Horno eléctrico Inteligente Mixto iCook 6 GN 1/1

- Capacidad: 6 GN 1/1

- Medidas: 760 x 725 x 750 mm

- Recomendado para 40 - 110 raciones al día

- Potencia: 9.3 kW

- Sistema de autolimpieza MyCare y Mychef Cloud incluido

- Incluye Kit de primera instalación

- Incluye 5 pastillas CleanDuo 

- Distancia entre guías 68 mm

- Peso: 80 Kg

- Apertura de puerta a mano derecha de serie

- Sistema de cocción inteligente

- Interfaz inteligente con pantalla táctil de 10'' de alta definición

- MultiSteam. Innovadora tecnología patentada de doble entrada de vapor de alta eficiencia. Vapor 5 veces más rápido y denso que los sistemas tradicionales

- TSC (Thermal Stability Control) Sistema patentado que asegura una máxima estabilidad térmica sin apenas oscilaciones (±0,2ºC). Ideal para cocciones a baja temperatura (opcional)

- 3 modos de cocción manual: Convección (de 30º a 280ºC), Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC), Vapor saturado (de 30º a 130ºC)

- Cocción con sonda interna multipunto

- Capacidad para guardar 400 programas y hasta 10 fases de cocción en cada programa

- Mychef Cloud. Mantente conectado a tu horno con tu móvil o tablet. Visualiza el estado de cocción, crea y guarda recetas desde cualquier lugar y envíalas a tu horno, o consulta el amplio recetario en constante actualización.

- Conexión Wi-Fi. Para conectar el horno con Mychef Cloud y descargar actualizaciones de software