Aumento en el consumo de cerveza

Publicado el : 30/03/2017 08:59:35
Categorías : Noticias de Hostelería

El pasado año 2016 la venta de cerveza en España alcanzó su auge con respecto a los años anteriores de un 3.4% respecto al año 2015.

Este aumento significativo se debe en gran parte al consumo registrado en la hostelería, donde el consumo aumento el último año un 2%.

La hostelería y la cerveza se mantienen con un vínculo reforzado en los últimos años ya que representa la bebida fría más consumida en el sector suponiendo un 36% del total y siendo en algunos casos un 25% de la facturación de algunos locales.

La cerveza embotellada se lleva el primer lugar, representado un 41% de las ventas totales. Le sigue la lata de cerca con un 31% y el restante un 28% le corresponde al pinchado de barril.

Por momentos de consumo de la misma se aumentan en la tarde y aperitivo que con ello aumenta en si también el acompañarla de otros alimentos, un 83% de los españoles acompaña su cerveza con alimentos como tapas o raciones.

cerveza

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