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Cuece Pastas
El cuece pastas es un elemento importantísimo en los restaurantes tipo italiano y pizzerías, en las que se prepara pasta.
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Cuece pastas electrico Sobremesa...
Medidas 70 x 40 x 29 cm Eléctrico sobremesa GN 1/1 Potencia 1,2 Kw Voltaje V230 X 240 ~ 1 GN 1/1
Medidas 70 x 40 x 29 cm Eléctrico sobremesa GN 1/1 Potencia 1,2 Kw Voltaje V230 X 240 ~ 1 GN 1/1
862,38 € + IVACuece pastas industrial 11L RME6CP3B
Medidas 30 x 60 x 29 cm Eléctrica Capacidad 11 Litros Potencia 3,5 Kw Voltaje V 230 - 240 No incluye cestas Cuba Inox AISI 316 Dimensiones...
Medidas 30 x 60 x 29 cm Eléctrica Capacidad 11 Litros Potencia 3,5 Kw Voltaje V 230 - 240 No incluye cestas Cuba Inox AISI 316 Dimensiones cuba 22,5 x 34 cm
1 081,75 € + IVAEnfriador de pasta MIRINSE-TANK-800
Cuecepastas con termostato mecánico Incluye 1 cesta grande y 1 porta-cestas Dimensiones: 800 x 800 x 1273 mm Capacidad cuba: 22 L
Cuecepastas con termostato mecánico Incluye 1 cesta grande y 1 porta-cestas Dimensiones: 800 x 800 x 1273 mm Capacidad cuba: 22 L
1 361,00 € + IVACuece pastas electrico Sobremesa...
Medidas 70 x 80 x 29 cm Eléctrico sobremesa Potencia 2,4 Kw Voltaje V230 X 240 ~ 2 GN 1/1
Medidas 70 x 80 x 29 cm Eléctrico sobremesa Potencia 2,4 Kw Voltaje V230 X 240 ~ 2 GN 1/1
1 373,77 € + IVACuece pastas industrial 25L RME6CP6B
Medidas 60 x 60 x 29 cm Eléctrica Capacidad 25 Litros Potencia 8,25 Kw Voltaje V 400 - 415 3N~ STANDARD Con 3 cestas de 14,5 x 28 x 16 cm...
Medidas 60 x 60 x 29 cm Eléctrica Capacidad 25 Litros Potencia 8,25 Kw Voltaje V 400 - 415 3N~ STANDARD Con 3 cestas de 14,5 x 28 x 16 cm Cuba Inox AISI 316 Dimensiones cuba 22,5 x 34 cm
1 631,98 € + IVACuece pastas electrico 25L Fondo...
Capacidad 25 L.Medidas: 400x600x880 mm.Potencia: 6 KW/380 V 3 + N.
Capacidad 25 L.Medidas: 400x600x880 mm.Potencia: 6 KW/380 V 3 + N.
1 670,80 € + IVACuece pastas a gas 30L RMCPG40E
Medidas 70 x 40 x 90 cm Cuece Pastas a gas 1 Cuba Cuba acero inox AISI 316 Potencia 10 Kw Kcal/h: 8.600 Btu/h: 34.120 Dimensiones cuba 30,6 x...
Medidas 70 x 40 x 90 cm Cuece Pastas a gas 1 Cuba Cuba acero inox AISI 316 Potencia 10 Kw Kcal/h: 8.600 Btu/h: 34.120 Dimensiones cuba 30,6 x 34 x 30 cm Capacidad 30 litros no incluye cestas
1 731,95 € + IVACuece pastas electrico 25L F750...
Capacidad 25L.Medidas: 400x750x880 mm.Potencia: 6 KW/380 V 3 + N.
Capacidad 25L.Medidas: 400x750x880 mm.Potencia: 6 KW/380 V 3 + N.
1 748,00 € + IVACuece pastas electrico Gas 25L...
Capacidad 25L.Medidas: 400x600x880 mm.Potencia: 9,6 KW.kcal/h: 8.256.
Capacidad 25L.Medidas: 400x600x880 mm.Potencia: 9,6 KW.kcal/h: 8.256.
1 772,60 € + IVACuece pastas industrial 25L GAS...
Capacidad 25L.Medidas: 400x750x880 mm.Potencia: 9,6 KW.kcal/h: 8.256.
Capacidad 25L.Medidas: 400x750x880 mm.Potencia: 9,6 KW.kcal/h: 8.256.
