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Self service isla central baño maría
- Medidas mueble: 160 x 70 x 85 cm
- Capacidad: 4 GN 1/1 de 20 cm profundidad
- Potencia: 3200 W
- Calentamiento indirecto
- Cuba con canto sanitario
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Self service isla central baño maría para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. Encimera con frontal de 6.5 cm en punto redondo, totalmente soldada.
Otras características del Self service isla central baño maría:
- Medidas: 160 x 70 x 85 cm
- Capacidad: 4 GN 1/1 de 20 cm máximo de profundidad
- Potencia: 3200 W
- Cuba con canto sanitario para facilitar su limpieza
- Entrada y desagüe de agua 1/2 con grifos de bola.
- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en parte inferior de la cuba.
- Termostato de seguridad
- Laterales extraíbles para fácil acceso a la zona eléctrica.
- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC.
- Patas de 15 cm para elevar la altura del mueble desde los 85 hasta los 90 cm.
- 2 frontales de acero inoxidable, paneles decorativos opcionales
- Pasabandejas, soporte para platos, pantalla, cristal incluidos
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