Barbacoa carbon hierro fundido ARBBQ-M150

Barbacoa carbon hierro fundido ARBBQ-M150 es una barbacoa profesional muy robusta, y con gran capacidad de producción, está especialmente dirigida a establecimientos dedicados a ofrecer alimentos a la brasa. Se pueden cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes y pescados. Para una producción aproximada de 80 kg/h.

La barbacoa se vende lista para trabajar, y no necesita ningún accesorio extra.

Las barbacoas de carbón, al igual que cualquier otro elemento de cocción, deben ser situadas bajo una campana extractora. Consúltenos

Otras características de la Barbacoa carbon hierro fundido ARBBQ-M150

- Producción: 80 kg/h

- 200 comensales

- Medidas: 145.5 x 82 x 93 cm

- Peso: 410 Kg

- Interior de hierro fundido

- Paredes y fondo aislados para ahorrar energía y evitar la emisión de calor

- Sistema de elvación de la tolva del carbón regulable, esto permite controlar la intensidad de la brasa

- Parrilla extraíble

- Se puede usar cualquier tipo de carbón

- Colector frontal de grasas y aceites que previene de llamas y fuegos.

- Cajón frontal recogedor de cenizas

- Preparada para funcionar con cualquier tipo de carbón

- Se suministra con 4 ruedas dotadas de frenos. A pesar de su robustez es muy fácil de mover.

- Incluido de serie: pinzas para carne, atizador y 2 parrillas acanaladas de acero inoxidable. La parrilla acanalada no permite a las llamas alcanzar los alimentos

- Otros accesorios (consultar precio): parrilla estándar, soporte paellero, pincho, asador, cubierta para ahumados, mesa lateral negra o inox, asa auxiliar asador