Premios nacionales de hostelería FEHR - Toledo 2016

El día 30 de noviembre se celebraran los Premios nacionales de hostelería que otorga cada año la Federación Española de Hostelería.

Este año, ha sido elegido Toledo como cuna gastronomica para celebrar el evento, además este año será muy especial ya que se celebrará el decimo aniversario de la gala.

La gala de los premios tendrá lugar en el Teatro Rojas que está situado en el centro histórico de Toledo. Es un teatro del siglo XIX de diseño italiano y referencias francesas de la Ópera de París que dejará a los invitados boquiabiertos. 

Después la cena-cóctel será en el Centro Cultural San Marcos (La antigua iglesia San Marcos).

Estos premios quieren reconocer la ardua labor de los establecimientos, empresas e instituciones que destacan tanto en innovación, responsabilidad social, apoyo a la cultura, sostenibilidad, compromiso... Volviendo de si un ejemplo para el mundo de la hostelería.

Este año los premiados han sido:

Empresario hostelero: D.Gonzalo Córdoba Gutiérrez

Empresa hostelera: Restaurante Zuberoa. Guipúzcoa

Empresa hostelera comprometica con las personas con discapacidad: Grupo Ilunion. Nacional

Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad social: Restaurante le bistró. Valladolid

Empresa hostelera comprometida con la calidad: Grupo la raza. Sevilla

Empresa hostelera destacada en innovación: Grupo Vips. Nacional

Empresa hostelera comprometida con la sostenibilidad: Restaurante Azurmendi. Vizcaya

Empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura: Ruta de la plata blues. Salamanca

Reconocimiento a la persona: D. Salvador Gascón

"José Luis Fernández Noriega" a la concordia: DÑA.Ana Larrañaga. Madrid

Reconocimiento al medio de comunicación: Diario ABC

Reconocimiento a la empresa: Pernod Ricard Bodegas

Reconocimiento a la escuela de hostelería: Escuela superior de gastronomia y hostelería de Toledo.

Restaurante centenario: Venta de aires. Toledo

Profesional a la asociación federada: Ramón Solsona. Hostelería de Lleida

Directivo asociación federada: José Francisco Real Castro, "Cheché". Asociación provincial empresarios de hostelería de Lugo.

Reconocimiento a la entidad: Ayuntamiento de Toledo.