Robot de Cocina 

Un robot de cocina es una maquina para cocinar muy útil en cualquier cocina, independientemente del negocio que tengas. Un robot que hace comida acilita la elaboración de numerosas recetas y además es muy intuitivo de utilizar. Se ha vuelto una maquina muy popular e incluso en muchos hogares tienen uno para cocinar de manera más rápida.

¿Porque necesitas un robot de cocina?

Requiere hacer una pequeña inversión, pero sacándole el máximo partido se amortiza el coste inicial. Además, como la demanda de robots de cocina es cada vez mayor, se han introducido en el mercado robots más asequibles y accesibles para todo el mundo.

Los robots de cocina nos permiten comer mejor y realizar platos sanos guisando, cocinando al vapor o al horno. Vienen preparados con parámetros de cocción determinados para verduras, pollo, arroz, carne o pasta, así cuando los preparamos están en su punto óptimo de cocción.

Además de cocer un robot de cocina tiene otras muchas funciones como mezclar, batir, picar, moler, triturar, pulverizar, amasar etc.

Puedes hacer masa de cookies, muffins, frostings, cupcakes...

¿Qué hay que tener en cuenta al elegir que robot de cocina comprar?

A continuación, podrás ver varias características de maquina de cocinar que te aconsejamos que tengas en cuenta para que tu robot de cocina sea lo más cómodo y resolutivo posible:

• Función de encendido automático
• Temporizador
• Control de tiempo y temperatura precisa, algunos robots alcanzan hasta 130 grados rápidamente gracias a su alta potencia de calentamiento.
• Mantenimiento en caliente
• Potencia de al menos 1200W
• Diferentes velocidades
• Control digital, para que sea más cómodo manejarlo.
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  El bol debe tener una buena capacidad de al menos 6 litros (que da para entre 6 y 8 comensales)
• Tecnología de alta presión
• Botón de parada de emergencia, para evitar accidentes

Además, es importante mirar las medidas de la máquina y pensar en el espacio del que dispones para ponerla. 

Es recomendable que este situada en un lugar accesible en el que te sea cómodo cocinar.

¿Qué accesorios puede incluir un robot de cocina?

Todo depende de las funciones que tenga cada robot profesional, contra más funciones tenga, más accesorios llevará y más caro será.

• Cuchillas fabricadas en acero inoxidable
• Espátula mezcladora y paleta de amasa
• Balanza incorporada
• Bandeja vaporera para cocción al vapor
• Cestillo para cocción de pasta

Todas las partes en contacto con la comida, cumpliendo con las normas sanitarias, se desmontan con facilidad y se pueden lavar en el lavavajillas.

Robot de cocina profesional más conocido

El robot profesional más conocido tanto particular como profesionalmente es la "Kitchen Aid", con muchos años en el sector y conocida por su robusted y numerosos accesorios que permiten desde batir y mezclar, hasta incluso picar carne.

Otro de los robot de cocina profesional de marca reconocida particular y profesionalmente es el robot "My cook" de la marca española Taurus, con precios más asequibles y con materiales de construcción de una gran calidad .