Cáritas abrirá una escuela de hostelería

El actual director de Cáritas de Murcia, José Saura, anuncio durante una campaña para la recogida de juguetes y ropa para niños, que tenia un nuevo proyecto: Una escuela de hostelería para la formación de gente en exclusión social.

Ha recordado que la pobreza y la exclusión social es una situación heredada y que "la unica manera de terminar con esta brecha es a través del empleo".

Según ha explicado Segura, han disminuido las situaciones de emergencia y crecido la demanda de famiias sin recursos que desean incorporarse al mercado laboral para salir de la miseria.

Esta escuela estará también abierta a personas fuera de la exclusión social, pero tendrán prioridad las personas necesitadas. 

Los alumnos serán muy variados y de todas las edades, ubicandose la escuela en el convento de las Agustinas de Murcia.

Este centro contará con una parte de restauración y otra de cátering, donde se formarán unas 250 personas al año en las especialidades de cocina, camareros y camareros de bar.