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Salamandra hosteleria 60 cm CLSEH003 E
Salamandra hosteleria 60 cm CLSEH003 E

Salamandra hosteleria 60 cm CLSEH003 E

Dimensiones 600 x 593 x 538 mm.

Potencia 4,6 W.

Superficie de cocción GN 1/1.

Superficie de cocción superior 490 x 260 mm.

CLSEH003 E
2.909,19 € 3.878,93 € -25%
Impuestos excluidos

 
Construcción en acero inoxidable.

Función Cook&Hold, Cocción o solamente Hold, mantenimiento por la parte superior.

La única salamandra con 2 superficies de calentamiento. 

Gratinador ultrarrápido con tecnología EGO High-Light y planca vitrocerámica.

Resistencias eléctricas de alto rendimiento y ultra rápidas. 

Posee 4 niveles de potencia. 

Repartición del calor sobre 3 resistencias o 1 mediana, para raciones pequeñas.

Termóstato de seguridad para evitar el exceso de calor.

Mandos electrónicos con pantalla digital con protección de policarbonato. 

Timer de 20 minutos por la parte gratinador; sin timer la vitrocerámica.

Rejillas y bandejas en acero para recoger los jugos de cocción.

Función de mantenimiento a final del programa de cocción.

Mecanismo de reconocimiento plato.

Tres resistencias con carcasa de cerámica.

3 bandejas distintas: parrillas, planchas por cocinar y gratinar.

Dimensiones 600 x 593 x 538 mm.

Potencia 4,6 W.

Superficie de cocción GN 1/1.

Superficie de cocción superior 490 x 260 mm.

Tensión / Voltaje 400 - 3/50 V-N/Hz.

Amperios 6,7 A.

Peso Neto 54,5 Kg.

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