacidad: 510 litros - Puertas: 3 - Temperatura: 0º/+6º - Control: Digital 30AMP

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    - Dimensiones: 97,8(L) x 70(F) x 112,9(H) cm - Volumen: 230 litros - Potencia: 324 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio). Marca Infrico. Encimera de granito y protector de cristal. MAS ALTA - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir por puertas de cristal o cajones). - Sistema Ventilado - Rango de temperatura: de 0ºC a 6ºC

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    - Medidas: 196 x 60 x 85 cm - Capacidad: 350 litros - Potencia: 475 W - Compresor 1/4 HP - 3 puertas de cristal - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Régimen de temperatura de trabajo: 0ºC / +8º C - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz / 1 fase - Iluminación LED

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    - Medidas: 196 x 70 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 435 litros - Potencia: 475 W - Compresor 1/4 HP - Régimen de temperatura de trabajo: -2ºC / +8º C - 3 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz

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    - Dimensiones: 97,8(L) x 70(P) x 88.5(H) cm - Volumen: 230 litros - Potencia: 324 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio) y tapa para las bandejas . MAS ALTA - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir por puertas de cristal o cajones). - Sistema Ventilado - Rango de temperatura: de 0ºC a 6ºC

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    - Dimensiones: 146,8(L) x 60(P) x 105(H) cm - Volumen: 340 litros - Potencia: 300 W - Con tolva opcional. Bajo mostrador refrigerado - Con 2 Puertas de acero inoxidable. - Con opción de cerradura, parilla y guias - Sistema Ventilado - Rango de temperatura: de 2ºC a 6ºC

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    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 112.9(H) - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir por puertas de cristal o cajones). - Rango de temperatura: de 0ºC a 6ºC

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    - Exterior e interior en acero inox. AISI 304 - Con compresor de alta eficiencia y bajo consumo. - Dimensiones: 146,8(L) x 70(P) x 85(H) cm - Volumen: 305  litros - Potencia: 550 W - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones).

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    Mesa refrigerada con fregadero (146.8 x 60 cm) BMPPF 1500 II - Dimensiones: 146.8 x 60 x 85 cm - Volumen: 245 litros - Potencia: 360 W - Con salida para desagüe  - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones) - Sistema de condensación ventilada INFRICOOL®

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    - Dimensiones: 98(L) x 80(P) x 106(H) cm - Volumen: 265 litros - Potencia: 450 W - Con 2 Puertas. (Con disponibilidad de cambiar el sentido de apertura de las puertas). - Para bandejas evaporativas en acero inox - Sistema Ventilado - Rango de temperatura: de 0ºC a 6ºC - Capacidad para 4 cubetas GN1/3

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    - Medidas: 245,2 x 60 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 475 litros - Potencia: 555 W - Compresor 3/8 HP - 4 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Régimen de temperatura de trabajo: -2ºC / +8º C - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz

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    - Interior/Exterior en acero inox. AISI 304 - Dimensiones: 146,8 x 60 x 85 cm - Volumen: 250 litros - Potencia: 400 W - Potencia frigorífica: 445W a 10ºC - Con 2 Puertas de cristal (cristal con doble acristalamiento)

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    Interior/Exterior en acero inox. AISI 304 Dimensiones: 196 x 60 x 85 cm Volumen: 385 litros Potencia: 400 W Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones).

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    - Dimensiones: 187,7 x 80 x 85 cm - Volumen: 625 litros - Potencia: 130 W - Con opción de cerradura, parilla Y guias - Euronorma 600 x 400. - Con 3 Puertas de acero inoxidable.

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    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 105(H) cm - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio) y tapa...

    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 105(H) cm - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio) y tapa para las bandejas . Marca Infrico. MAS ALTA - Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir por puertas de cristal o cajones).

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    - Dimensiones: 146,8(L) x 70(P) x 85(H) cm - Volumen: 305 litros - Potencia: 400 W - con salida para desagüe - Con 2 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones).

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    - Medidas: 146(L) x 70(P) x 112,5(H) cm - Capacidad: 355 litros - Potencia: 565 W - Puertas: 3 - Temperatura: 0º/+6º - Sistema Ventilado

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    - Dimensiones: 222,4 x 70 x 85 cm - Volumen: 625 litros - Potencia: 130 W - Con 4 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones).

    - Dimensiones: 222,4 x 70 x 85 cm - Volumen: 625 litros - Potencia: 130 W - Con 4 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones).

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    - Dimensiones: 161,8(L) x 80(F) x 85(H) cm - Volumen: 420 litros - Potencia: 430 W - Euronorma 600 x 400 - Con 2 Puertas de acero inoxidable....

    - Dimensiones: 161,8(L) x 80(F) x 85(H) cm - Volumen: 420 litros - Potencia: 430 W - Euronorma 600 x 400 - Con 2 Puertas de acero inoxidable. Posibilidad de encimera de granito. - Con opción de cerradura, parilla, guias, encimera de granito

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    MESA REFRIGERADA GN 1/1 CON 4 PUERTAS IFFM704P - Medidas: 245,2 x 70 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 585 litros - Potencia: 555 W -...

    MESA REFRIGERADA GN 1/1 CON 4 PUERTAS IFFM704P - Medidas: 245,2 x 70 x 85 cm (largo x fondo x alto) - Capacidad: 585 litros - Potencia: 555 W - Compresor 3/8 HP - Régimen de temperatura de trabajo: -2ºC / +8º C - 4 puertas - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz

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    - Dimensiones: 140(L) x 70(F) x 65(H) cm - Volumen: 190 litros - Potencia: 310 W - Con dos bloque de cajones - Rango de temperatura: -2ºC a +8ºC -...

