Self service baño maría con reserva caliente

Self service baño maría con reserva caliente para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio. De acero inoxidable AISI 304 18/10. Otras características del Self service baño maría con reserva caliente:

- Medidas desde 120 x 70 x 85 cm hasta 230 x 70 x 85 cm

- Potencia desde 4400 W / Monofásico

- Capacidad: 3, 4 ó 6 bandejas GN 1/1

- Encimera frontal de 6.5 cm en punto redondo, totalmente soldada

- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.

- Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.

- Para cubetas GN de profundidad máxima 200 mm.

- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en parte inferior de la cuba.

- Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.

- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC.

- Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifos de bola colocados en posición ergonómica. 

- Patas de 15 cm para elevar la altura del mueble desde los 85 hasta los 90 cm.

- Termostato de seguridad. 

- Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de grifería.

- Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.

- Incluye: Soporte neutro, portabandejas, pantalla con luz y cristal