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Freidora en continua 100L GAS IPFGC100
Ancho 953 mm.
Alto 1255 mm.
Largo 2003 mm.
Capacidad: 100 Litros.
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Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción.
Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite.
Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora.
Fácil limpieza y desmontaje.
Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito.
Control digital de temperatura.
Construida en AISI304.
Cuba revestida con aislamiento especial para optimizar el rendimiento de la temperatura.
Incorpora bomba para el llenado de la cuba.
Termostato de seguridad rearmable con testigo.
Cuadro eléctrico aislado y estanco.
Ubicado en armario inferior.
Cabezales de resistencias habatibles para facilitar la limpieza y mantenimiento del equipo.
Grifo desagüe de 2”.
Tensores en cadenas transportadoras
Ancho 953 mm.
Alto 1255 mm.
Largo 2003 mm.
Potencia doble quemador GN/GLP/OIL 37KW + 37 KW Caudal 4KG/H Presión 0,37 mb.
Potencia motor cadena: 0,37 kw.
Potencia motor bomba: 0,55 kw.
Potencia total: 76 kw
Tension: 220/240V II.
Producción: 90/600 kg/h.
Ancho cinta 440 cm.
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