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- Cabezal y cuba fijos
- Potencia: 0.9 kW / 230 V / MONOFÁSICA
- Dimensiones: 40 x 69 x 63 cm
- Capacidad: 22 litros
- Peso masa: 18 Kg
- Masa / hora: 70 Kg
- Dimensiones cuba: 35 x 21 cm
Amasadora espiral CLIFM22 Monofásica ideal para cualquier masa, tanto de pizzas como de cualquier producto de panaderíacon excelente rendimiento y en un breve espacio de tiempo. La espiral, la rejilla, el rompe-pasta y la cuba son de acero inoxidable conforme a las normas sanitarias
Otras características de la Amasadora espiral CLIFM22 Monofásica:
- Cabezal y cuba fijos
- Potencia: 0.9 kW / 230 V / MONOFÁSICA
- Capacidad: 22 litros
- Peso masa: 18 Kg
- Masa / hora: 70 Kg
- Dimensiones cuba: 35 x 21 cm
- Ruedas y temporizador de serie
- El panel de mando está inclinado en relación con la máquina para facilitar el el acceso a los controles
- Se recomienda trabajar con masa acabada que ocupe entre un mínimo del 20% y un máximo del 80% de la capacidad de la cuba
- La proporción de los ingredientes debe ser como mínimo de 1/3 para líquidos (aceite y agua) y como máximo 2/3 para la parte sólida (harina, levadura y sal)
Casi perfecta !!
Buena calidad/precio. No es muy ruidosa y el bol es muy grande. Una pena que no tenga un accesorio con cuchillas para poder triturar (aunque se comprara aparte) seria perfecta!