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Sartén Basculante gas de 120 litros RMG9BR12/I
- Medidas: 120 x 90 x 90 cm
- Medidas de la cuba: 110 x 56 x 22.5 cm
- Potencia: 30 KW
- 25.800 Kcal/h
- 102.360 Btu/h
- Temperatura regulable entre 100 y 290ºC
- Capacidad de 120 litros
- Construida en acero inoxidable
Sartén Basculante gas de 120 litros RMG9BR12/I
- Medidas: 120 x 90 x 90 cm
- Medidas de la cuba: 110 x 56 x 22.5 cm
- Potencia: 30 KW
- 25.800 Kcal/h
- 102.360 Btu/h
- Mando con válvula termostática de gran precisión con temperatura regulable entre 100 y 290ºC
- Capacidad de 120 litros
- Construida en acero inoxidable, partes externas con acabado Scotch Brite
- Sobre y frontal de apoyo de acero inox de 1,5 mm de espesor
- Mandos en fibra de vídrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Cuba totalmente en acero, fondo de elevado espesor AISI 304 con tratamiento especial antiadherente de microesferas de cerámica y esquinas redondeadas completamente que permiten una cocción homogénea
- Gracias al elevado espesor del fondo del tanque, la temperatura se difunde de manera uniforme en toda la superficie, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.
- Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 90º
- Ángulos redondeadospara facilitar el vaciado y la limpieza
- Grifo distribuidor con cuello de gran capacidad colocado en el plano
- Volante para la elevación de la cuba con manija entrante
- Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles
- Patas en acero inox con altura regulable en 5 cm
- Calefacción uniforme del fondo con quemadores tubulares de acero inoxidable de varias ramas de llama, con válvula de seguridad y termopar. Encendido eléctrico con llama piloto, válvula termostática de gas
- Encendido piezoeléctrico con protección de goma
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