Medidas 70 x 80 x 90 cm
Cuece Pastas a gas 2 Cubas
Cuba acero inox AISI 316
Potencia 24 Kw
Kcal/h: 17.200
Btu/h: 68.240
Dimensiones cuba 30,6 x 34 x 30 cm
Capacidad 60 litros
no incluye cestas
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Btu/h: 68.240
Dimensiones cuba 30,6 x 34 x 30 cm
Capacidad 60 litros
no incluye cestas
Construcción en acero inoxidable.
Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1’5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
Cuba en acero inox AISI 316 de 30 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos del almidón de la pasta.
Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.
Grifo llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
Siete combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 4 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.
Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
Cuece pastas a gas.
Modelos a gas con quemadores inoxidable de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezo electrico y llama piloto, regulador independiente para cada cuba.
Cuece pastas eléctrico
Modelo eléctrico con reistencia acero inox incoloy.
Control de temperatura con termostato regulable hasta 100 ºC. con pilotos indicadores
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