1 902,40 € + IVACuece pasta con mueble 25L RME6CP6M
Medidas 60 x 60 x 90 cm Eléctrica Capacidad 25 Litros Potencia 8,25 Kw Voltaje V 400 - 415 3N~ STANDARD Con 3 cestas de 14,5 x 28 x 16 cm...
Medidas 60 x 60 x 90 cm Eléctrica Capacidad 25 Litros Potencia 8,25 Kw Voltaje V 400 - 415 3N~ STANDARD Con 3 cestas de 14,5 x 28 x 16 cm Cuba Inox AISI 316 Dimensiones cuba 22,5 x 34 cm
2 001,67 € + IVACuece pastas industrial electrico...
Medidas 70 x 40 x 90 cm Cuece Pastas eléctrico 1 Cuba Cuba acero inox AISI 316 Potencia 8 Kw Voltaje V400 X 415 3N~ Dimensiones cuba 30,6 x 34...
Medidas 70 x 40 x 90 cm Cuece Pastas eléctrico 1 Cuba Cuba acero inox AISI 316 Potencia 8 Kw Voltaje V400 X 415 3N~ Dimensiones cuba 30,6 x 34 x 30 cm Capacidad 30 litros no incluye cestas
2 170,70 € + IVAMulticocedor acero inoxidable RMVMC3
- Capacidad: 35-40 litros - Potencia: 6.6 kW / TRIFÁSICO - Medidas exteriores: 35 x 60 x 90 cm - Medidas interiores: 31 x 51 x 33 cm - Modelo...
- Capacidad: 35-40 litros - Potencia: 6.6 kW / TRIFÁSICO - Medidas exteriores: 35 x 60 x 90 cm - Medidas interiores: 31 x 51 x 33 cm - Modelo encastrable bajo pedido (no varía el precio)
2 216,73 € + IVACuece pastas gas 40L Fondo 90...
Capacidad 40 L.Medidas: 400x930x880 mm.Potencia: 13 KW.kcal/h: 11.180.
Capacidad 40 L.Medidas: 400x930x880 mm.Potencia: 13 KW.kcal/h: 11.180.
2 327,10 € + IVACuece pastas electrico 40L Fondo 90
Capacidad 40 L.Medidas: 400x930x880 mm.Peso: 56 Kg.Potencia: 13 KW/380 V 3 + N.
Capacidad 40 L.Medidas: 400x930x880 mm.Peso: 56 Kg.Potencia: 13 KW/380 V 3 + N.
2 341,20 € + IVACuece pastas electrico 25L+25L...
Capacidad 25L. + 25 L.Medidas: 800x600x880 mm.Potencia: 12 KW/380 V 3 + N.
Capacidad 25L. + 25 L.Medidas: 800x600x880 mm.Potencia: 12 KW/380 V 3 + N.
2 850,10 € + IVACuece pastas electrico Doble...
Capacidad 25L. + 25L.Medidas: 800x750x880 mm.Potencia: 12 KW/380 V 3 + N
Capacidad 25L. + 25L.Medidas: 800x750x880 mm.Potencia: 12 KW/380 V 3 + N
3 074,80 € + IVACuece pastas electrico Gas...
Capacidad 25L. + 25 L.Medidas: 800x600x880 mm.Potencia: 19,2 KW.kcal/h: 16.512.
Capacidad 25L. + 25 L.Medidas: 800x600x880 mm.Potencia: 19,2 KW.kcal/h: 16.512.
3 141,50 € + IVACuece pastas a gas 60L RMCPG80E
Medidas 70 x 80 x 90 cm Cuece Pastas a gas 2 Cubas Cuba acero inox AISI 316 Potencia 24 Kw Kcal/h: 17.200 Btu/h: 68.240 Dimensiones cuba 30,6...
Medidas 70 x 80 x 90 cm Cuece Pastas a gas 2 Cubas Cuba acero inox AISI 316 Potencia 24 Kw Kcal/h: 17.200 Btu/h: 68.240 Dimensiones cuba 30,6 x 34 x 30 cm Capacidad 60 litros no incluye cestas
3 225,12 € + IVACuece pastas industrial 25L+25L...
Capacidad 25L. + 25L.Medidas: 800x750x880 mm.Potencia: 19,2 KWkcal/h: 16.512
Capacidad 25L. + 25L.Medidas: 800x750x880 mm.Potencia: 19,2 KWkcal/h: 16.512
3 348,50 € + IVACuece pastas a GAS RGCPG-71
CUECE PASTA a GAS RGCPG-71 REPAGAS 21L -Medidas: 400x750x900 mm -Potencia: 9.75 kW -Litros cap: 21L -Consumo: 0.76 GLP Kg/h; 1.03 GN...
