Estamos Fuera de Horario, Envíanos un Mensaje

Peladora de Patatas 

Peladora de Patatas, Maquina pelar patatas para todo tipo de patata en cocina profesional.

- Pelador de patatas automático, pelador de patatas industrial, pelador de patatas electrico, maquina peladora de patatas

Encuentra las mejores marcas de peladora de patatas: peladora de patatas sammic y fimar. ¡Llamanos y te asesoramos en peladora de papas!

  • Pelador de patatas industrial PHHLP Ver más
    1 123,76 € + IVA + IVA -31.36%

    Pelador de patatas industrial PHHLP

    Máquina industrial de gran calidad y alta producción Capacidad 15/20 Kg

    Máquina industrial de gran calidad y alta producción Capacidad 15/20 Kg

    1 123,76 € + IVA 1 637,19 € + IVA -31.36%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas de aluminio 6Kg/ciclo Ver más
    1 163,85 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas de aluminio...

    - Medidas exteriores: 39.5 x 70 x 43.3 cm - Medidas externas con soporte: 41.1 x 70 x 94.5 cm - Opcion de monofásica o trifásica - Producción: 6...

    - Medidas exteriores: 39.5 x 70 x 43.3 cm - Medidas externas con soporte: 41.1 x 70 x 94.5 cm - Opcion de monofásica o trifásica - Producción: 6 kg/ciclo, desde 30 hasta 150 cubiertos - Producción máxima por hora: 150 Kg - Temporizador: 0-6 minutos - Peso: 37 Kg

    1 163,85 € + IVA 1 436,85 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas de acero inox M5 Ver más
    1 175,53 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas de acero inox M5

    - Medidas: 33.3 x 36.7 x 49 cm - Medidas con soporte: 42.5 x 55.5 x 96.5 cm - MONOFÁSICA - Producción: 5 kg/ciclo, desde 10 hasta 80 cubiertos...

    - Medidas: 33.3 x 36.7 x 49 cm - Medidas con soporte: 42.5 x 55.5 x 96.5 cm - MONOFÁSICA - Producción: 5 kg/ciclo, desde 10 hasta 80 cubiertos - Producción máxima por hora: 100 Kg - Temporizador: 0-6 minutos - Peso: 15 Kg

    1 175,53 € + IVA 1 451,27 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas de aluminio 12Kg/ciclo Ver más
    1 392,45 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas de aluminio...

    - Medidas exteriores: 39.5 x 70 x 50.3 cm - Medidas externas con soporte: 41.1 x 70 x 101.5 cm - Opcion de monofásica o trifásica - Potencia...

    - Medidas exteriores: 39.5 x 70 x 50.3 cm - Medidas externas con soporte: 41.1 x 70 x 101.5 cm - Opcion de monofásica o trifásica - Potencia opción Monofásica: 400W - Potencia opción Trifásica: 370W - Producción: 12 kg/ciclo, desde 60 hasta 200 cubiertos - Producción máxima por hora: 270 Kg - Temporizador: 0-6 minutos - Peso: 38 Kg

    1 392,45 € + IVA 1 719,07 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Pelapatatas industrial 5Kg CLT5S Ver más
    1 409,14 € + IVA + IVA -26.3%

    Pelapatatas industrial 5Kg CLT5S

    Peladora 5 kg de capacidad por operación, fabricada en acero inoxidable, tapatransparente, temporizador y botón de emergencia. Seguridad, parada de...

    Peladora 5 kg de capacidad por operación, fabricada en acero inoxidable, tapatransparente, temporizador y botón de emergencia. Seguridad, parada de motor ala apertura de la puerta y tapa.

    1 409,14 € + IVA 1 912,00 € + IVA -26.3%
    ¡Precio rebajado!
  • Pelador de patatas industrial Ver más
    1 517,13 € + IVA + IVA -19%

    Pelador de patatas industrial...

    Contruido en acero inoxdable . Paredes abrasivas que se pueden reemplazar fácilmente sin el uso de herramientas Válvula solenoide electrónica...

    Contruido en acero inoxdable . Paredes abrasivas que se pueden reemplazar fácilmente sin el uso de herramientas Válvula solenoide electrónica para entrada de agua.

