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Salamandra hosteleria Ultrarápido EDSER-60
Salamandra eléctrica con techo móvil para gratinar, cocinar, dorar y darle un toque de calor a los alimentos antes de servir.
Dimensiones: 600x450x500 mm
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Características:
Construida en acero inoxidable 304 18/10.
Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad de cocción.
Resistencia de filamento en tungsteno, protegidas con placa vitrocerámica transparente.
Calentamiento rápido: listo para cocinar en 20 segundos con un importante ahorro de energía respecto sistema convencional.
Panel de mandos con visualizador digital del tiempo y temporizador de precisión (de 5 segundos hasta 99 minutos).
Posibilidad de trabajar en ciclo continuo.
Bandeja deslizante con rejilla.
Puede fijarse a pared mediante el accesorio SM-60 (opcional).
| Referencia | EDSER-60 |
| Dimensiones totales (mm) | 600 x 450 x 500 |
| Zonas cocción | 2 |
| Dimensiones zona cocción (mm) | 400 x 350 |
| Potencia (kW) | 4 |
| Tensión (V) | 230/1/N-50/60 Hz |
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