CUECE PASTA a GAS RGCPG-71 REPAGAS 21L -Medidas: 400x750x900 mm -Potencia: 9.75 kW -Litros cap: 21L -Consumo: 0.76 GLP Kg/h; 1.03 GN Nm³/h -Peso: 62 kg -Cubetas recomendadas: 2 de 1/3
3 556,61 € + IVA 4 184,25 € + IVA -15%¡Precio rebajado!Cuece pastas industrial con...
Puede cocer pasta fresca, seca y utracongelada Incluye 1 cesta grande y 1 porta-cestas Dimensiones: 800 x 800 x 1273 mm Capacidad cuba: 22 L + 22 L
Puede cocer pasta fresca, seca y utracongelada Incluye 1 cesta grande y 1 porta-cestas Dimensiones: 800 x 800 x 1273 mm Capacidad cuba: 22 L + 22 L
3 638,40 € + IVACuece pastas gas 40L+40L Fondo 90
Capacidad 40L. + 40 L.Medidas: 800x930x880 mm.Potencia: 26 KWkcal/h: 22.360
Capacidad 40L. + 40 L.Medidas: 800x930x880 mm.Potencia: 26 KWkcal/h: 22.360
4 155,80 € + IVACuece pastas electrico 40L+40L...
Capacidad 40 + 40 L.Medidas: 800x930x880 mm.Potencia: 13 + 13 KW/380 V 3 + N.
Capacidad 40 + 40 L.Medidas: 800x930x880 mm.Potencia: 13 + 13 KW/380 V 3 + N.
4 264,70 € + IVACuece pastas industrial con...
Puede cocer pasta fresca, seca y utracongelada Incluye 1 cesta grande y 1 porta-cestas Dimensiones: 800 x 800 x 1273 mm Capacidad cuba: 22 L + 22 L
Puede cocer pasta fresca, seca y utracongelada Incluye 1 cesta grande y 1 porta-cestas Dimensiones: 800 x 800 x 1273 mm Capacidad cuba: 22 L + 22 L
5 663,60 € + IVACuece pastas industrial Electrico...
Dimensiones: 800x900x900 mm Potencia: 17 kW Calentamiento directo
Dimensiones: 800x900x900 mm Potencia: 17 kW Calentamiento directo
25 593,60 € + IVACuece pastas industrial Vapor...
Dimensiones: 800x900x900 mm Consumo: 44-54 kg/h Calentamiento directo
Dimensiones: 800x900x900 mm Consumo: 44-54 kg/h Calentamiento directo
27 403,20 € + IVA
Los cuecepastas són la solución perfecta para dar a la pasta la elasticidad y el perfecto punto de cocción; si nuestro restaurante está basado en pasta italiana mediante este aparato conseguiremos preparar diferentes pastas al momento en el mismo aparato y agilizar el servicio en cocina.
Indice - Cuece pastas
¿Que es un cuece pastas industrial?
El cuece pastas es una máquina utilizada en las cocinas hostelería para cocer principalmente pasta, aunque tambien permite cocer arroces y verduras. Esta máquina es un elemento clave en restaurantes dedicados a la cocina italiana. Esta aparato ofrece versatilidad facilitando los procesos de cocción y escurrido, permitiéndonos cocinar pequeñas cantidades de pasta (raciones individuales) en su punto perfecto.
En restaurantes con especialidad de pasta es un equipo imprescindible en la cocina para poder agilizar los procesos de cocción.
¿Comprar un cuece pastas de gas o eléctrico?
A misma potencia el cuece pastas eléctico o de gas tiene la misma perfomance a nivel de rendimiento. En cuanto al gasto en energía siempre será mucho mayor el consumo eléctrico que el gas; si necesitamos muchos aparatos la factura de energía se reduce en 2/3 partes si el equipo es de gas.
¿Como usar un Cuece pastas?
Estos equipos están diseñados para la cocción en agua de productos alimenticios como pasta, arroz o verduras, para su correcto uso hay que observar las siguientes consideraciones:
- Cuando el calentamiento está activado, el agua no debe estar por debajo del nivel mínimo indicado en la pared posterior de la cuba.
- Utilizar sal no demasiado gruesa y echarla en la cuba cuando el agua ya esté hirviendo. No emplear sal gorda normal de cocina, se deposita en el fondo y oxida la cubeta.
- Al final de la jornada, limpiar cuidadosamente la cuba para evitar que se formen depósitos e incrustaciones de cal.
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