    1 517,13 € + IVA 1 873,00 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Pelapatatas industrial 5Kg CLT5E Ver más
    1 525,59 € + IVA + IVA -26.3%

    Pelapatatas industrial 5Kg CLT5E

    Peladora 5 kg de capaciadad por carga, con cuerpo de acero inoxidable, cuba ydisco desmontable. Filtro integrado y tapa transparente. Dotada de...

    Peladora 5 kg de capaciadad por carga, con cuerpo de acero inoxidable, cuba ydisco desmontable. Filtro integrado y tapa transparente. Dotada de temporizador. Medidas: 424x390x590 cm

    1 525,59 € + IVA 2 070,00 € + IVA -26.3%
    ¡Precio rebajado!
  • Pelapatatas industrial 8Kg CLT8E Ver más
    1 650,88 € + IVA + IVA -26.3%

    Pelapatatas industrial 8Kg CLT8E

    Peladora 8 kg de capacidad por carga, cámara desmontable de acero inoxidabley disco extraíble. Filtro integrado, tapa transparente y temporizador....

    Peladora 8 kg de capacidad por carga, cámara desmontable de acero inoxidabley disco extraíble. Filtro integrado, tapa transparente y temporizador. La T8M tieneun disco especial para mariscos de concha. Medidas: 422x396x676 cm

    1 650,88 € + IVA 2 240,00 € + IVA -26.3%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas profesional inox 10 Kg/ciclo Ver más
    1 730,34 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas profesional...

    - Medidas: 43.3 x 63.5 x 62.5 cm - Medidas con soporte: 43.3 x 63.8 x 104 cm - MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - Producción: 10 kg/ciclo, desde 60 hasta...

    - Medidas: 43.3 x 63.5 x 62.5 cm - Medidas con soporte: 43.3 x 63.8 x 104 cm - MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - Producción: 10 kg/ciclo, desde 60 hasta 200 cubiertos - Producción máxima por hora: 240 Kg - Temporizador: 0-6 minutos - Peso: 36 Kg

    1 730,34 € + IVA 2 136,22 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Pelapatatas industrial 10Kg CLT10E Ver más
    1 932,41 € + IVA + IVA -26.3%

    Pelador de patatas industrial...

    Máquina polivalente ya que se puede utilizar para la preparación de diferentesverduras a la hora de lavar, pelar y escurrir. Construcción en acero...

    Máquina polivalente ya que se puede utilizar para la preparación de diferentesverduras a la hora de lavar, pelar y escurrir. Construcción en acero inoxidable,tapa transparente, temporizador programable y botón de parada de emergencia.Nuevo panel de control liso para facilitar la limpieza, completamente impermeable. Medidas: 440x690x680 cm

    1 932,41 € + IVA 2 622,00 € + IVA -26.3%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas profesional inox 20 Kg/ciclo Ver más
    2 049,04 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas profesional...

    - Medidas: 43.3 x 63.5 x 73.5 cm - Medidas con soporte: 43.3 x 63.8 x 115.5 cm - MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - Producción: 20 kg/ciclo, desde 100...

    - Medidas: 43.3 x 63.5 x 73.5 cm - Medidas con soporte: 43.3 x 63.8 x 115.5 cm - MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - Producción: 20 kg/ciclo, desde 100 hasta 300 cubiertos - Producción máxima por hora: 480 Kg - Temporizador: 0-6 minutos - Peso: 39 Kg

    2 049,04 € + IVA 2 529,68 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas y escurridor verdura 2 en 1 Ver más
    2 049,04 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas y escurridor...

    - Medidas: 43.3 x 63.5 x 73.5 cm - Medidas con soporte: 43.3 x 63.8 x 115.5 cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 550 W - Temporizador: de 0...

    - Medidas: 43.3 x 63.5 x 73.5 cm - Medidas con soporte: 43.3 x 63.8 x 115.5 cm - MONOFÁSICO ó TRIFÁSICO - Potencia: 550 W - Temporizador: de 0 a 6 minutos Función peladora: - Producción: 300 Kg/hora - Capacidad de carga: 20 kg/ciclo - 1 plato abrasivo Función escurridor: - Producción: 20 Kg/hora - Volumen útil: 19.5 l - 1 cesto escurridor

    2 049,04 € + IVA 2 529,68 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Peladora de patatas profesional inox 30 Kg/ciclo Ver más
    3 281,30 € + IVA + IVA -19%

    Peladora de patatas profesional...

    - Medidas: 62.2 x 76 x 95 cm - Medidas con soporte: 54.6 x 76 x 125.5 cm - MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - Producción: 30 kg/ciclo, más de 200...