    - Dimensiones: 140(L) x 70(F) x 65(H) cm - Volumen: 190 litros - Potencia: 310 W - Con dos bloque de cajones - Rango de temperatura: -2ºC a +8ºC - Con opción de cerradura

    1 786,40 € + IVA
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    - Medidas: 245,2 x 60 x 85 cm - Capacidad: 475 litros - Potencia: 555 W - Compresor 3/8 HP - 4 puertas de cristal - Exterior e interior de acero...

    - Medidas: 245,2 x 60 x 85 cm - Capacidad: 475 litros - Potencia: 555 W - Compresor 3/8 HP - 4 puertas de cristal - Exterior e interior de acero inoxidable AISI 304 - Respaldo en acero galvanizado - Régimen de temperatura de trabajo: 0ºC / +8º C - Tensión de trabajo: 220V / 50 Hz - Iluminiación LED

    1 791,70 € + IVA
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    Mesa refrigerada con fregadero (196 x 60 cm) BMPPF 2000 II - Dimensiones: 196 x 60 x 85 cm - Volumen: 385 litros - Potencia: 400 W - Con salida...

    Mesa refrigerada con fregadero (196 x 60 cm) BMPPF 2000 II - Dimensiones: 196 x 60 x 85 cm - Volumen: 385 litros - Potencia: 400 W - Con salida para desagüe - Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir puertas por cajones). Grifo no inculido en el precio.

    1 801,50 € + IVA
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    1 821,20 € + IVA

    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 85,7(H) cm - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio). Encimera...

    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 85,7(H) cm - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio). Encimera de granito y protector de cristal. MAS ALTA. - Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir por puertas de cristal o cajones). - Sistema Ventilado - Rango de temperatura: de 0ºC a 6ºC

    1 821,20 € + IVA
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    1 844,60 € + IVA

    - Dimensiones: 146,8(L) x 60(P) x 105(H) cm - Volumen: 340 litros - Potencia: 450 W - Con tolva opcional. Bajo mostrador refirgerado - Con 2...

    - Dimensiones: 146,8(L) x 60(P) x 105(H) cm - Volumen: 340 litros - Potencia: 450 W - Con tolva opcional. Bajo mostrador refirgerado - Con 2 Puertas de cristal. - Con opción de cerradura, parilla y guias - Rango de temperatura: de 2ºC a 6ºC - Iluminación LED

    1 844,60 € + IVA
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    1 845,40 € + IVA

    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 88.5(H) cm - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio) y tapa...

    - Dimensiones: 146(L) x 70(P) x 88.5(H) cm - Volumen: 355 litros - Potencia: 565 W - Para bandejas gastronorm (no incluidas en el precio) y tapa para las bandejas . Marca Infrico. MAS ALTA - Con 3 Puertas. (Con posibilidad de sustituir por puertas de cristal o cajones) - Sistema Ventilado

    1 845,40 € + IVA
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Tipos de Mesa fría hosteleria

Podemos clasificar este tipo de máquinas de distintas maneras debido a la variedad de mesa fría hosteleria que existen. Las principales clasificaciones son según su uso y según las características de estas mesas.

Según los productos que queramos introducir, la función que le queramos dar a la mesa y en definitiva la función que queramos que nos cubra el equipo, clasificamos en: 

Mesa fria para conservación y trabajo

Toda aquella mesa fria buffet sencilla, sea de la medida y puertas que tenga que sirve tan solo para conservar los alimentos como una nevera, y pueda trabajarse en la encimera de la mesa. Es la mesa fría básica y existen con multiples mesas, cajones y características.

Bajo mostrador refrigerado para exposición

Se trata de una mesa de frio con las puertas de cristal. Que facilita la visión y por lo tanto exposición de los productos que refrigeramos. También puede usarse en una cocina para tener controlado el stock y el estado de los productos que usamos en la mesa refrigerada.

Mesas frias de trabajo y preparación

Bajo mostrador refrigerado preparadas para almacenar los ingredientes para la realización del plato en la misma mesa. Estas máquinas tienen en la parte superior huecos para colocar las cubetas donde almacenar los ingredientes. Normalmente se utilizan: mesas frias para pizzas ( o kebab) y mesas frias para ensaladas.

Según el diseño y las propias características de cada mesa fría encontramos:

Mesa fría hosteleria ALTA

Si en lugar de preparación y trabajo necesitamos tener platos, ingredientes o alimentos a mano para entregar al cliente , lo que necesitaremos es un frente mostrador o mesa fría alta, que a una altura de unos 105cm lo facilita y hace más comodo.

Mesa refrigerada BAJA

En caso de que lo que queramos sea colocar maquinaria de gama snack, como freidoras, planchas, etc. Lo que necesitamos son neveras bajo mostrador hosteleria BAJAS. Su altura ronda los 65cm para que junto con la altura de la maquina se situe a unos 90cm. Altura ideal para el trabajo.

Mesa fria refrigerada Doble Puerta

Se trata de mesas frias para cubrir la necesidad de poder acceder tanto el cliente para elegir o recoger su producto, como al operario de reponer o rellenar la mesa fría de producto. Suelen ser de puerta acristalada por ambos lados para exponer y controlar la cantidad.