Horno mixto industrial FMSTC423-V5

Horno mixto industrial FMSTC423-V5, horno

Dimensiones: 53(An) x 62(P) x 58(H) cm

Dimensiones Internas: 38.5(An) x 38.5(P) x 30.2(H) cm

Capacidad: 8 Bandejas GN2/3 Fondo 20mm

Potencia: 3700W

Tª Máxima: 250ºC

Regulación Clima Control-humedad

Regulación Ventilador Control-velocidad

Steam Control-tiro programable.

Sonda termica para Producto.

6 Fases de Cocción.

Funciones: Recetario, Favoritos, Regeneración y Mantenimiento.

Cool Down / Preheat.

Alarma de final de ciclo.

Sensor puerta.

Termostato de seguridad.

Luz interior LED.

Conexión de agua 3/4

Cristal abatible para limpieza.

Inversor de giro

Puerto USB

Conector sonda extraible

230V/50Hz Monofásico

Peso total: 50Kg

El horno mixto industrial FMSTC423-V5, es un horno de conveccion vapor para control de humedad evitando que los asados se queden secos.