    - Medidas: 62.2 x 76 x 95 cm - Medidas con soporte: 54.6 x 76 x 125.5 cm - MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - Producción: 30 kg/ciclo, más de 200 cubiertos - Producción máxima por hora: 720 Kg - Temporizador: 0-6 minutos - Peso: 60 Kg

    3 281,30 € + IVA 4 050,99 € + IVA -19%
    ¡Precio rebajado!
  • Pelapatatas industrial 25Kg CLTI25 Ver más
    5 193,64 € + IVA + IVA -26.3%

    Pelador de patatas industrial...

    Peladora 25 kg de carga por operación. Cuerpo de acero inoxidable con cesto filtro integrado y plato abrasivo. La inclinación del cuerpo permite un...

    Peladora 25 kg de carga por operación. Cuerpo de acero inoxidable con cesto filtro integrado y plato abrasivo. La inclinación del cuerpo permite un mejor rendimiento y facilita las operaciones de carga y descarga, así como la limpieza de la máquina. Micro-interruptor que detiene la máquina cuando la tapa es abierta. Nuevo panel de control liso para...

    5 193,64 € + IVA 7 047,00 € + IVA -26.3%
    ¡Precio rebajado!
Mostrando 1 - 14 de 14 items
Peladora de Patatas - MAS INFORMACION

Existe una gran variedad de modelos de peladoras de patatas, comúnmente están fabricadas en acero inoxidables.
Las peladoras de patatas realizan el pelado mediante la fricción, es decir, funcionan desgastando la superficie del producto por el rozamiento. 
Tanto el plato como el lateral del cilindro son sumamente resistentes al momento de realizar la abrasión.

¿Cómo funciona una pelapatatas?

Su funcionamiento es muy simple. Tenemos un cilindro con una base y pared recubierta de un material parecido al hormigón, la base de este cilindro es giratoria y gira a una velocidad constante. A su vez le cae agua desde la parte superior que va eliminando las pieles de las patatas.
Debido a la rozadura entre la base y la pared del cilindro se va pelando poco a poco, cuando termina tiempo, las patatas están total y perfectamente peladas.

¿Qué importancia tiene en la cocina la peladora de patatas?

Es equipo indispensable en las cocinas industriales, básicamente la producción diaria depende mucho de este equipo ya que representa otra mano de obra que se dedica a este fin.
En la cultura española hay una gran cantidad de platos que utilizan la patata como base o uno de sus principales ingredientes como son las papas bravas o la tortilla de patata.
Además, no solo se ha popularizado en las cocinas industriales, sino también en los comedores de las escuelas, residencias geriátricas y cocinas colectivas.

¿Cómo usar un pelador de patatas?

Es muy fácil de usar ya que el usuario tan solo tiene que meter las patatas en el interior o habitáculo, encender la máquina y la toma de agua.
Y en el momento que estén listas sacar las patatas ya peladas.
Es importante mencionar que todos los modelos de peladores de patatas cuentan con un control de mando que tiene un botón de encendido o de pausa y un temporizador de hasta seis minutos, esto puede variar según el modelo y la marca.

Limpieza e higiene de las peladoras de patatas

Al terminar de usarla lo primero que hay que realizar para empezar a limpiar el equipo es:
-    Cerrar la tapa y abrir la llave de agua.
-    Hacerla funcionar por cierto tiempo para enjuagar el interior de la máquina y expulsar los desechos remanentes.
-    Abrir la tapa y lateralmente extraerla cuidadosamente hacia la izquierda para desmontarla y enjuagarla bajo el grifo.
-    Verificar que el fondo de la cámara abrasiva, el árbol de accionamiento y el cubo del equipo estén limpios.
-    Limpiar con una esponja y jabón adecuado el exterior de la máquina.
-    Para culminar, dejar abierta la tapa y entornada la puerta con la finalidad de ventilar la cámara de pelado y evitar que se aplasten las juntas.

Es importante recalcar que no se debe utilizar detergentes abrasivos o con base de cloro ni ningún producto que puedan rayar las superficies del equipo. 

Te Llamamos

Déjanos un teléfono y te llamamos lo antes posible

Diseñamos tu cocina industrial
Especialistas en Extracción Industrial
Ayuda Técnica - Blog Expomaquinaria
Protecciones COVID