Horno eléctrico baguetero UNXFT195 Dynamic

Horno eléctrico baguetero  UNXFT195 Dynamic electrónico construido en acero inoxidable con humidificador, puerta batiente, inversor de giro e iluminación interior. Otras características del Horno eléctrico baguetero  UNXFT195 Dynamic:

- Medidas exteriores: 80 x 77 x 50.9 cm

- Potencia: 6.5 kW - TRIFÁSICO

- Dimensiones bandejas: 60 x 40 cm

- Capacidad 4 bandejas

- Distancia entre bandejas: 7.5 cm

MODOS DE COCCIÓN
Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C
Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 90°C a 260 °C

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de marcha modelos 600x400

CONTROL DEL CLIMA EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción
Tecnología STEAM.Plus: entrada de humedad variable del 20 al 100% configurable desde el panel de control electrónico

BANDEJAS
Bandejas planas de aluminio

FUNCIONALIDADES AUXILIARES
99 Programas memorizables, cada uno constituido por 3 pasos de cocción y pre-calentamiento
Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)
Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado
Funcionamiento constante «INF»
Visualización del valor nominal y real de la temperatura de la cámara
Unidad de temperatura configurable por el usuario en °C o °F

PUERTA
Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo

DETALLES TECNICOS
Cámara de acero inoxidable de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza
Iluminación de la cámara de cocción con luces con LED externos
Estructura light weight - heavy duty con uso de materiales innovadores
Interruptor de contacto de puerta (para modelos 600x400)
Sistema de autodiagnóstico para detectar problemas o daños
Limitador de temperatura de seguridad